大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎样做菜谱的解答，让我们一起看看吧。
宝宝不太喜欢吃饭，想换一些做饭的花样，2岁宝宝一周的菜谱该怎么搭配？
两岁宝宝基本上可以和大人同步三餐了，但仍需注意少糖少盐、以清淡为主，但食材尽量多元化，每天建议10-15种食材，基本可以满足宝宝的营养需求。
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三文鱼海苔饭团 萝卜牛肉汤
西红柿鸡蛋炒意面 蒸红薯 苹果
我是中国首批注册营养师，也是两个小暖男大钱&小白的妈妈，欢迎关注我 ~
每餐四大类食物：谷类、蔬菜、水果和肉鱼蛋豆类，也可以加入奶类食物来制作辅食。
食物多样化：尽可能包含多种食物，让宝宝接触不同口味。可以轮流选择同一类别的各种食物，如不同颜色的水果、蔬菜。
适合宝宝咀嚼能力：食物的性状应该根据月龄逐渐过渡，由细到粗、由稀到稠、由小到大。
多吃谷物和蔬果、肉禽蛋鱼要适量：应保证谷类蔬菜水果的摄入量，肉禽鱼蛋豆的食用需要适量。
从家人的菜单中选择食物：与宝宝分享食材，但是1岁前避免加盐加糖等调料，或是加调料前预先留出宝宝的分量。
2岁宝宝的饮食要点：
1.一般每天可安排5次进餐，除了3大餐以外，还可以上午和下午添加1次小点心或者水果；
2.2岁宝宝的每餐必须要有饭有菜，重视营养搭配，如粗细搭配、荤素搭配；
3.2岁宝宝的饭菜在色、香、味、形等方面，妈妈可以对创新，讲究花样，提高宝宝进食兴趣；
4.2岁宝宝的饭菜，需要口味清爽，不宜添加过多的调味品，如味精等，同时烹饪方法可以多用清蒸、煲炖等，不用油炸烧烤等。
具体推荐如下：
●肉末豆腐鸡蛋羹
做法：
1.豆腐切丁备用；鸡蛋打入碗中，加入大约与鸡蛋液等量的水；放入盐和豆腐丁，把所有食材搅拌均匀，放入蒸锅里大火蒸10分钟；
相信大部分的家长在孩子饮食这一方面真是的操碎了心，2岁的儿童也正处在快速发育的阶段。而这营养那是一点都不能落下。而很多家长都存在一个营养学上的误区，那就是让孩子吃的多，多的杂就好，只要不让孩子饿着，就不怕出现营养不良的情况。而实际上呢，研究表明，我国目前学龄前儿童营养不良的情况是普遍存在的，而同时，一个个的小胖墩也是在生活中越来越常见。究其原因，无非是孩子挑食和营养不均衡导致的。
根据官方的数据，儿童每天对于热量的需求一般是100~110千卡，而研究表明，目前，很多儿童每天的[_a***_]热量都达到了135千卡。这带来的最明显的结果就是体重超标和肥胖。也是因为家长普遍认为多给孩子吃肉制品，蛋类和奶类就算是营养丰富了。实际上，这动物性食品摄入量太大反而是导致对矿物质等其它元素的吸收降低，同时，由于家长害怕孩子饿着，每天那是多次的喂食，打破了孩子的热量平衡，最终只能导致肥胖了。
二、蛋白质平衡
儿童处在快速发育时期，蛋白质的摄入不足就可能使孩子的发育减缓或者是停止。并且可能会伴随着贫血、消化障碍等多种症状。蛋白质摄入过多也是会对身体造成伤害，诸如会出现便秘、口臭、舌苔增厚等症状。
一般来说，两岁的儿童每天需要的摄入量是每公斤44.4g。而其中的动物性蛋白和豆类蛋白要占到1/3以上。而目前的普遍现象是家长给儿童的动物性蛋白摄入量要超标很多。在日常生活饮食中，家长就需要注意控制肉类、鱼类、蛋、奶等动物性蛋白的摄入量。增加豆类蛋白和谷类蛋白的摄入。这样才能做到蛋白质平衡。
三、钙平衡
钙质对孩子的生长发育那是起着至关重要的作用。钙质的缺乏会导致孩子发育迟缓、出牙迟、烦躁、哭闹等现象。这边我国对于2岁的儿童摄取钙的标准是每天600mg。在日常饮食中，家长需要保证的是让儿童均衡摄入牛奶、豆制品、绿色蔬菜，以满足孩子每天对钙的需求。而现在很多家长会通过钙剂来补充孩子的钙摄入量。这样长期来看并不是一个好的办法，最好是通过膳食来解决钙质摄入的问题。好了，营养法则说完了，我来推荐以下菜谱。
感谢邀请。
营养膳食巧搭配“孩子们的饮食怎么样?吃得好不好?营养搭配如何?”是否适合给孩子。这些原则问题是每一个妈妈都要掌握的。
(1)粗细粮搭配 （2）米面搭配 （3）荤素搭配
（4）谷类与豆类搭配 （5）蔬菜五色搭配 （6）干稀搭配
2岁以后的宝宝已经有14-18颗牙齿了，她们的咀嚼能力和消化能力加强了很多，所以应该逐渐增加食物的品种，使其适应更多的食物。具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。宝宝都有一个厌食的阶段，如果宝宝不太喜欢吃饭，排除挑食偏食的生理，病理原因后，妈妈们可以给宝宝准备花样美食，让过于单调的饮食多样化，比如做其他小点心或者各种面条、营养粥、甜品等。
适合2岁宝宝一周的菜谱该怎么搭配呢？
1.宝宝的早餐吃的分量会比较少，通常煮云吞、小饺子、儿童面条或者牛奶搭配面包、羹、糊搭配小笼包就可以了。
请推荐几种好吃又减肥的食谱？
***炖豆腐
主料：***、豆腐
辅料：姜、蒜、香葱
做法：
1）***切段，豆腐切块
2）豆腐下水焯一下，捞出沥干
3）***下水焯一下，捞出沥干
4）锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；
5）入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿；
肥胖的原因其实除了少数特殊情况(例如用药导致的肥胖，激素紊乱等原因)外，大部分人是因为饮食过程中摄入的热量大于消耗的热量，导致脂肪囤积造成的。
所以常说减肥要“管住嘴，迈开腿”确实是有道理的。不过管住嘴不能简单地理解为少吃或节食。减肥要科学的吃，要吃少更要吃好，摄入低碳水，保证合理的蛋白质和维生素的摄入，减脂的同时健康是第一考量。
一、鸡肉和鱼肉这种白肉类是减肥首选，牛肉、蛋类也不错。每餐要合理配置这样的蛋白质，摄入量为每餐量的四分之一。
二、青菜组合要品种丰富，给身体提供足够的维生素。摄入量为每餐的二分之一。
三、主食摄入量要占每餐的四分之一，尽量减少食用大米白面这类精加工的主食，代之以南瓜、玉米、红薯。
以下减肥食谱推荐给大家，请看图片，不再一一介绍了，希望对你有帮助。
到此，以上就是小编对于怎样做菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做菜谱的2点解答对大家有用。
