大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒青菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒青菜谱的解答，让我们一起看看吧。
炒青干的做法？
2/10 青椒、红辣椒切丝，香干切粗条、蒜切片。
4/10 捞出控干水。
5/10 锅里放油烧热，加入蒜片爆香。
青菜干子可以切成细条，准备一点猪油和菜仔菜，炒的时候要用这两种混和油，菜炒出来才会更香。
如果想要更好吃一点，可以再切一点点的瘦肉丝，放点淀粉，炒好以后和青菜干子一起搅拌，放好鸡精，生抽，盐，姜蒜，等到发出香味，那就可以起锅装盘了。
1、食材：干青菜250克、五花肉600克、油适量、盐适量、辣椒适量、姜适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量。
3、步骤：干青菜一把温水泡发半天。
4、泡好的青菜已经软了然后挤去水分。
5、切细，准备五花肉，生姜，八角。
青白菜怎么炒好吃？
首先我们准备一颗***，把它切成丝状，切成丝儿的时候呢，我们尽量把它切成宽一点的丝儿，然后我们再准备青菜，一颗就可以了，然后我们再把葱切成末，锅里面放植物油，油热以后呢，我们把葱放入，油里面。然后我们再把芹菜和***，一起倒在里面，然后我们再放入酱油香油，蚝油，还有鸡精，味精等调料，还有盐，然后大概等到几分钟以后熟了，我们就可以盛在盘子里吃了
材料：圆***300克。
调味料：青椒75克，胡萝卜40克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，大葱10克，姜10克，白皮大蒜10克，猪油40克，香油10克，豌豆淀粉5克。
做法：
1.将圆***洗净，沥干水，切成象眼片。
2.青椒、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片。
1、素炒***帮 ：原料：净大***5，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精。 起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入***，用旺火炒至半熟，加入酱油、食醋、精盐略炒，加味精即可。
2、醋溜白菜心 ：备料：***心，水发海米，酱油，醋，味精，香油，湿淀粉，葱、姜末少许。起炒锅，用武火把油烧热，用葱、姜末烹锅，加***炒，再加海米(连原汤)、酱油快速一炒，加醋，勾芡，再加味精，颠翻几下，淋上香油即成，功效：帮助消化，调理五脏，提高免疫力 。
3、海米烧***：备料：***心、海米、冬笋、水发香菇，葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精 起炒锅，色拉油烧至六成热，加入***一炸，倒出，控净油。 重新起炒锅，慢火下肥猪油熬炼出油，去掉肉渣。开旺火，用葱姜烹锅，加上冬笋、冬菇炒，再入高汤、调料、海米、***烧烂，加上味精，淋上香油即成。功效：消食下气，对肾虚阳痿有一定效果。
4、凉拌***心 ：备料：***心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。制作：选结实的大***心，细细的切成丝；大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合，拌匀即可。
到此，以上就是小编对于炒青菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒青菜谱的2点解答对大家有用。
