大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常美味菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常美味菜谱的解答,让我们一起看看吧。
美味佳肴家常做法?
美味佳肴家常菜全家福:原料,泡发海参100克,鲍鱼200克,虾仁200克,扇贝丁200克,海螺肉200克,墨鱼200克,食用油25克,酱油5克,香油5克,葱姜蒜各10克,料酒5克,盐,味精适量。第一步,海参切条,鲍鱼,海螺切片,墨鱼改刀麦穗形。葱姜蒜切丝。第二步,所有海鲜大火焯1分钟捞出沥干。第三步,热锅入油,葱姜蒜爆锅,加入海鲜,料酒翻炒30秒,加入调味料继续翻炒30秒,加水淀粉勾芡淋上香油装盘。家常全家福就做好了。
简单好吃的家常食谱?
1 包菜炒鸡蛋:包菜洗净,将菜叶撕成小块。鸡蛋打入碗中,充分搅散。大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒进来,大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。锅里再加少许油,放入蒜片和干辣椒炒出香味。倒入包菜大火炒软,然后把炒好的鸡蛋倒进来,再加盐和少许鸡精调味,炒匀即可出锅。
2 虾仁荷兰豆:荷兰豆350g,虾仁250g,葱姜末2勺,生抽1勺,食盐1g,料酒2勺。把荷兰豆摘好洗净,放入开水中焯半分钟捞出,泡在凉水中;虾仁挑去虾线,倒入料酒腌渍8分钟去腥味;锅中倒入油6成热后,放入葱姜末炒香;放入虾仁翻炒几分钟;倒入荷兰豆翻炒,加入适量的盐、生抽调味即可出锅装盘享用。
3 素炒黄豆芽:黄豆芽300克、姜、红尖椒、油、生抽、盐适量。黄豆芽挑拣一下,洗干净;红椒切条,姜切末;锅中放油,放入姜末炒香;放入黄豆芽和红尖椒煸炒;放少许盐、生抽调味即可。
好吃的饭菜的家常做法?
1,准备半斤烟熏腊肉左右,切成均匀的薄片;一小把青线椒,斜刀切成片;一个红椒切成条,用来配色;再准备姜末、蒜末,少许干红椒。
2,锅内烧水,加入少许料酒去腥,倒入切好的腊肉,焯水两分钟左右,倒出控水。
3,另起锅添入一勺食用油,倒入腊肉,滑油15秒左右即可倒出控油;
4,锅内再添入少许食用油,倒入姜蒜和干红椒爆香,再放入青红辣椒,快速翻炒几下,倒入腊肉,继续翻炒,从锅边淋入少许料酒去腥;
有哪些简单美味的家常炒菜做法?
家宴菜肴有很多!我前天做的松鼠鱼家宴首先!但是要慢慢学!我的视频你有! 现在我来讲一道特别简单的菜肴!色看味都有,酸甜可口!适合各类人群。希望能帮你! 家宴特色菜肴:金玉满堂。 做法超简单,准备玉米粒,小元霄,胡罗卜,黄瓜。水烧开,放入小元霄,等小元霄浮出水面后捞出放入凉水中过凉。把元霄,胡罗卜丁也焯水!黄瓜切丁,黄瓜就不要焯水了。影响口感!锅中放油,放点水进去。别的调料都不需要了!因为这点菜是酸甜口味。把这几样食材放进去,加糖炒一下,放入萄挑干。苟芡出锅!就可以了! 具体详细做法我***里有,有空去看一下!希望能帮到你!谢谢!
求一些简单美味的菜谱?
我觉得所谓家常,就是用料简单实惠,做法也简单,而且还下饭的菜,才是家常菜。
在肉价猛涨的时节,推荐你下面这几个菜。
1.虎皮青椒
材料:豆豉、青椒、盐、鸡精
1)青椒洗净,用刀压扁,然后切断备用。豆豉稍微切碎些,以便释放出来香味儿。
2)锅底放油,放入青椒,把青椒煸炒出虎皮,放盐因为青椒不透盐,可稍多放一些。加入切好的豆豉,煸炒出香味。待豆豉稍硬一点,有颗粒感的时候,放入一点点鸡精就可以起锅了。
2.麻婆豆腐
蒸酱肉,排骨四季豆,蒜苔白肉,虾酱豆腐,孜然千张,油焖尖椒,水渚芹菜花生,拍个黄瓜,鸡蛋紫莱鱼丸汤(略勾淀粉)。俩凉三荤三素,八菜一汤。东北大米焖饭,花生酱芝麻酱拌面。饮料啤酒随意,白酒若干。
这道菜是我在“回家吃饭”平台,巜江南妈妈菜》上的主打菜,点击量很高哦,现将菜谱贡献给大家。 黄辣丁两条,宰杀洗净,沥干水份,将黄辣丁放入大碗中,放入姜丝,两勺泡红椒、黄酒一勺、盐少许,倒入适量菜籽油。将蒸锅里加水烧开后,再将黄辣丁蒸十分钟后,切些小香葱撒在鱼上即可上桌,这样泡椒黄辣丁就做好了。
到此,以上就是小编对于家常美味菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常美味菜谱的4点解答对大家有用。