大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲 美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭煲 美食的解答,让我们一起看看吧。
电饭锅能做什么美食?
电饭锅能做的美食种类很多,首先,电饭锅可以煮米饭,煮排骨,煮牛肉,煮土豆;煮各种粥,如:大米粥,小米粥,八宝粥,冬瓜粥,南瓜粥等等;
电饭锅还可以煮爆米花,大米花,玉米花等等;
电饭锅还可以做蛋糕,做蛋糕坯,还可以摊饼,因为受热均匀,不容易糊底。因为电饭锅有各种挡,可以不用人工控制,不会焦糊。
电饭锅可以做的美食有电饭煲面条、电饭煲蛋糕、电饭煲粉蒸肉、电饭煲酸辣粉、电饭煲咖喱饭、电饭煲番茄饭等等。
1、电饭煲面条
2、电饭煲蛋糕
食材:低筋面粉90g、鸡蛋4个、植物油40g、白糖70g、炼乳35g、白醋/柠檬汁少许。
3、电饭煲粉蒸肉
食材:五花肉350g、芋头/土豆/南瓜/红薯300g、蒸肉粉30g、盐少许、酱油少许、蚝油少许、糖少许。
4、电饭煲酸辣粉
食材:红薯粉200g、肉汤一碗、黄豆少许、香菜少许、陈醋少许、生抽少许、花椒油少许、红尖椒少许、辣椒油少许、姜蒜末少许。
5、电饭煲咖喱饭
电饭锅现在可以做的美食多了,有电饭煲面条、电饭煲蒸蛋糕、电饭煲粉蒸肉、电饭煲酸辣粉、电饭煲咖喱饭、电饭煲番茄饭,还可以煲各种粥,电饭锅炖鱼,电饭煲羊肉、牛肉抓饭,卤鸡爪、卤鸡翅、鸡腿、鸡脖、***,鸭翅,卤肉,卤猪蹄,甚至是做烤红薯,烤馍片等等。
学生党怎样用一个电饭煲在宿舍做美食?
1、首先你需要有一个小电饭锅(电煮锅、电磁铁均可),最好带蒸盘的那种。然后需要准备一些基本食材,比如大米、小米、面条、食盐、酱油、食用油、各种作料、鸡蛋、各种豆类(这些都是比较容易存放的)等。
2、讲最简单的煮粥,主要是真的很方便,前一天晚上泡好各式各样的豆子和米,早上按下煮粥键,洗漱完基本就可以喝到热乎乎的粥了。
3、再来讲一讲做饭菜,在只有一个小锅的情况下,为了节省时间,这时候就需要用到蒸盘啦,电饭锅主体部分冷锅热油先简单炒一下,但由于电饭锅功率很小,所以一般还需要再加水蒸煮一下,与此同时,为了节省时间可以将大米先放在蒸盘上用水提前泡好,然后和菜一起蒸,这样20分钟左右就可以同时迟到饭和菜啦!
但在宿舍用明火做饭,可能违反了相关规定,毕竟宿舍是人员密集场所,安全最重要!学生宿舍内可燃物多,尤其是现在大量电子产品的使用,更是加剧了用电荷载,容易形成线路过载短路等隐患。
学生党怎样用一个电饭煲在宿舍做美食?
1、首先你需要有一个小电饭锅(电煮锅、电磁铁均可),最好带蒸盘的那种。然后需要准备一些基本食材,比如大米、小米、面条、食盐、酱油、食用油、各种作料、鸡蛋、各种豆类(这些都是比较容易存放的)等。
2、讲最简单的煮粥,主要是真的很方便,前一天晚上泡好各式各样的豆子和米,早上按下煮粥键,洗漱完基本就可以喝到热乎乎的粥了。
3、再来讲一讲做饭菜,在只有一个小锅的情况下,为了节省时间,这时候就需要用到蒸盘啦,电饭锅主体部分冷锅热油先简单炒一下,但由于电饭锅功率很小,所以一般还需要再加水蒸煮一下,与此同时,为了节省时间可以将大米先放在蒸盘上用水提前泡好,然后和菜一起蒸,这样20分钟左右就可以同时迟到饭和菜啦!
但在宿舍用明火做饭,可能违反了相关规定,毕竟宿舍是人员密集场所,安全最重要!学生宿舍内可燃物多,尤其是现在大量电子产品的使用,更是加剧了用电荷载,容易形成线路过载短路等隐患。
杰儿美食电饭煲蛋糕?
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温);糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡***即可(一般都搅1分钟就行了,如果将蛋黄小盆放在温水中,搅出的效果更好。)
2、搅打蛋白,搅成象奶油样的干性泡发状(蛋白在手尖中能立起来,时间大约5分钟,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接决定蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过,打的时间过长成棉花状就不好了),之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中,小心搅拌,不要破坏了蛋白的泡泡。
然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻 轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的,没有可以不加;白醋是为了去除鸡蛋的腥味。)
4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次)
5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好了。
6、在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ,将蛋糕糊倒入电饭煲中。
7、将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了2-3分钟后,再按一次煮饭加热,几分钟后又跳了(期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干),这样反复3-4次,就可以闻到一股蛋糕的香味了,打开盖子,表面是浅***的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,表示熟了。
8、出锅,翻转,香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了,底部应该有点深***的。
到此,以上就是小编对于电饭煲 美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲 美食的4点解答对大家有用。