大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于衡阳招标食材的问题,于是小编就整理了3个相关介绍衡阳招标食材的解答,让我们一起看看吧。
湖南衡阳豆豉的做法?
原料:黄豆。辅料:剁椒。调料:盐、辣椒面、花椒粉、姜、白酒。做法:1、黄豆洗净泡一夜。2、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里。3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右,发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。5、将煮豆的水倒入,点些白酒。
黄豆适量
辅料
剁椒刮量
步骤1
黄豆洗净泡一夜
步骤2
将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里
准备食材:黄豆500克、白酒、姜、蒜、香菜、葱、洋葱、香叶、花生碎、熟芝麻、豆瓣酱2勺、干辣椒适量、杏鲍菇适量、白糖、盐、鸡精、蚝油、花椒粉。
先来制作豆豉,嫌麻烦可以直接买现成的,选择颗粒饱满的黄豆,把里面坏的挑出来,把黄豆放进炒锅里,用小火炒制,要不停地搅拌,防止炒糊,炒至黄豆酥脆、表皮开裂就可以了,把黄豆放进水里。
加入一点盐浸泡三个小时,黄豆浸泡好后清洗几遍,沥干水分放盆里,凉水下锅,把黄豆煮熟,煮好后捞出来沥干水分,把黄豆晾凉。
准备一个透气的筐子,铺上纱布,把黄豆放进去纱布里面包起来。
上面盖上干净的毛巾,放在温暖的地方发酵四天左右,中途注意观察,发酵好的豆豉有很多的拉丝,把豆豉放盆里,加入一点白酒、盐搅拌均匀,放到太阳下面晒三四天就可以了,晒干的豆豉洗一下,沥干水分。
干辣椒表面用干净的布擦一下,剪成小段,把里面的籽去掉,锅里加入一点油,把干辣椒放进去炒一下,炒香后盛出来稍微晾凉放进料理机中打碎。
杏鲍菇洗干净切小丁,姜蒜洗干净切末,葱洗干净切段。
锅里倒一点油,油热把洋葱、葱、香菜、姜片、香叶放进去,用小火把配料炸干炸出香味。
把姜蒜末放进去,炸出香味。
三鲜海蛋衡阳做法?
要准备食材。带三个香菇,10个木耳5克,粉丝10克,胡萝卜一个,瘦肉20克,盐,味精各十克
把鸭蛋打到大碗里,蘸香菇木耳粉丝胡萝卜丝和瘦肉切碎放入鸭蛋液中搅拌,加盐味精调味,放入蒸锅里面蒸熟即可。蒸的时候需要先把蒸锅里面水蒸开,然后再放入海带碗蒸15分钟。
春节***期过后要返程上班了,家里的亲人给你带了哪些家乡特产?
感谢邀请,春节***期过后要返程上班了,家里的亲人给你带了哪些家乡特产?
春节***期马上就要结束了,务工上学外出的人们陆续踏上了新的征程,背包、行囊、后备箱又成了人们表达亲情爱意的地方,各种各样的土特产寄托着亲人对新的一年的期望。
我们的家乡没有什么特产,一般回来都会带些自家蒸的馒头,花生、花生油、新鲜的蔬菜、粉条、过完成没吃完的肉了、菜了等等
父母的爱是最私的,每次都是后备箱都塞满了,还是会一遍又一遍的让带点儿这个吧带点儿那个吧
图片来自网络
谢邀请:南岭湖南与广西交界处的天气温度偏底,有吃辣味和炸食品及油茶习惯地区的长寿富川瑶人土特产
②中国脐橙之乡富川特产:图二
③瑶乡糯米芝麻粿条的特产:图三
④木薯和红薯粉制成的粉条特产:图四
每次往我车里塞的时候都说不要,结果走了之后拿出来吃的时候:真香呀!
老家信阳,不能说是特产,也许其他地方也买的到,但是母亲好像总是觉得外面买的没有家里香,就连走的前一天还给我半加工了板栗焖鸡,回去放高压锅一热拿出来就可以吃了。
另外还有大别山野蜂蜜,不知道是找哪位远方亲戚收刮的😂
最重要的硬货还属各种腊肉,香肠,知道我[_a***_]变淡了,做了两种香肠,一种偏江南风,微甜口味,一种偏四川风微辣口味,想的周道哇⊙∀⊙!
另外还会有红薯粉条,信阳毛尖,油茶什么的,下图是粉条的原材料和成品,没见过吧,哈哈哈!
春节就是一场大搬运,我们每个人都充当着搬运工,把外面我们所认为好的,父母没见过的搬运回来孝敬父母,父母把力所能及,触手可及的当地特产捎给我们,带的时候嘴上那么毒,吃的时候香的要死,你们呢?
云南澄江~或许大家都很陌生,但是提到抚仙湖的时候,就应该可以知晓一二了吧!每次回家都希望带好多的特产去自己工作的地方跟同事一起分享家乡特产,我们澄江特产~藕粉,蓝莓,蓝莓系列的产品,盐水鱼!如果有喜欢的朋友,也可以联系我帮忙买了邮寄都行,这样也能互相帮忙吃到来个各地的没事特产,不亦乐乎
到此,以上就是小编对于衡阳招标食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于衡阳招标食材的3点解答对大家有用。