大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于标准饮食健康数据分析的问题,于是小编就整理了3个相关介绍标准饮食健康数据分析的解答,让我们一起看看吧。
我国食品安全现状如何?
谢邀。本人一直从事农产品食品质量安全检测。这个问题范围很大,食品行业是民生行业。要问现在的现状如何,我可以负责地说,食品行业越来越有序,食品安全现状也持续向好的方向发展。这与社会的关注,国家***的督促是密不可分的。
自15秒“史上最严”的食品安全法颁布以来,涉及不安全(包括卫生,***,质量等很多方面)的商家和个人就好好好掂量了,现在的惩罚力度之大,前所未有。现在社会上也有好多以此为职业的“职业打***人”,作为普通的大众,应该欢迎这类人。
随着自媒体的发展,从05年开始海产品孔雀石绿,06年苏丹红鸭蛋,08年三聚氰胺奶粉,10年大爆发的皮革奶,地沟油,11年瘦肉精,塑化剂,13年毒生姜,镉大米,14年福喜过期肉,15年进口僵尸肉。但近两年没有发生社会性的大***。
当然不可否认,近两年还是发生了很多食品安全***,什么海底捞老鼠,三只松鼠霉菌超标,网上外卖餐厅乱象,鸡肉产品抗生素残留超标,***海蜇丝等等,但总的来说,这件事情影响范围,都比较小,近一两年这类***也越来越少。
不过作为检测人员。我们还是发现了很多,比如一般的叶菜尿素超标,冰箱里放置时间长就会变成亚硝酸盐等等,这些也不好向外面披露。还有……
希望对你有用。
我国许多食品安全问题与蛋白质有关,如劣质奶粉、三聚氰胺奶、皮革奶、***牛肉、死猪、死鸡上餐桌等。家畜在养殖过程中,需要供给大量的配合饲料,理论上,动物生长发育要求饲料中含15~20%的蛋白质,只有这样动物才能长出更多的瘦肉,瘦肉的主要成分是蛋白质。提高动物饲料蛋白质供应量,瘦肉率会随之提高;如果蛋白质饲料供应不足,动物只会长膘、长脂肪,而不肯长瘦肉。
但由于我国的蛋白质饲料供应严重不足,且价格昂贵,一般情况下,给动物的实际供应量只有4.6~7.8%。饲料蛋白质比例太低,这样确实不能满足动物合成蛋白质以长出瘦肉的需求。于是,为了迎合消费者购买的选择,便加入了“瘦肉精”,用化学的方法***动物的蛋白质合成,以提高瘦肉率。但“瘦肉精”却留在肉制品中,对人体健康造成损害。
牛奶中乳蛋白含量与饲草质量有关,也与饲料中蛋白质含量有关。如果饲草质量差,饲料中的蛋白质含量低,牛奶中的乳蛋白质含量就会降低。为了达到国家规定的标准,即生乳中的乳蛋白质含量必须为2.95%,不法分子便以 “三聚氰胺“这种具有高氮含量的化工原料来冒充真蛋白质中的氮,蒙骗检测机构,损害幼儿生命健康。
为了防止类似***发生,我国***相关部门根据养殖业的实际情况,已经调低了国家标准,将牛奶中的乳蛋白质含量由原来的2.95%,降低到2.80%。国家***部门主动调低生乳中的乳蛋白质含量,真实反映出我国蛋白质***面临短缺这一实际困难,并解释其主要原因是奶牛***食不到优质牧草。
蛋白质是婴幼儿奶粉中一类非常重要的营养物质,直接影响婴幼儿的生长发育。国产奶粉接二连三的出现质量安全问题,***部门又出台调低了乳蛋白质含量,更加重了大陆婴幼儿父母对国产奶粉的质量安全方面的质疑,纷纷到香港抢购进口奶粉,造成了港澳地区的“奶粉荒”。
我觉得很好啊比如狗肉我们食狗兽最爱吃。尤其是偷来的狗肉最香又不花钱我们吃狗肉的才不管管他安全不安全呢,***细菌病毒狗最好吃 ,尤其吃偷狗贼毒药毒针毒镖的狗肉才更有味道别有一番滋味。你们都不知道吧这个狗肉越毒的越好吃让人上瘾啊。三天不吃浑身没劲吃多了我们得各种癌活该,中毒死了我们愿意。我们活该得报应让人笑话。丢狗的谁让你们养狗了,你们养狗就是为我们狗黑邪教准备的免费狗肉。我儿崔龙海天天让我们偷狗卖钱也自己吃还让我们骂养狗爱狗人士一条评论五毛钱,反正我们造谣传谣破坏社会安定团结我们就是厉害无比。狗黑邪教万岁偷狗贼是我们亲爹我们狗黑永远支持偷狗贼甘心情愿当食狗兽哈哈哈
水果为了长得快、方便运输,洒药、放催熟剂里泡。猪为了快速出栏,喂料精。养鸡喂的不知道什么,多下蛋。卖的面粉放了太多增白剂。。市场上带包装的酸奶为了节约成本,放增稠剂。。听朋友说,就我们常喝的大品牌的牛奶。。。都不是安全的。。。对了还有我们喝的所谓的百分百果汁,坏掉的水果,都给你做成果汁了。。。 吃的东西一点儿都不让我们放心。。。。。
谢邀!食品安全问题现在还是普遍存在的,我国食品安全法中明确定义了食品安全概念(食品安全是指食品应无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不产生急性、亚急性以及慢性危害。)。
近年来,媒体也曝光了很多涉及食品安全问题的***,主要有以下几个方面:
1)、物理性食品安全问题,多为食品内出现异物(钢丝球、纸巾、塑料等)。
2)、化学性食品安全问题,如瘦肉精***、染色馒头、亚硝酸盐(工业盐)、苏丹红***等。
3)、生物性食品安全,即细菌、真菌类食品安全问题,如食品霉变、***等造成的食品安全问(常见的有金***葡萄球菌、大肠杆菌等)。
4)、动、植物性食品安全问题,主要是有些动植物含有毒性,如河豚、发芽土豆、未煮熟的豆角等。
近年来,国家在立法上也非常明确了对食品安全的态度,从严从重查杀处食品安全事故的违法者和企业,在刚刚结束两会上,再次重申对食品安全问题的查处决心(罚到倾家荡产、罚到不敢再犯)。
相信在不久的将来,我国食品安全问题会得到有效解决,人民吃上放心的食物。
平均每月吃几斤油?
正常情况下,一个三口之家,如果一家人一日三餐都是在家里吃饭,一个月最低五六斤油是要的!
如果油吃的重一点,就得七八斤,比如一顿炒好几个菜,或者隔三差五做一些油炸食品,耗油量是很大的!
我家也是三口人,以前在家里自己种地,种的花生,每年自家的花生送到榨油坊去,榨的油都有上百斤,年年如此,也没有送人,都是自己一家吃!有时还要节省一点,担心不够吃!
因为炒菜油给少了不好吃,也容易炒糊或炒焦,那样的菜就不好吃,特别是新鲜的蔬菜,火大油多,炒抢火菜,吃起来才爽口,味道正!我们老家都是这样的吃法!
不过,现在提倡低脂肪摄入,尤其是[_a***_],血脂高的人,要控制一日三餐油脂的食用量。
看了一些有关油脂摄入量的资料,大约就是有关专家研究的吧,就是说正常情况下,每人每天摄入食用油有25克就足够,也就是半两,那么如此推算,一家三口人每天一两半,一个月四斤半,最多不超过五斤就够了!
不过,我认为,理论上一个月五斤足够,但实际上是绝对不够的,因为在炒菜,烙饼,油炸食品的过程中,有很大一部分的油脂被铁锅消耗的,挥发的,例如产生的油烟,闻到的油香味,都是油脂的损耗!
不看别的,你就看抽油烟机上那个接油盒,没多少天就接了好多油!
所以,居家实际的食用油每月要用多少,与专家理论上推算的用量是有很大出入的!
因此,一个三口之家,正常情况下,每月食用油的用量在六到八斤,因为不同的家庭生活习惯有所不同!
平均每月每人大概2斤左右,超过3斤就多了,就我们家5个人口为例,一年吃80斤花生油,外加一些动物油,总共5口之家每年不会超过100斤,这样平均每人一年就吃20斤动植物油,平均每月每人都不到2斤,我都觉得炒菜放油多了点,应该每个人一个月1.5斤就合适。
请要记住,一个人不论吃什么东西,都不能吃得过多,人生只怕吃多,不怕吃少。
食品质量,食品安全,食品卫生是什么意思,三者之间的关系是什么?
通俗的说食品质量是描述产品品质好不好的,食品安全的描述产品对人的健康危害性大不大,食品卫生是描述产品生产和储运过程是否干净卫生的。也就是说食品质量好的产品一定是安全的,是卫生的;安全的食品一定是卫生的但是品质好不好是特级的还是一级的还是其它级别的就不好说了;而卫生的食品只能说没有杂质而且生产储运过程环境不脏,微生物危害很低,至于它安不安全质量好不好就不好说了。
到此,以上就是小编对于标准饮食健康数据分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于标准饮食健康数据分析的3点解答对大家有用。