大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金针菇美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍金针菇美食的解答，让我们一起看看吧。
金针菇炒蒜苔怎么炒？
这个是很简单的家常菜，没那么复杂，金针菇跟蒜苔都洗干净，然后下油锅把蒜苔稍微炸一下捞起放边上，接着下油，小辣椒，蒜头，红萝卜，青椒之类的可以提香味，加料酒，盐巴，蚝油，味精，把金针菇先倒下去翻几遍，接着蒜苔倒下去爆炒以后就可以了，保证味道棒棒的
《金针菇炒蒜苔》
金针菇 蒜苔 盐 辣椒面 烧烤料
金针菇根切下扔掉，再切成片。蒜苔切段或者丁。
锅热下油放金针菇和蒜苔，蒜苔煎至表面起皱撒盐、烧烤料拌匀，入一下味撒辣椒面热一下就可以出锅。
主料：金针菇 辅料：油、盐、辣椒酱、蒜蓉 步骤 1.金针菇洗净备用 3.冷锅热油，放入炒金针菇翻炒 4.炒软放盐 5.再放辣椒酱，蒜蓉 6.翻炒匀即可出锅
蒜苔金针菇炒肉
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作者： 橙小酱
橙小酱
用料
做法步骤
步骤 1
肉切成片洗净沥干备用；
食材清单 金针菇300g蒜苔200g葱1根 ，盐适量，耗油1勺 鸡精粉适量
第一步，把葱切片起火锅里下油七八分热下葱
第二步，等葱片炒香后放入金针菇，蒜苔
第三步，翻炒均匀后加入适量的盐，耗油，鸡精粉调味 出锅简单的家庭菜就做好了
金针菇与肉能同吃吗？
当然能一起吃啊啊啊啊啊
不说吃火锅的时候都一起涮着吃，就是金针菇炒肉这种菜也有呀
我这一生气，就给你放了个菜谱！
主料：金针菇 (一把) 、猪肉 100g
调料：酱油 (适量)、 面酱 (适量)、 料酒 (适量)、 油盐 (适量)
步骤：
金针菇是可以与肉同吃的，爆炒金针菇也是一种家常菜，可因为技术不到位，或者搭配不 合理，有可能做出来的味道就有点偏离了，所谓的金针菇本身有太多太多的好处！它不仅能抵抗消除疲劳，抵抗各种肿瘤，降低高血压，所以，对于那些中年发福的人来说，也是一道非常好的蔬菜。所以，今天西安唯典小吃培训中心的小编想教一道，关于金针菇作为主要材料的家常菜——爆炒金针菇
1.首先，我们要把金针菇清洗干净，放入盘子里，然后把清洗好了的切成一到二厘米。把切好的金针菇放在一边备用，然后把猪肉剁好。变成肉末，然后把辣椒切碎。
2.在锅里倒入油，加热，然后把切碎的肉末倒进锅里面，把肉炒成了金黄，之后，把辣椒倒进去！翻炒几下，之后把火开到大，金针菇倒进去，大火翻炒！
3.金针菇是非常容易熟的食材，因为它本身就是又细又小，平时吃麻辣烫或者火锅时，基本上只会把它稍微烫熟了就可以吃吃，所以我们爆炒的时候，也不要把金针菇炒的太久了，翻炒一会儿，把盐巴放进去，炒到它缩水，就放生抽然后再继续炒几番。
4.放入黑胡椒，再次翻炒一下，就可以盛出盘子来了！
不过西安唯典小吃培训中心的小编还是有细节需要叮嘱大家的：因为是爆炒，基本上用不了太多的时间，所以炒的时候要注意，千万不要像炖肉或者水煮之类的小火慢炖，这样的话，金针菇出锅了就不好吃。金针菇本身的色调其实非常的朴树，浅色或者白色，炒的时候，基本是冷淡调的，这个时候，你加入辣椒，或者是青椒红椒等等，一来是让这道简单的菜看起来更加好看，而且辣椒又带着***性的气味，更加使人看到这道菜，便垂涎欲滴！
第一美食金针菇肥牛做法？
食材准备：金针菇1把，肥牛1盒，1块姜，一个蒜头，料酒，盐，生抽，蚝油，老干妈，辣椒，葱花，花生油等。
做法步骤
第一步：把金针菇的老根切掉一部分，然后把它掰散冲洗一下，放篮子里沥干水分备用。
第二步：准备一块姜，一个蒜头，把姜一半切片一半切粒，把蒜头切粒，然后放一边备用。
第三步：准备一盒肥牛，我们这里买肥牛都是装好一盒一盒的，准备一个锅，锅中烧开水，放入姜片，料酒，倒入肥牛，快速把它打散，烫至变色就可以捞起来了，放一边备用。
白油金针菇怎么做好吃呢？
金针菇含有 人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”，平时我们在涮火锅的时候会经常的用到金针菇，除了涮火锅，金针菇炒着也很好吃。
白油金针菇
1.青椒清先干净切好
2.锅里加入油加入水烧开加入金针菇烫一分钟
3.锅里加入油中入青椒
4.炒至变色
5.然后加入胡萝卜
6.不停的翻炒
7.大约炒三分钟后加入金针菇
8.炒匀后加入耗油
非常高兴能够受邀在这里回答关于白油金针菇的做法，这道菜是一道清淡菜，老少皆宜，它的营养丰富，清香扑鼻，吃起来爽滑可口，很受男女老幼的喜爱。日常生活中，很多朋友都会烹饪金针菇，但是大家知道金针菇怎么做吗?今天，我来教大家做一个非常简单又好吃的白油金针菇，来看下是怎么做的吧！
准备食材：金针菇300克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，姜片6克，葱段5克，酱油5克，水豆粉20克，香油5克，香菜叶1根，鲜汤200克，植物油适量
做法步骤：
1.金针菇去根洗净，放入开水中焯一下，捞出沥尽水分。
2. 盐、味精、胡椒粉、酱油、水豆粉、香油、鲜汤调成味汁。
3.锅入油烧至四成热，下入姜片、葱段爆炒出香味。
到此，以上就是小编对于金针菇美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于金针菇美食的4点解答对大家有用。
