大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江浙好食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江浙好食材的解答，让我们一起看看吧。
江苏人吃哪种盐最好？
目前，江苏省人，绝大部分不吃加典盐即可。盐总体有加典盐，非加典盐，还有一些含人体所需矿物质的加典盐。江苏省，地处盐海地区，土壤里含典可以基本满足农作物吸收的，最终能满足人体吸收。缺典地区主要在西北地区水土流失比较严重的黄土高原地区。而且，江苏人爱吃海产品，这些产品富含典的。
盐是五味之首，生活中我们离不开他。江苏本就是盐业大省，自古淮盐因其白如雪而甲天下。目前江苏境内主要以食用淮盐为主，淮盐现在也是品种丰富，有精制盐，海藻盐，低钠盐等等，各种盐针对不同人群，加上随着人们生活水平提高，有些人喜欢食用无任何添加的产品，以南半球无污染的澳洲湖盐为主要原料，五公斤提纯一公斤的“淮牌大清三零盐”在江苏越来越受欢迎。
江苏人吃普通的盐就可以了，江苏地区不缺碘，不需要吃加碘的盐，吃一般的低钠盐就行了。以前都以为加碘的盐好，就常买回来，体检时发现许多老师都有甲状腺瘤，虽然有很多原因造成的，但有一个原因就是补碘太多了，我们这里不缺碘，如果过分地补了，反而不好。
江苏省地处沿海地区，本省就有许多大盐场，都是国家经营的。各地都有盐业公司负责经营地产的食盐，生产的盐既符合夲省人民的需要也符合外省人民的要求，各项指标都很到位。我一贯吃本省生产的食用盐，因此我也建议大家吃江苏的海盐！
淮盐，恰似一支古老的歌谣，从2500多年前的历史烟尘中悠悠唱来，激越，高亢，回味弥长。
当“煮海之利，两淮为最”、“华东金库”、“色白、粒大、干”等美誉冠之而来的时候，淮盐，这个响亮的品牌，就为江苏盐业在全国盐行业中烙上了晶亮的镂痕。 淮盐因淮河横贯江苏盐场而得名。江苏盐场分布在北起苏鲁交界的绣针河口，南至长江口这一斜形狭长的海岸带上，跨越连云港、盐城、淮阴、南通4市的13个县、区，占地653平方公里。江苏海岸带有全国最伟广阔的沿海滩涂，四季分明的气候条件，适宜于海盐生产。淮盐产区是中国四大海盐产区之一。
江浙有名的菜？
江苏省苏州市的松鼠桂鱼，外表造型有点像松鼠，鱼肉，外酥里嫩，外面淋上酱汁，口感酸酸甜甜的，很好吃。
浙江省杭州市的宋嫂鱼羹，主料是桂鱼火腿丝，香菇，竹笋，还有鸡汤，喝起来鲜嫩润滑，味似蟹羹。
雪菜大汤黄鱼
它不仅是浙江宁波的一道传统名菜，也是一道家常菜，当地的人，大都喜欢吃雪菜，也爱吃宁波的大黄鱼，所以这两道食材随着时间的发展总会不可避免的碰撞和融合，由此就形成了这道雪菜大汤黄鱼。
江浙有哪些不可错过的美食？
江浙不可错过的美食有西湖醋鱼龙井虾仁清汤鱼圆钱塘江鳗鱼片皮鸭蜜汁火方叫化童鸡等等不可错过的美食！看题主喜欢咯！具体哪家好吃菊子姐姐还不是真的懂，建议还是到达当地后，通过美食软件定位，重要的是要实际去试试，才能有自己最终的结论，因为每个人的喜好都是不同的！
一起来看这几道美食吧！
西湖醋鱼
西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜！
龙井虾仁
龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。龙井虾仁成菜后，虾仁***、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。
菊子姐姐觉得龙井虾仁还特别的美，有赏心悦目的感觉，画面清淡，清中带绿！
清汤鱼圆
到此，以上就是小编对于江浙好食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于江浙好食材的3点解答对大家有用。
