大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋包饭的菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋包饭的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
蛋包饭家常做法？
准备材料：鸡蛋3个，香菇3个，米饭1碗，香肠半根，彩椒适量，紫甘蓝1片，香菜1根，食用油适量，盐少许，清水1大勺，淀粉1小勺，胡椒粉少许，番茄酱少许，圣女果3个。
1、准备好所需的食材。
2、准备好的食材清洗干净，将香菇、彩椒分别切丁备用
3、香肠、紫甘蓝分别切丁备用。
4、燃气灶开火，放上不粘炒锅，烧热后倒入少许食用油（油不用放太多，香肠炒制的过程中会出油）。
6、翻炒至香肠表面变金黄。
7、加入香菇丁一起翻炒。
8、翻炒至香菇变色、表面变软。
9、加入米饭一起翻炒（米饭入锅前先用锅铲打散，入锅后更容易受热均匀）。
食材明细
鸡蛋2个、胡萝卜1根、黄瓜半根、米饭 1碗、午餐肉适量、盐适量、花生油适量、洋葱适量、番茄酱适量
蛋包饭的家常做法
2、锅内放油，烧热,下午餐肉丁，翻炒，放适量盐之后依次翻炒其他菜丁
3、所有炒好的丁混合，放适量盐
4、米饭下锅，翻炒，注意开小火，下菜丁，跟米饭混合，放适量盐
5、两个鸡蛋下锅旋转成圆形
6、把混合的炒饭放在鸡蛋饼的一边
7、顺边裹起来，成型，装盘
食材：
米饭火腿丁洋葱丁鸡蛋3个
1不粘锅中倒少许油，下入火腿丁洋葱丁炒香12倒入米饭用锅铲炒散，盐、生抽调味，炒香后盛出备用
3个鸡蛋打散，搅打的时间久一点保证均匀洗锅后擦干水分，倒入少许油用厨房纸涂抹均匀，倒入鸡蛋液小火慢煎
材料：蛋1个；炒饭6两
调料：太***1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙
做法：
1. 将蛋打散，加入太***、盐搅拌均匀。
2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金***的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
蛋包饭正宗做法？
材料：蛋1个，炒饭300克
调料：太***1/4小匙，盐适量，番茄酱2小匙
1. 将蛋打散，加入太***、盐搅拌均匀。
2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金***的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
食材
鸡蛋
、 盐 、 白糖 、 黑胡椒 、 酱油 、 蔬菜粒 、 口蘑片 、 洋葱丁 、 红酒 、 米饭 、 牛奶 、 淀粉 、 醋 、 番茄酱
步骤1
锅中倒油，洋葱丁20克，蔬菜粒20克，口蘑片30克，盐1勺，黑胡椒1勺，番茄酱1勺，米饭200 克，搅拌翻炒
步骤2
倒入保鲜膜，塑形
步骤3
番茄酱5克，红酒5克，醋3克，酱油5克，白糖5克，煮开
步骤4
一、原料/食材：
鸡蛋 、米饭 、火腿肠 、葱 、盐、油 、胡椒粉
二、方法/步骤：
1、打3个鸡蛋在碗里，加入适量盐和白胡椒粉打成蛋液
2、油热倒入蛋液（不要倒完，留一点）用锅铲翻炒，盛起备用
材料
香菇3朵，火腿100克，米饭1小碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根，青葱1根，盐1茶匙，鸡精1/4茶匙（1克），番茄酱少许
做法
2、胡萝卜去皮洗净后切成小丁。
3、火腿切成小丁，青葱洗净后切碎。准备剩米饭一小碗。
到此，以上就是小编对于蛋包饭的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋包饭的菜谱的2点解答对大家有用。
