大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爆米花制作食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍爆米花制作食材的解答，让我们一起看看吧。
怎么做爆米花？
首先感谢邀请。爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。 取适量的玉米（或大米、小米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。
一说到爆米花就会想到小时候。记得小时候我们农村一到冬天过年的时候都会有传乡的人来爆米花，弄一个小转炉子，放上玉米，下面是碳灰烧着，一会的功夫就听到‘爆’的一声，热气腾腾的爆米花就出锅了，孩子们都会弄个大簸箕，把做好的爆米花弄到簸箕里，开开心心的抱回家。现在长大了也就很少见到了，现在超市做的爆米花比以前的好吃，口味也多了，只是我们吃起来没有小时候的感觉了。
不过现在也方便多了，想吃什么口味的自己在家做就行了。下面我就给大家说两种自我感觉良好的做法呗。
做法：
1.起锅烧热，然后关火放入黄油融化。倒入玉米粒。晃动锅子，让每一粒玉米粒都沾上黄油
2.中火加热，从第一粒爆米花开花，转最小火迅速倒入细砂糖，翻炒数下，然后迅速盖上锅盖。此时，爆米花会陆续的开花。一只手按住锅盖，另一只手端起平底锅晃动，让玉米粒均匀受热大概一两分钟,爆米花爆开的声音逐渐减少或者，听不到***声音了，即可关火。
感谢邀请，爆米花是现在大众非常喜爱的休闲食品，尤其深受青少年的喜爱，爆米花的家庭制作方法其实非常简单，主意有三种方法来制作，一是用烤箱烤，二是用微波炉加热，三是用平底锅或是炒锅。爆米花其实也是八零后，七零后美好的青春回忆，那时候的爆米花大多是那种手摇式的，商贩在街上叫卖，只要喇叭一响，一会就会围上一群大人小孩，满眼的期待，真是幸福而美好的时光。小小的爆米花你咋这么厉害呀！都勾起我的回忆了哈哈。咱们言归正传吧！要说爆米花现在的口味还是非常的丰富的，什么奶油味的，巧克力味的，焦糖味的，原味的，水果味的，芥末味的，还有一种最狠的老干妈味的非常的多，要想做的香甜，必不可少精至油或黄油，砂糖或红糖，现在不少高档的爆米花用的是椰子油棕榈油更健康，下面介绍一下制作方法
方法一
锅中加入黄油或精至油，两者混合也可以，选用爆米花专用的小粒玉米粒，玉米用量平铺在锅底为宜，开小火，时不时的晃一下，也可以用铲子翻动，至第一个爆开，放入糖或盐，如果喜欢可以稍多一些，然后盖上锅盖，之后听到有不断的爆炸的声音，当声音变慢了，就要离火，不然会焦，也不要马上开盖，让余热将没爆开的继续爆开，然后就可以开盖食用啦。这时也可以加入巧克力沫用余热融化就成了巧克力味的。
方法二
用微波炉自己制作，选一个大的玻璃碗或陶瓷的大碗的，倒入玉米粒不要超过半碗，放入黄油，糖搅拌一下，拌匀后在碗上放上盖子或放个盘子，放进微波炉高火，从听到爆炸声到声音变慢，到渐渐没有，大约二分钟，就好啦。
爆米花怎么做？
爆米花是很多人喜欢的零食，新鲜出炉的爆米花才是最好吃，用一口锅子就可以在家轻松制作，（也可以用微波炉，高压锅制作）只需要买一种专用爆花小玉米粒，两分钟就可以制作出香脆可口的爆米花。再根据个人的爱好，调出多种味道，如：巧克力口味，奶油味等。那么爆米花怎么做？今天为大家分享爆米花的做法。
自制爆米花的做法：食材：玉米，白砂糖，植物油。
1，先把玉米清洗干净，控干水分，平锅烧热放油，最好用透明锅盖，油温五成热，放入玉米粒快速翻炒，炒至玉米粒噼里啪啦的响声。
2，抓紧盖上盖子，左手按住锅盖，右手端起锅不停晃动，等锅里的玉米没有响声，玉米完全开花了，抓紧关火。
3，趁热加入白砂糖翻均匀，使白糖融化即可，非常好吃的自制爆米花就做完了。
高压锅自制爆米花的做法：
食材：玉米，白砂糖，植物油，巧克力。
1，先把玉米清洗干净，控干水分，把巧克力切碎末备用，高压锅烧热放油，油温五成热，转中火放入玉米粒，直接拧好盖子，大约1分钟后，听到玉米噼里啪啦的响声。
2，转小火，端起锅来不停地晃动，2分钟后，锅里的玉米没有了响声，抓紧关火开盖。
爆米花很好吃，其实做饭也很简单。首先我们来准备一些食材：干的生玉米粒，玉米油，白砂糖。
做法：1.起锅烧干，倒入玉米粒，加入适量多一点的玉米油
2.待油温热上来开始冒泡了，听着玉米粒开始有炸裂声，加加入一勺，适量的白砂糖
3.盖上锅盖，不断地晃动炒锅，待玉米粒炸裂声停止时，就把爆米花倒入塑料篮子里面冷凉即可
看电影、闲聊、聚会爆米花成了人们，尤其是女孩子最喜爱的休闲食品，但外卖的爆米花中经常是含铅较重或是低劣的奶油、糖精加工成的，让人吃起来稍有心不安的感觉，如果自己能在家中用自家食材，亲手做的话是不是会很卫生又有解馋呢？下面小编就教你怎样在家中自制巧克力爆米花：
主料：干玉米粒100克
辅料：黄油20克、白糖10克、巧克力一块
制作方法：
1、黄油放入平底锅中烧到融化后关火。
爆爆米花家常做法？
准备爆米花专用玉米，切一块巧克力，起锅烧油，倒入玉米，用大火炒到有玉米粒爆开，盖上盖子，不停摇晃，再起锅倒适量水，放入白砂糖，炒至成糖色，加入巧克力炒至融化，加入爆米花搅拌均匀就可以出锅了。
做法:
1、准备好食材小玉米洗净之后晾干，黄油还有糖！
2、炒锅中放入黄油或者块状奶油！
3、倒入小玉米！
4、然后用铲子来回翻炒！
5、然后看到有爆开的玉米之后就盖上盖子，小火慢慢炒，中途要不断的晃动锅子。
6、等到看到全部爆开之后开盖子，放入糖粉惶均匀就可以了！
到此，以上就是小编对于爆米花制作食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于爆米花制作食材的2点解答对大家有用。
