大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于九锅食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍九锅食材的解答，让我们一起看看吧。
九米饭做法？
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米 (适量)
水 (适量)
1/首先，取适量的米放进电饭锅中。
3/接着，加入适量的清水，水与米的比例1:1最为合适。（由于大米的产地和每个人的口味不同，所以可以适当增减水的用量）。
4/当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
食材准备:
糯米250克，腊肉100克，冬笋50克，榨菜50克，葱花少许、猪油少许。
制作：
1.糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。
2.以上原料放入电饭煲中，加水加猪油拌匀煮熟，出锅撒葱花即可。
我想了解成都美食三大炮是用什么食材做的，“三大炮”这个美食名有什么典故吗？
成都美食“三大炮”，在小吃里面是最有声色的了，他属于表演型的美食，制作过程非常有观赏性，它是由糯米、红糖、芝麻、豆面等制作的。每年青羊宫花会都可以看到它的身影。
一张木板上，摆12个铜盘，分排两两相叠。木板下面就是一口大锅，里面装的是煮好的热气腾腾的糯米饭茸。师傅不断从锅中扯出一把糯米饭糍粑，分成三份，有律动的抖打出来。糍粑从木板中弹跳而过，掉进放有黄豆面的簸箕中，发出“砰砰砰”的响声，就像放炮竹的声音，三个糯米团子分别是“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，因此得名“三大炮”。
之前去过四川，正好了解了一下，分享一下我的回答，希望有所帮助。
三大炮是四川地区著名的汉族特色小吃，主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆，口味香甜。
三大炮是糯米制作的一种间食，也是旧时“赶花会”时才有的一种“糍粑”的特殊售卖形式。因每份(盘)只有三坨，而且是现在热锅盆中抓出一大坨糍粑分为三小坨后，现分现用力摔向案板中央。
由于案板一边放有钢碟，因击打案板而震动时发出金属响声，只听见“砰砰砰”三声，三坨糍粑早已飞向对面斜靠的竹簸上滚入下面装满芝麻粉、黄豆粉的竹簸中，另一人将三坨糍粑捡入盘中(此时糍粑已自然地裹上了一层粉末)，再浇上浓汁，送于食客手中。三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”，故名总称“三大炮”。
你好，我来帮你解答一下。
三大炮是著名的四川小吃，主要是用糯米制成，通常有三坨。还有用到红糖，芝麻，黄豆面。做好的糯米团，厨师会把它抛扔出去，在抛扔糯米团时糯米团如弹丸一样与案台面和案台上的铜碟碰撞震动，发出当，当，当的响声，故名三大炮。抛出去的糯米团最后会落入黄豆面中。装碗后撒上红糖汁，有名的三大炮就完成了。
重庆三大炮其实是糍粑一种特殊的售卖的形式，属表演型的美食。一般都是提前舂好成半成品，保温起来，现卖现做。在旧时只有在赶花会的时候才会有售卖。特殊的售卖形式，使得重庆三大炮在重庆的小吃王国里是最有声有色的。越是人多的地方越是三大炮大显身手之时。他除了能调动人们的嗅觉以外，还可以调动人们的听觉。制作者的那种气氛，可以抓住一群食客，特别是青少年顾客。当然除此之外它的软糯甜美和喷香，也让食客久久难以忘怀。成都市双流县李长清制作的三大炮是得自祖传手艺，1990年6月在成都市第二届个体名小吃展会上获得传统奖，1989年李长清曾去广州献艺，一炮打响，声震五羊城，令爱吃甜食的广东人赞美成都小吃“技惊四座，艺压群芳”。
感谢你的阅读，希望对你有用。
就是糯米制作而成的，一种比较像糍粑的东西。三大炮的名字的得来貌似就是来自于它的制作的时候的响声，如同“弹丸”一样，发出了“砰砰砰”的声音，被分成了铁炮、火炮、枪炮，故此叫做三大炮。
它的制作方式还是和糍粑是一样的，只是最后多了一个分成三份并甩出的步骤，所以才会有后面这样的由来。
其实三大炮这个美食的观赏性可能是高于它本身的可食用性的，因为这也是一种表演啊，特别是外来的人没准很喜欢看一个新奇。
当然这并不是说三大炮不好吃，他温热，甜而不腻，面绵软软，很好吃喔。
到此，以上就是小编对于九锅食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于九锅食材的2点解答对大家有用。
