大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马来西亚 美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍马来西亚 美食的解答，让我们一起看看吧。
马来西亚小吃排行榜？
1.椰浆饭 Nasi Lemak
通常作为早餐，用椰浆烹煮米饭，再加上香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。一盘椰浆饭里通常有黄瓜、小凤尾鱼、花生豆、鸡蛋、腌菜与辣酱料，椰浆饭也可以有别的佐料如鸡肉、章鱼或乌贼、炸鱼、牛肉咖哩等。
2.叻沙面 Laksa
叻沙是一种特色汤底，将多种食材如虾米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起，熬制成汤，是马来西亚和新加坡文化与华人文化相结合下的美食产物，也是娘惹美食中最负盛名的。叻沙通常与面、粉一起食用，辣中带一点甜，汤底较浓稠，味道比较重。
3.炒粿条 Chao Koay Teow
有几个选料关键：猪油、粿条、腊肠、豆芽、韭菜、酱油、黑酱油、蚝油、三巴辣椒酱、虾、和鸡蛋。炒好后的炒粿条通常都会盛在已放了香蕉叶的碟子上，那样炒粿条的味道会带上香蕉叶的清香，有去油腻保湿的作用，卖相也更好。
4.娘惹糕点 Nyonya Kuih
肉骨茶，沙茶面，沙爹牛肉串
肉骨茶是一种骨肉兼饮茶的饮食方式，闽南语：Bah-Kut-Teh ，风味享誉海内外。肉骨茶分为新加坡的潮州派及马来西亚的福建派，潮州肉骨茶有较重的胡椒味，而福建肉骨茶则药材味较重。
1、暹罗米粉：一种幼细、多筋、容易消化的粉食，加上酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾等佐料，可以使得这道美食更加美味可口。
2、娘惹菜：混合马来菜和中国菜的特色，风味别树一格。
3、印度菜：以又红又黄的咖喱及薄饼为主调，分为“南印度”、“北印度”及“印度-***”三种不同的风格，著名的咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最爱的印度美食。
马来西亚有哪些美食？
我在马来西亚生活了4年，下面让我给各位介绍一下心目中的马来西亚美食。
马来西亚是一个多人种国家，主要有马来族，华人和印度人。由于以前曾经是英国属殖民地国家，马来西亚半岛也是欧美旅客非常喜欢到访的一个东南亚国家。分布在马来西亚各地比较大的几个菜系有传统马来菜，娘惹菜，中菜和印度菜，这各大菜系在马来西亚都融合其它民族的口味进行发展，像娘惹菜就是中菜和马来菜的结合体。
马来菜
我这里所说的马来菜，不是餐馆里面的菜系。主要是分布在路边摊和路边小店，由马来族泡制的美味，主要是以米和面为主，伴以咖喱鸡腿，鱼，鱿鱼圈等等为辅，伴菜通常会有青瓜片，炸虾片，炸花生，炸小鱼干和鸡蛋等等。椰浆饭是里面的代表，也是到了马来西亚必尝的当地美食之一。热气腾腾的米饭，飘着微微椰香，咖喱配菜一般都会让客人自己挑选，配上香脆的小鱼干和花生，生的青瓜片很清爽很解辣。以前学校门口那个马来族阿姨每天开着小货车来卖的椰浆饭，味道真的让我一直难以忘记。
推荐在路边的马来小店吃椰浆饭，饭一般都是煮好放在保温桶，客人要吃的时候才打给你。
在马来西亚的时候我们吃中餐有两个去处，第一高档的中国酒楼，装饰一般都很中国风，大厨会请香港人或在香港学艺的华人，菜式主要以港式粤菜为主。后来在吉隆坡还开了几家四川火锅店，非常火爆。第二种是华人小食店（茶室），我推荐大家去旅游的时候尝试这些食店会，这才是马来华人日常吃的店。这些食店从早上7点开店，一般会开到晚上十点才收店，部分做宵夜的会到凌晨12点以后。很多的这些食店会分开一个个摊位租给经营者，对于经营菜式会有要求，但是一定会有一个水吧和大炒，其它的摊位组合可能会有海南鸡饭，肉骨茶，炒粉面，瓦煲鸡饭，汤粉面。
大炒就是以厨师炒菜为主，就好比国内的大排档。主要菜式会有奶油虾，奶油蟹，蒸鱼，炸鱿鱼圈，虾酱通菜，牛肉凉瓜等等。
娘惹菜系
是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种。
葛拉布饭
是马来西亚吉兰丹州的一种美食，米粒是被特朗花(telang flowers)染成蓝色的，拌上豆芽、椰子和调味料，饭的主料为炸鱼或炸鸡块，配料有切成丝的生杂菜(长豆，宝钗，青菜，豆芽，火炬姜)，炒椰丝，炸鱼饼及少许特制的辣椒酱，口感特别的好哦。
娘惹糕
是一款马来西亚点心，娘惹更是一种饮食文化，主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体。有多种颜色，形状娇小，一口就可以吞下去。娘惹糕很美，很甜，像个凝脂的美女，嚼头儿十足，一见就想一口把它咬下去。
来自网络
马来西亚雪兰莪州最大的城市八打灵再也Taman Bukit Mayang Emas有一家名叫 Baan Rao的餐厅，味道很不错。
虽然是开在马来西亚但就如同大马是个移民混居之地，Baan Rao确是一家不折不扣的泰国菜餐厅。
炸鸡皮、醉虾、[_a***_]咖喱海鲜、咖哩咕噜肉、香脆五花肉、油菜等等都是一些普通乡间小菜但确能让你回味到家的感觉。
餐厅的创始者Rungtiwa Homchan，是一个来自泰国大城府贫穷家庭的女孩，作为家里最大的孩子，她从父母那里学习了做饭，她必须学习如何为她的兄弟姐妹做饭，时常还需要为一家人做饭，经过反反复复的试验，她学会了很多家乡菜。
Rungtiwa Homchan 表示，“其实我从来没学过或学过怎么做饭。基本上，我尝到了一些东西，记住了它的味道， 然后我尝试做出来，并继续尝试，直到它成为我的食谱。”
到此，以上就是小编对于马来西亚 美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于马来西亚 美食的2点解答对大家有用。
