大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于关于饮食健康的阅读理解的问题,于是小编就整理了4个相关介绍关于饮食健康的阅读理解的解答,让我们一起看看吧。
鸡蛋是一种健康食品吗?你怎么认为?
鸡蛋可以孵出生命,其也富含人体所需的优质蛋白和多种微量营养素。鸡蛋的蛋白为优质蛋白的代表,是各类食物蛋白质中生物价值最高的一种。
鸡蛋蛋黄中富含卵磷脂、甜菜碱、叶黄素、玉米黄素等成份,均为有益预防慢性疾病的成份。其中叶黄素和玉米黄素可以补充视网膜黄斑中所含的色素。具有较高的抗氧化能力。对于预防老年性眼病和心血管疾病有一定的益处。蛋黄中还含有大量的维生素B6、B12和叶酸,三者充足配合时,可以降低心血管疾病。
经过调查发现,每天吃一个鸡蛋的人,维生素缺乏的危险比不吃鸡蛋的人要小的多。因此,鸡蛋被公认为有益健康的食品。
另外鸡蛋能把很多普通的食物变得好吃。普通的面汤,卧个鸡蛋在里面,就会显得格外好吃。炖肉的时候煨上几个虎皮蛋,吸饱了肉汁的鸡蛋,比肉更好吃。早晨不知道吃什么好,煎两个蛋用馒头夹着,也能成为不错的一餐。总之,鸡蛋是必不可少的百搭食物。
赵素华 国家二级公共营养师/高级面点师/大连市营养学会理事/九维健康学院讲师/王兴国营养特训班第一期学员/大连市首届营养师大赛二等奖/辽宁省营养与烹饪委员会委员
鸡蛋是非常健康的食品,有很高的饱腹指数,这意味着会让你感觉饱的时间更长,有助于减肥。蛋黄中的铁以血红素铁的形式存在,是食物中最容易吸收和可用的铁形式,比大多数补充剂中的铁形式更容易吸收。
鸡蛋含有叶酸,维生素A、E和B12,营养密度使它成为营养饮食的重要组成部分。
鸡蛋不会增加血液中的胆固醇,被认为是一种廉价、多用途、易于消化的蛋白质来源。
鸡蛋中有胆碱,胆碱是一种营养物质,它能促进胎儿和新生儿的大脑发育,甚至到老年也有记忆功能,每天一个鸡蛋可以提供孕妇所需的28%的胆碱。
摄入鸡蛋、菠菜和花椰菜有助于降低白内障、老年性晶状体和视网膜变性。
鸡蛋是抗氧化剂叶黄素和玉米黄嘌呤的良好来源,它们在保持眼睛健康方面起着重要的作用。
鸡蛋是为数不多的天然维生素D来源之一,维生素D对钙的吸收和保持骨骼健康至关重要。
鸡蛋可以帮助促进头发和指甲的健康,因为它们富含含硫氨基酸和丰富的维生素和矿物质。
鸡蛋、牛奶和肉类(包括家禽和鱼类)蛋白都是完全蛋白质,但鸡***白的质量最高,蛋白质是我们饮食中最重要的元素之一。
谢谢邀请。鸡蛋除蛋壳不能食用外,蛋黄、蛋白都是大众喜爱的 美味佳肴。蛋含有人体所有必需的氨基酸,除蛋氨酸和胱 氨酸稍嫌不足外,其余都超过人营养标准中的需求量。鸡蛋所含脂肪具有较多的不饱和脂肪酸,易于消化吸 收。在100克蛋黄中含有12克卵磷脂,对维护人脑的健康 和增强记忆力都有很大意义。1个重60克的鸡蛋中,热能 为309. 62焦耳,含脂肪5. 2克,蛋白质6. 7克,钙、磷、钾、铁 及其他矿物质0. 5克,维生素A4毫克,维生素B,0. 2毫克, 维生素B<sub>2</sub>0. 07毫克,维生素D1. 9毫克。一些高级食品、营 养品的制作更离不开鸡蛋作原料。近年来科学工作者还生 产出高捵蛋、高锌蛋,以满足儿童与老年人的特殊需求。
鸡蛋是一种非常好的食品,有些朋友说了:我不敢吃鸡蛋,因为蛋黄含的胆固醇高,我怕血脂高,我怕得心脑血管病。这种认识是不全面的。鸡蛋是一种非常好的健康食品。鸡蛋清是什么呢?蛋白质。生命是蛋白质存在的形式。蛋黄里面有大量的营养成分,有丰富的维生素和卵磷脂。卵磷脂可以增进青少年脑神经的营养,有助于大脑的发育。对中老年朋友,可以减缓大脑功能的衰退,预防老年痴呆。鸡蛋黄里的胆固醇,摄入到人的肌体以后,它叫不饱和脂肪酸。它非但不能造成心脑血管病,反而有助于血管中的好胆固醇,也就是高密度脂蛋白的增加,可以减少心脑血管病的发病率,所以每天还是要吃鸡蛋。
但是鸡蛋怎么吃才有助于健康呢?科学的研究是鸡蛋煮着吃最好,这样它的营养成分容易被吸收,不容易造成一些负面的影响。比如说油煎鸡蛋,在高温高油下,蛋白质、卵磷脂有可能受到一定的破坏。另外油脂高了,吃油多了,也容易造成血脂高、体重增加、肥胖。所以鸡蛋煮着吃最有营养,对身体带来的负面影响最小。此外鸡蛋还有另一种吃法,就是炒菜吃,这通常是在午餐或晚餐的时候。
中老年吃鸡蛋,一天一个就够了。如果您的血脂高,体重超重,可以吃半个蛋黄。青少年一天要吃两个鸡蛋,这样既有助于生长发育,也有助于预防疾病。所以鸡蛋是要吃的,当然早餐也可以适当地吃一些肉类。比如牛肉、猪肉,可以增加优质蛋白和微量元素。而掼蛋也不失为一种选择。
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这个问题乍一看貌似有点“水”,但这个问题之所以被提出,实际上是反映了当今民众在物质[_a***_]极大丰富后、极大注重养生后、又频繁被各种渠道所谓养生知识与饮食禁忌“***”后的必然结果。
60年代初,能吃上鸡蛋,是多少人平时的奢望,认为营养是无敌的。
老C 不想在这里重复被人们叙述有上千万遍的鸡蛋的营养成分。只想说,人们之所以对鸡蛋还产生怀疑,无非就是蛋黄里被夸大的胆固醇。
诚然,蛋黄里胆固醇含量固然不少,但没必要因此而对鸡蛋敬而远之:
胆固醇是人体细胞不可缺少的物质,但主要靠人体自身合成与分解。食物或者说鸡蛋中胆固醇,人体会根据自身胆固醇水平来控制吸收率——人体吸收外来胆固醇并不多。
肉蛋奶蔬菜肯定都是健康食品,但多健康的食品,都是在合理饮食的基础上才健康。
饮食也有文化,用一句话说说你对饮食文化的看法是什么?
所谓文化,实质就是意识形态类的东西,简言之,也就是一种思想,因此,饮食文化,就是饮食思想。在饮食方面存在着地域不同,而有不同的思想;在同一地域,不同阶层的人有不同思想;在同一阶层里,不同的家庭,也有不同的思想;即使同一个人,在不同时期,比如少年与老年,春夏与秋冬,都是有不同的思想的;有美味嗜者和不嗜美味者的区别,更有追求食品形美和唯味至上的区别。说饮食文化,真的思想太过芜杂了倒不如说说一些名菜的历史,以及其蕴涵的思想更为有意义,不过,这就只有大厨配说了,我等不好僭越。
对于饮食文化我用一句话来形容是“”众口难调“”!人上一百形形***!有重口味的,有荤的,有素的,有清茶淡饭的!有面食,有米饭,还有饺子,有粉蒸,有烧烤,还有莲藕排骨汤!世界上不同的人对于饮食习惯是五花🌸八门,各具特色,有习惯中餐的,有习惯西餐的,总是忘不了家乡的习俗味道!有喜欢吃辣的,有喜欢吃甜的,更还有对臭干子味道情有独钟的!还有喜欢搞二两小酒的!南来的,北往的,东方的,西方的,都有自己喜欢的味道!酸甜苦辣咸,样样各具全,混合之中还有喜欢麻辣烫的,世界上的饮食习惯是丰富多彩的,因人而异,各种饮食文化也是层出不穷,要有尽有!
一个人的美食叫独食,味道再好也不香。
美食是用来分享的,和文章一样,只有你亲自写了、(烹饪了)才知道用了多少才华与智慧(调料与食材),这篇美文(美食)只有让大家品尝了,才会说出美何在、俗与精、是干贺吗?手法品味值得大家学习否?
将饮食与文化提在一个高度上来说时,吃饭就不仅仅是为了填饱肚子这么简单的一件事儿了。饮食文化是从饮食的角度延伸向文化层面,首先自然要保证饮食的原始属性,即能满足人们的生理需求,口腹之欲。否则便是脱离了事物最本来的面目了,菜肴再精美,花式再多样,不能吃,终究是空。其次才是在能满足人们饮食的基础上,研究菜肴的花式,精美程度,分寸的拿捏,以及围绕着用餐过程的用餐礼仪等。饮食文化是将饮食上升到审美层次来看的,既能享受到饮食的色香味,使身心愉悦,又不会陷入矫揉造作、刻板生硬的程度。
5岁儿童的绘本,哪些绘本好?
我家大宝今年六岁了,他非常喜欢读绘本,讲起故事来,也是一套一套的。我坚持给他讲了三四年的绘本故事,让他把读绘本变成一种习惯,他的绘本超过了200本。
今天主要给大家安利三套绘本故事:
第一套,情商培养小绘本;
第二套,爱在成长系列;
第三套,宫西达也的绘本。
您好!现在倡议多阅读、多看书,从小培养小孩子爱上阅读的良好习惯,对培养了孩子的想象力和创造力,塑造孩子的健全人格,培养美好心灵这对他的成长教育非常有利。5岁的儿童书绘本有许多,来说一下我家女儿非常喜欢的绘本吧!
1.《把坏脾气收起来》这是一本学会控制情绪的绘本,以一个小老虎爱发脾气的小故事来开展,慢慢让孩子认识自己,如何把坏脾气收起来,是非常有意义的一本书。
2.《培养孩子强大内心》情商教育系列,该绘本用鲜明易懂的图文故事的形式来铺开,绘本内容有(勇敢做自己)(输了也没关系)(我能做得更好)等,故事引导性很强,主要培养孩子的勇敢、坚强、自信、独立,也是我特别喜欢买这类型的绘本最大原因。
3.《ABC双语启蒙认识绘本》这套绘本非常有意思,绘本以一个颜色,服饰,分类、形状、数字的一个小故事情节开展,在学简单的英语的同时绘本中的图画又让你充满着无限变化想象的空间。培养孩子学英语的同时,培养子孩子的思维想象创造力,双丰收。
4.《法布尔昆虫记》这是一本用昆虫来讲故事的绘本,热爱昆虫的小朋友们不要错过了,爱护大自然,尊重每一个小生命。
5.《蚯蚓的日记》这一本极有趣的绘本,它以日记的方式记录了小蚯蚓对自己,家庭、朋友们以及在周边环境的观察和感受。情节幽默,人物可爱滑稽搞笑,小孩非常喜欢的绘本。
以上个人推荐,希望对您有帮助。
我家是男孩子呢,也是5岁了,前段时间入手了三套书,第一套:神奇校车,大家都推崇一套儿童科普类的书,我们已经读了几本了,真心推荐,不过不建议买阅读版,买绘本版吧,配有丰富的插画更吸引小孩子;第二套是米小圈上学记,是孩子让买的,在网上查了一下,有的学校老师不推荐买,就买了一本,看看是什么情况,小孩子觉得内容搞笑有趣,阅读次数还是很多了;第三套,宫西达也的恐龙系列也是孩子要买的,说里面很有爱!孩子的买书的信息源头来自于学校,学校会定期让孩子带自己的喜欢的书来学校分享,我家孩子听到喜欢的,就回家让我买!希望我的回答能够帮到你啊!
5岁儿童的绘本,哪些绘本好?
个人推荐一:螺丝钉。绘本,***,书籍都可以浏览查看,腾讯***也可以搜索到。
角色有螺小西、螺小诺、螺爷爷、火神哥、数码哥、线团姐、绿仙子、小男孩吉姆等
(螺丝钉)不光是一本动画片也是一本很有意义的书籍,里面有很多知识点,内容时长短少精简易理解,可以让我们学到很多小常识。
第一季:《排水管》剧情,让我们了解水龙头整体架构,U行管道起到的作用……
第一季:《热气球》剧情,让我们了解热气球的发展史以及飞起的一些原理……还有防火安全小提示。
推荐5岁孩子需要的绘本挺容易的,去网络收罗你也能找到一堆,但关键却不在给孩子哪种绘本,而且在于孩子是否有看绘本的习惯,以及孩子自己的兴趣能接受哪种程度的绘本!
就说我家孩子,在他六七个月的时候,我就陆陆续续按照别人的书单给他买绘本。可惜绘本买了一大堆,几乎都没动过!绘本页数少,几乎都是图画,几页纸可能就是三四十,如果孩子还没有看书的习惯,买一堆绘本挺费钱的!
我家孩子今年也刚好五岁,疫情期间实在太无聊了,孩子一直叫我跟他玩,我就挑了《点点点》这本绘本,按照书籍步骤跟他做游戏,说来奇怪以前一两岁跟他玩了好几次他都不感兴趣,这次竟然非常有兴趣,连续玩了好几遍。
接下来的几天,我又把其他绘本拿给他看,他也表现的非常有兴趣,尽管那些绘本应该是给一岁内的小孩看的,但完全阻止不了孩子对它们的喜欢。
所以以个人经验给你的建议是,看自己孩子的兴趣点在哪里,不要拘泥于年龄段,如果孩子才刚开始接触绘本,那么建议可以先买一本《点点点》。当孩子对这本感兴趣以后,再决定买其他类型的绘本!
相反,有些孩子心智比较成熟,平时认识的知识已经超越了5岁孩子的领域,你也可以买大年龄段孩子的书籍,这并不妨碍。
我是楷妈谈育儿,育儿路上与你分享,喜欢我,就关注我吧!
***感染者可能去过超市,那超市还能去吗?为什么?
大家好,我是一名内科医生,众所周知,我国现在正在进行着一场没有硝烟的战争,全民动员,全民参战,指的就是“防疫战”,由于全国各地疫情程度的不同,有的疫情严重的地方已经封城处理,疫情虽在,但是对于广大老百姓来讲,日子还是要过的,那这一日三餐可离不开柴米油盐了,很多人都担心如超市很危险,为了解决大家这种顾虑,我就来谈谈我的看法。
超市还能去吗?
①其实最近所流传的去超市容易感染新型冠状病毒正是“宁波一男子买菜15秒确诊新型冠状***肺炎”这个热点话题而走红,这两天,也有报道称肯德基服务员爆出感染、超市营业员也爆出感染,这使得老百姓都非常害怕,针对于这几起***,我来做一个简单的分析,当时媒体报道如下:
②针对于宁波男子买菜感染新型冠状******,后续相关部门将相关调查结果公布,这名男子为什么会感染,有一个很大的隐患,就是“没有戴口罩”。看过我其它科普文章的应该清楚,我曾详细的将新型冠状***肺炎戴口罩的原因告诉了大家,我可以讲,现在口罩就是我们出行的防弹衣。
③因为很多人的生活日用品都在超市购买,所以相对来讲,超市人流量是非常大的,这其中逛超市的人就有可能会有那些感染了新型冠状***或者还在潜伏期的人,因为从外表看也无从得知,所以如果不注意,万一里面有这种类型的人,就有可能给自己造成这种隐患,但是大家也不要太过于恐慌,不是不能去,把防护做好才是重中之重!
怎样才能安全的逛超市?
①正确规范的佩戴好口罩,口罩类型可选择医用外科口罩或者N95医用防护口罩,坐车时不要往人流量密集的地方挤,尽量选择人少、空旷一点。
②事先把需要购买的东西写好,记好,并给自己准备好一双一次性薄膜手套,像超市里面的水果、蔬菜、有些肉类也是露天放置的,这就不能排除是否有新型冠状***通过气溶胶途径附着在食物上,为减少接触传播以及购物过程中接触到其它公共用品(购物车、购物篮等),戴上手套,安全性将大大增加。
③尽量减少在外面逗留的时间,快去快回,这也正是我为什么要大家提前记好需要买什么东西,与人交谈时最好保持1米以上的距离,回到家里烧菜也是一样,生熟要分开,最好是公筷用餐,以减少交叉感染,并记得勤洗手。
综合总结
疫情无情人有情,做好防护,各司其职,戴口罩、勤洗手、勤消毒、安全饮食、科学预防”,全国人民团结一心,早日打赢这场防疫战!!!
作者寄语:每天都会抽出一点时间为大家进行健康科普,如仍有疑问,可以评论区留言,欢迎大家关注、转发,如果有帮助,就帮我点个赞,谢谢大家支持!
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