大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒙古人的饮食健康的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蒙古人的饮食健康的解答,让我们一起看看吧。
蒙古人吃肉有多厉害?
如下:
蒙古人的日常饮食中,肉类的比例非常高,以至于对于非经常食用肉制品的人来说,他们的摄入量可能是一个月的需求量。因此,可以说蒙古人对肉类的摄入有先天性的偏好,这也是因为他们拥有广阔的草原,适合牛羊的生存和发展。
蒙古人有几个世纪的饮食习惯,主要以牛肉和羊肉为食,通过大规模的放牧,这些肉类产品的价格相对较低。这种饮食习惯使得蒙古人身体强健。
你认为蒙古族都特别能喝酒吗?
蒙古族一般都能喝酒还是那种很能喝的那种,但是这也只是一般的情况,凡事总有例外,不可能 只要是蒙古族就全部能喝酒。蒙古族牧民居住在北方的高寒地带,由于生活环境的原因,他们都有爱喝酒的习惯,而且酒量也很大。不过他们所饮用的酒不是我们的高度白酒,而是自己酿制的奶酒。蒙古人把酒作为饮食之最来重视,所以,不仅有饮用它的固定礼节,而且,还有许多方面的禁忌礼节。
蒙古人提倡“四十岁时只可品尝,五十岁出头放开一点儿喝,六十岁才可用酒取乐”或“过分饮酒等于活受罪”的深刻认识。所以在那达慕上忌讳酒过三杯。
饮用阿日哈、达日苏(达日苏、蒙语、汉意为黄酒)之后,忌讳谈话说它为“苦的”或“烈性的”,因为,蒙古人视为酒是饮食之最,所以,不能说它是苦的或烈性的,在蒙古人的心目中酒只是香的或甜的。
忌讳站着品酒或饮酒。忌讳沉湎于酒里面,否则成为酒鬼,伤身体,误事情,重则丧命。忌讳在父母、长辈跟前喝酒吸烟。如果实在有应酬则给父母许可后,便可礼节性的喝一点。敬酒的时候,忌讳在客人的手上斟酒,必须把酒杯接过来,斟好后用双手敬上,否则等于轻视客人(对方)。本人才疏学浅就知道这些,各位看客还有要补充的吗
说到蒙古族喝酒,我就想到了民俗课上老师说她到蒙古喝马奶酒,当时喝的时候没感觉,喝完没一会儿就上头了,睡了三天,后劲特别足。因为我没有去过蒙古,但听说过一些蒙古的故事,蒙古族给我的印象就是老一辈很能喝酒。以前是游牧民族高寒所以常喝酒,但现在应该好很多了,年轻一辈的人应该不像老一辈人那么能喝了。
看过二月河的小说《雍正皇帝》的人,应该还记得年羹绕劝酒的法子:若在座的敬酒不喝,就把敬酒女奴的手砍下来,再不喝,再砍,直到客人喝了杯中酒为止。年羹绕是满人,不过蒙古人劝酒也是一个路数的,只要你曾经端起过酒杯,且酒量只是一般般的好,那这顿饭你就只能站着进来躺着出去了。
到蒙古族地区旅游的人印象最深的大概都是歌舞哈达和喝酒了,因为到草原旅游几乎都是一个调调:先在辽阔的草原上看风景、然后骑骑马、看看羊群、最后,无一例外都是进蒙古包献哈达、吃肉喝酒。今天这样,明天换个地方还这样,也可能哈达和歌舞改在蒙古包外面了,不过进蒙古包吃肉喝酒必不可少。蒙古人现在也多开化了,游客来了,喝酒不喝酒装装样子也就是了,人家也不深让,不过要是真的以客人身份到了真正的蒙古人家里,那就没有饮酒随意的自由了。
蒙古人不分男女都爱喝酒,不过男人要比女人凶得多。蒙古人游牧四方,多时也见不到一个人影,孤单寂寞加之天气严寒冬季漫长,爱喝酒实在是地域气候使然---就跟俄国人爱喝酒一样。
蒙古男人在马背上边走边边喝的很可能就是酒。他们醉到人事不知被马儿带回家是常有的事。冬季严寒,从马背上摔下来又无人发现的话,基本上就没命了。据赤峰当地人讲,每年都会有蒙古男人因醉酒而冻死。
我认识一个大神,今日头条里面的金融民工吉胖子,这人是清华博士,蒙古族,前年来我老家丰宁,半夜吃烤串,一次整了二斤白酒。他一个人把我们五六个人喝的服服帖帖。
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