大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜保障饮食健康的措施的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜保障饮食健康的措施的解答，让我们一起看看吧。
新型冠状病毒能在蔬菜水果上存活吗？买回来的蔬菜水果怎么消毒？
******会经过咳嗽、飞沫传播，会经过接触传播，甚至前两天还说能通过粪口传播、气溶胶传播。
当然目前得到官方认证的只是通过飞沫和接触传播，别的途径还需要得到进一步证实；可是有没有这种可能，***肺炎患者或携带者在菜市场或水果摊卖菜或买菜，他们会不会把******留在蔬菜和水果上？
我们每天都要吃菜呀！这可怎么办？
大家千万不要惊慌，我们想想的***残留在水果或蔬菜上，只是理论上有这种可能，但我们没有必要过分担心，我们必须科学的冷静的看待******。
我们先来复习一下******的生命力：
《新型冠状***诊疗方案》指出：新型冠状***同样对热敏感，56℃30分钟、***、75%酒精、含氯消毒剂、过氧乙酸和氯仿等脂溶剂均可有效灭活***。也就是在消毒情况下，新型冠状***，并没有很强的生命力。当然这只是说在消毒情况下，我们正常生活也不能出战消毒中，菜市场也不这样对蔬菜水果消毒。
***最活泛最具有生命力的实在人体内，所以我们要通过隔离来预防被感染；******在在自然环境下，底能存活多久，虽然目前给出了一些资料显示新型冠状***一般情况下在空气中存活时间不会超过2个小时，但也有专家说在温度湿度合适的环境能存活一天。那么到底这个***在什么温度或湿度下是它更适合生存的环境内，我们目前不得而知。但至少可以理解为在普通环境下***存活时间并不长。
******可以说是SARS***的亲弟弟，SARS***在56摄氏度需要90分钟才能杀死，而新型冠状***在56摄氏度只要30分钟就可以杀死。那么简单对比新型***的生命力不如SARS***那么顽强。而且在自然环境中***的生命力越来越弱。
我们看看报道：
几乎每个人每天都在关注***肺炎，因为我们每个人都是这次抗击疫情的战士，可是我们至今也没有看到过任何一例报道说******留在水果蔬菜上，传给了人。而且在这个节骨眼上，菜市场、水果摊管得更严，我们不用过于焦虑水果蔬菜上残留***。
新型冠状***能在蔬菜水果上存活吗？
***不同于细菌，细菌自己有整个的细胞，可以自己滋生繁殖，也就是说吐到地上的痰液中，里面的细菌可以存活很长时间都不会死掉，要不为啥不让随地吐痰呢。***要比细菌小得多，可以说***放弃了细胞结构，只留下了关键的核酸部分，自己不能独立生存，只能通过活的细胞才能生存和***。所以蔬菜和水果表面上的***不会存活太长时间，也不能进行***。
我们再先来看一下***肺炎***的一些特点，新型冠状***可以通过飞沫和接触传播，也就是感染了这种肺炎的患者打喷嚏、咳嗽的时候，喷出来的飞沫中会带有***。新型冠状***怕热，56摄氏度高温30分钟就可以灭活，死掉。知道了这些，就不难在买菜的过程中做好预防。
买回来的蔬菜水果怎么消毒？
出门买菜需要带好口罩，超市里面的蔬菜和水果不要用手直接拿，最好购买带包装的，或者是用袋子来拿，不要用手来直接接触，避免没有及时洗手，手和蔬菜的相互感染。回家后，这些蔬菜要清洗干净，做熟了再吃，不要生吃，高温下***不会存活。水果清洗后去皮再吃，这样就比较安全了。
在疫情严重的城市，需要多加注意，在没有疫情的城市也不必那么慌张，只要做好个人防护，平时规律生活，注意锻炼身体，提高自己的抵抗力，尽量少出门，大家齐心协力就能早日战胜***。
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新型冠状***疫情还在继续，直到现在为止，还没有出现拐点，这说明新型冠状***疫情需要一段时间。钟南山曾表示，此次新型冠状***疫情预计2月底会出现高峰期，四月底将会结束。
在疫情还没有结束之前，我们的生活还是需要继续，平时的一日三餐，柴米油盐酱醋茶的还是需要准备。于是我们就避免不了外出，避免不了去外面买蔬菜水果。 但是鉴于此次疫情的新型冠状***传染性极其厉害 到目前为止已经有数万人感染，许多人都担心外出购买的蔬菜水果中含有存活的***。
下面我们就来分析一下。 首先，新型冠状***的传播途径现在明确知道的就是可以通过飞沫传播以及接触传播，而气溶胶传播和粪口传播还有待确定。所以，我们外出购买蔬菜水果时就要预防***通过飞沫以及接触传播。
这就需要我们外出时佩戴口罩。 其次，现在因为防控升级，许多地方，不论是商场、超市，还是小区、菜市场等地方，都要求测量体温以及佩戴口罩者才能进入。
如果没有佩戴口罩，时不可以进入公共场所。所以，这样大家都佩戴口罩可以有效预防***通过飞沫传播。 再次，当***从随患者中的飞沫喷出，一般一 1米到2米左右就会沉降，空气中是没有***的。所以，不用担心空气中有***，也不用担心***会落在蔬菜水果中。
最后，当***离开人体后，在体外存活的时间一般只有数小时，最长不超过48小时。当然还有报道说***在满足一定的条件下，可以存活5天。但是现在对于超市或者菜市场的环境来说，一般都会实行消毒。消毒后***也更加不容易存活。 所以说，我们不用太过担心外出购买的蔬菜水果会存在***。即使是会存有一定的***，但是通过清洗或者高温烹煮后，那么存在的***也会被清洗掉或者灭活掉。
1.外出购买蔬菜水果时，一定要记得佩戴口罩。
2.购买蔬菜水果时，最后购买已经有独立包装的，这样可以避免蔬菜水果中含有飞沫。
3.外出回家后第一件事就是要洗手，可以用肥皂水清洗，按照七步洗手法清洗，洗手时间不应该少于20秒。
4.购买回来的蔬菜水果并不需要消毒，可以先用流动水冲洗数遍，再晾干。这样可以清洗干净附着的细菌、***。
市场买的蔬果 应该这样处理
******能通过接触传播。***如感染者咳嗽、打喷嚏等喷出来的飞沫落在了蔬果上，而恰好我们买到了被污染的蔬果，那么理论上说，从市场上买回来的蔬果也有可能存在******。
不过，******在外界环境中的存活时间较短，多为数小时且不超过48小时，所以只要做好防范处理，传播的概率并不大。
为了以防万一，我们应做到如下几点：
- 购买时，我们尽量用购物袋接触蔬果，减少直接接触。
- 蔬果买回家后无需喷洒消毒，可短时间放置通风处，但不要放置时间过长，会影响蔬果的新鲜度及营养价值，甚至过长的时间容易滋生其它细菌。
- 蔬菜尽量炒熟了再吃，******在56℃状态下30分钟就能被杀死，而烹饪时温度能达到100℃甚至更高，所以尽量不吃生鲜类食物。而水果要反复清洗，尽量削皮食用。
- 回家后立即用肥皂认真洗手，可参考七步洗手法，搓洗不少于20秒，并用流水冲洗。
特殊时期，多预防有备无患，无须过度焦虑恐慌，减少出行、戴好口罩、做好消毒、认真洗手。我们一起努力，相信一定会战胜疫情。
到此，以上就是小编对于蔬菜保障饮食健康的措施的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜保障饮食健康的措施的1点解答对大家有用。
