大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于核桃美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍核桃美食的解答,让我们一起看看吧。
核桃可以做些什么样的美食?
琥珀核桃仁 ·原料: 核桃仁、芝麻 ·调料: 白糖、色拉油 ·做法:
1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金***,捞起待用。
2、炒锅内放适量白糖和水,小火熬开,倒入核桃仁,搅拌数下。把火关闭后,继续翻炒核桃仁直至冷却,撒上芝麻,即可。奶汤鲜核桃仁的做法 【原料】 鲜核桃仁150克。 火腿15克、冬笋15克、口蘑15克、苔菜花6克。熟猪油20克、奶汤100克、姜汁10克、精盐5克、绍酒15克、味精0.6克、鸡油5克。 【制法】 鲜核桃仁去膜皮,洗净。放入沸水中一焯,沥净水分。火腿、冬笋均切成片,口蘑从中间片开,将口蘑、冬笋、苔菜花放入沸水中焯过,炒锅内放熟猪油,烧至六成热(约132℃)时,加奶汤烧沸,然后用小火炆至浓稠程度,放入核桃仁、苔菜花、冬笋。旺火烧沸,撇去浮沫,加入姜汁、精盐、绍酒、味精、淋鸡油,盛入汤盘内,撒上火腿片即成。 黄酒核桃泥汤 ≮美食原料≯ 核桃仁5个,白糖50克,黄酒250克。 ≮美食做法≯ 将核桃仁加白糖捣成泥状,放入锅中,再加黄酒.然后将锅置火上,煎熬10分钟即成。 ≮美食特色≯ 每日2次,食核桃仁泥.补肾安神.适用于头痛、失眠、健忘和久喘腰痛以及习惯性,老年性便秘等。 核桃鸡汤 主料: 鸡膀尖250克,鲜核桃250克 辅料: 胡萝l 2根,葱头1个,丁香花蕾1个,芹菜l棵,百里香粉(或五香粉)5克,香叶l片,鲜奶油25克,蛋黄1个 调料/腌料: 精盐、胡椒粉各适量。 做法: 1、鸡膀尖摘净细毛,放人煮锅内,入清水600毫升,烧开,去沫,汤去净沫后,放入去皮的胡萝卜、葱头块、丁香花蕾、芹菜、百里香粉、香叶、加盐、胡椒粉烧40分钟。 2、砸开核桃壳,去掉核桃仁上的薄膜,切成小块。盛蛋黄的碗里加入鲜奶油,调匀,加入核桃块和细叶芹菜细末,搅拌均匀。
3、鸡膀尖煮熟后,汤过筛后再倒入锅内,保温。
4、捞出鸡膀尖,剔去骨头,肉和胡萝卜绞成泥,再放入锅内,煮开,倒入场盆,即可。 降压降脂-山楂核桃饮 原料: 核桃150克,山楂50克,蔗糖200克。 做法: 将核桃仁和山楂用适量的水浸至软化,用搅拌机打碎。再加水至一公升、过滤去渣。将滤液煮沸,加入蔗糖调味即可。 功效: 降血脂,降血压,润肠通便。预防冠心病,高血压,高脂血症及便秘。治血滞经量少、血块引致的行经腹痛。 服法: 代茶饮。
主料:鲜核桃仁150克。
辅料:火腿15克、冬笋15克、口蘑15克、苔菜花6克。
调料:荤油(熟猪油)20克、奶汤100克、姜汁10克、盐适量、绍酒10克、味精2克、鸡油5克。
步骤2:火腿、冬笋、口蘑切片,冬笋、口蘑、苔菜花焯水备用。
步骤3:热锅烧油,油温六成热时加入奶汤煮沸,用小火熬至粘稠,加入核桃仁、冬笋、口蘑、苔菜花,大火煮沸,撇去浮沫,加姜汁、盐、味精、绍酒、鸡油,出锅加入火腿。
面粉可以做哪些美食呢?
您好:面粉做的美食实在太多,面粉又分高筋面粉,中筋面粉和低筋面粉,区别在于面粉中的蛋白质含量,蛋白质含量8%以下的面粉为低筋面粉,9%-12%属于中筋面粉。13%以上是高筋面粉了。高筋面粉适合做面包,面条,饺子皮,比萨 等等。中筋面粉适合做包子,馒头和一些中式面点等。低筋面粉适合做蛋糕,糕点一类的食品。还有一种就是杜兰麦了是制作意大利面的硬质小麦。
到此,以上就是小编对于核桃美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于核桃美食的2点解答对大家有用。