大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健脾好食材的问题,于是小编就整理了1个相关介绍健脾好食材的解答,让我们一起看看吧。
健脾的食材有哪些?
我们知道在身体各脏器中,脾胃处于中心,连接各处。中医讲脾胃为后天之本,气血生化之源。
脾在身体中的作用是主运化,“运”是运转输送;“化”是消化吸收。脾气将食物转化为水谷精微,经过胃的腐熟,脾的运化,才化身为身体所需的精、气、血、津液,内养脏腑,外养皮毛。
“健脾”这个词,在《增韵》中有言:“健,强有力也”。健脾是清除障碍物,如湿、痰、气滞、积食。是改善脾的工作环境,减少轮轴转动的阻力,让它转动更顺滑。
现代人脾虚者多以消食通腑,健脾益气为主,不论脾胃虚弱,腹胀便秘的中老年人,还是容易积食,食欲不振,大便不通的婴幼孩童,都可用消食通腑、健脾益气之法。
日常生活中,要避免吃生冷油腻的食物,不暴饮暴食,适当吃些山药、小米、莲子肉、桂圆、陈皮、芡实、白扁豆等健脾之品,可做粥食用。
此外,推荐常做《八段锦》之“调理脾胃臂单举”,可以强健脾胃,尤其适合焦虑、饮食不规律的人常常练习。
动作要领:站立,两脚分开,与肩同宽。右手翻掌上举,五指并拢,掌心向上,指尖向左,同时左手下按,掌心向下,指尖向前,拇指展开,仰头看右指尖片刻。
因为生活习惯的转变,越来越多的人都出现了脾虚的症状,病人多了,这关注健脾食物的也就多了。今天咱们也来说一说生活中有哪些常见的,可以健脾的食物。
中医认为,身体五行当中,脾为土,而土里埋的食物,正对脾,所以健脾的话应该多吃土里埋的食物。
生活中比较常见的土里埋的食物就是土豆,地瓜,山药,芋头,胡萝卜等,而这些都具有健脾的功效。
脾是喜温恶寒的,所以生活中应当少吃寒凉的食物,多吃温热的食物。
健脾的话,可以每天早上都喝一碗热乎的粥,用温性食物,如小米,大枣,枸杞,羊肉等食物来熬粥,对脾虚是有明显治疗效果的。
不怕麻烦的话。每天清晨喝第一杯水的时候选择热水,效果也是十分明显的。
另外,各种豆类因为性干,也具有补脾的作用,像扁豆,赤小豆,芡实等,也具有健脾的功效。
还有像粳米制作的粳米汤,小麦制作的粥等,也都具有健脾的功效。
要知道健脾的食物有哪些,首先要了解脾的特性和功能,脾主运化、胃主受纳,胃就像仓储一样储存水谷,靠脾的运化把水谷精微化生为气血,输送到身体的各个部位,脾喜欢干燥,最怕湿气,湿寒、湿热都会影响脾的运化,而胃则喜欢滋润的食物,因此健脾的食物必须具有干燥和祛湿的作用才好,但是过于干燥和祛湿,又会造成胃热,那么健脾的食物有哪些呢?下面介绍几种供大家参考。
大枣:健脾健胃、补气养血,是一个很好的健脾食物,生吃补气、熟食养血。
山药:健脾健肾,有很好的补脾益气、健肾祛湿作用,是补脾的好食物。
胡萝卜:健脾开胃、降气止咳、补肝养肝,并且有降血糖和血脂的作用。
松子:健脾通便、健脑养脑、滋阴润肺,有很好的抗衰老和美容作用。
葡萄:健脾开胃、预防血栓、抗衰老和缓解低血糖。
板栗:健脾健胃、强健骨骼,有抗衰老作用,对于治疗脾虚、大便溏稀有疗效。
桂圆:健脾健胃、益气养血,有健脑安神和滋补气血运行,脾虚的人可以经常服用。
芡实:有补中益气、健脾祛湿作用,有很好的不虚效果,是一个治疗脾虚的好食物。
有健脾作用的食物非常多,像生薏仁、粳米、小米、南瓜、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、扁豆等,都有很好的健脾养胃的作用,药食两用的食物也很多,像茯苓、白术、党参、麦冬、沙参、山楂、莲子、人参、黄芪等,都有较好的健脾祛湿作用,因此脾虚的人可以经常食用这些食物,对于治疗脾虚有很好的效果。
对于脾胃好的食物很多,1、豆类:包括红小豆、黄豆、黑豆、绿豆、扁豆,以及豆浆、豆腐、豆皮等豆制品;
2、块茎类:包括红薯、土豆、山药等;
3、谷物类:包括玉米、小米、大麦等;
5、水果类:包括香蕉、柑橘、鲜枣、猕猴桃、葡萄、柚子、梨、李子、桂圆等;
6、其他:牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼虾、甲鱼、莲子、芡实、枸杞、蜂蜜等也可以减轻脾脏负担,有利于脾脏正常功能的发挥。
健脾食物很多,吃对才会好。
不是说胃口不好、大便有点稀就叫脾虚,即使是脾虚,也分多种证型。常见如下:
脾气虚
常表现为乏力,食欲不振或食后易胀,伴有眩晕、倦怠、面色萎黄等气虚症状。
脾阳虚
表现为纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏,或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利,妇女的白带会清稀而多、舌淡胖嫩、舌苔白润、脉沉迟等。
脾阴虚
如出现唇燥口干、喜饮、口淡无味、饮食减少、大便干结、舌红苔少或舌面光滑等。
脾气虚夹湿:
如伴有肢体困重、便溏尿黄等。
到此,以上就是小编对于健脾好食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于健脾好食材的1点解答对大家有用。