大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食大咖的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食大咖的解答，让我们一起看看吧。
美食大咖们，珠海有没有好吃的新疆餐厅一下？
诶呀，刚好让我来回答一下，前段时间发现一家，有个新疆小伙伴带我去了好几家，但我唯独对这家印象最深刻，她也说这家最能体现出新疆的特色！
这是一家坐落在富华里二栋二楼的餐厅，天山醉美，听名字都很富有诗情画意，脑海中产生了无尽的遐想。电梯出口左手边，便是餐厅的大门，跟我想象的环境差距不大。
暖黄的灯光，木质的桌椅和灯饰，很有古风古韵的情调，顺着餐厅往里走，看到一个舞台，有新疆的美女和帅哥在跳舞，大大的眼睛高鼻梁，太好看了！载歌载舞的环境，的确很让人放松。
美味来袭咯！
- 新疆野蘑菇汤饭：汤饭我以为里面是泡饭，上来才发现是我的世面见的太少，各种菌菇配上羊肉，挺鲜的，还有那个黄萝卜清脆可口，以为是姜的小伙伴没吃，太可惜了！
- 拔丝哈密瓜：都知道新疆的水果很出名，由 于日晒的充足，水果都很甜， 即使是做成了拔丝哈密瓜，也 没能掩盖哈密瓜的甜，可能是 哈密瓜汁多的原因，一口下去 有些滋汁，吃时要慢点，烫嘴！
总体来说点的菜品没有怎么踩雷，还是比较不错的，如果你也爱美食的，分享或关注吧，世界美好，唯有爱和美食不可辜负也！感谢遇见！感谢观看！感谢分享！
美食大咖们一直强调做的菜正宗，何为正宗？大咖们解释解释呗？
所谓的做菜正宗是建立在一些菜系的做法已成标准和传统的基础上，很多人做菜天马行空各凭想象，在常规看来是不合乎规矩和逻辑的，人们会认为这是不正宗的做法
但是，中国自古博大精深，地广物博，不仅体现在文字上，更体现在美食上！中国八大菜系各具特色，做法也千奇百怪，地方不同，口味也不同，其做法也不同，所以也谈不上正宗不正宗，只是在于是否符合当地人口味合做法而已！
每个地方都有每个地方生活习俗，生活的方式的不一样造就的饮食也不一样。 我是浙江金华的，在我们哪里本应该是不吃辣的，后来外地人多了，吃辣也就慢慢的习惯了。而靠我们不远的嘉兴、杭州、上海又不一样了，他们烧的菜叫杭帮菜。他们的菜里不放味精，放白糖。所有的菜吃起来都是甜腻腻的。
和全国的菜系比的话，我们这只能说是浙菜里的一种本班菜。像川菜里的麻辣，湘菜里的辣都和我们这里不一样。这也是各个地方饮食文化的不同，还有的就是地方小吃也是不同。
先说个小故事吧，孔雀在选美节上，扬扬得意，以为第一得定了，开起尾屏漂亮无比，谁知道狐狸做評委给他很低分，事后孔雀找狐狸评理；为什么给他那么低分，我不够漂亮吗？狐狸摇摇头说；那天比赛我没看见你漂亮啊，你孔雀开屏正面对外我座在后面台上，只看见你光光的***，你说呢！很漂亮吗？
所谓正宗
做菜看地方而论，都是要人们吃了才认可是不是正宗！做菜谁都不敢说谁是最正宗的，各有千秋，因为在不同的地方都是不同的口味，只要人家吃了下次还来，那就可以说正宗！比如说，四川菜以辣为主，放了很多辣椒来给广东客人吃，他们会说你做的不正宗，太辣了，其实你的厨艺很正宗达到了爐火純青的地步了！四川客人去吃广东清蒸鱼，他们都会说不正宗的，清淡无味，因为他们根本就不喜欢吃，给厨师评价肯定不正宗。
我个人观点说一下，客人进店来了，重要的是要先了解一下哪里人，你才知道对症下药，比如说，柳州的，柳州鸭脚螺蛳煲，四川的，四川水煮鱼，广东的，广东清蒸鱼，湖南的，湖南毛氏紅燒肉，给人一种亲切感一种到家的感觉，下次不来你家饭店他去哪里嘛！
作为一个美食爱好者，每天必有一餐需要忙碌在厨房，说说自己的想法。我认为如果不是餐饮[_a***_]的从业者，没有必要追求什么所谓的正宗，百人百味，每个人对于味道的定位都不相同，满足自己的味蕾的味道就是正宗的味道，所以，如果只是自己的家庭做菜，多尝试，多琢磨，逐渐调和出自己和家人最喜欢的味道，就是最正宗味道
这个问题其实不难理解，您所说的美食大咖们强调的做菜的正宗，究竟为什么这样说？何为正宗？我给您做以下分析:
1、一些大厨的确受到某菜系或某类菜品的传承，就是师出有门，属于非物质文化遗产传承人。
2、有些大咖在业内非常有名气，擅长某些菜品的制作，做出来的菜品得到业内及大众的认可。
3、大家都知道很多地方有些属于本地特色的地方美食，因此，本地人对此类美食有着高度的认可性，而每个美食制作者制作出来的口味有着差别。而食客的口味也不尽相同，但是主体口味不会有太大变化，能够充分体现出当地特色，如四川的麻辣。
4、何为正宗？就是所吃的这个食物具有原产地的特色，而且被公众认可。目前，一些地方美食被一些人拿到异地照葫芦画瓢，制作出来的美食就大打折扣，比如北京的烤鸭。
综上所述，为什么美食大咖一再强调菜品的正宗性就不难理解了，其实厨师和艺术家一样，希望自己的作品得到大家的赏识，也希望食客们得到最佳的体验。
学网络上的美食大咖做菜，拍视频发布算侵权吗？为什么？
这个不算侵权，因为你只是学了他的制作方法或步骤，菜是你做的，***也是你拍的。总不能说人家炒个土豆丝，我再做个土豆丝就侵权了。除非你直接把人家的***下载下来截取一段当你的。那就不行了。
另外一点容易产生侵权问题的就是配乐，这是唯一能产生侵权***的，所以配乐一定要用的话就用头条自己的，而且很多人都在用的音乐做***配乐。
很高兴能为您解答这个问题！
首先各师各教
同样的菜品每个人做出来都会不一样！
所以菜品关于侵权这个在法律上面是没有定义的。只要不是相同的商标！
比如回锅肉是一道菜名！走遍大街小巷上到宾馆全国全球，它都叫回锅肉！
如果侵权是谁侵权了谁？
自己拍的***是您自己的原创！不存在侵权的说法！
就比如全国都在使用汉字，也算侵权吗？
你自己拍的美食***，只要不是搬运工就绝对不存在侵权。如果您搬运了就有嫌疑存在侵权了！
以上回答希望能帮助到您！
这个问题其实非常容易想明白。
一个人在家里烧了一个菜，烧完之后自己盛了一碗大米饭就开始津津有味的吃了起来。一边吃一边还对这个菜的色香味进行评价。最后吃完打了个饱隔说道：“喜欢的老铁们记的给我双击加关注哦”。他把整个过程拍下来剪辑成***发到网上供人观看。
你看到这个***之后也在家烧了一个同样的菜，烧完之后也是就着大米饭边吃边评论，看上去还非常的好吃。吃完也是满足的打着饱嗝，同样也觍着脸说“给我个关注哦”。拍完***也上传了。然后你自己想想看，你哪里侵权了？是同样的菜？同样的米饭？同样的饱嗝？还是同样的觍着脸？想清楚这些，你心里应该也清楚是不是侵权了。
首先在网络上学别人做菜，再自己录制下来，然后发表在网络上，算不算侵权呢？我来说说我的看法。
1、这个美食虽然是学别人的，但由你自己动手完成的
2、这***是由你自己录制的
3、这个作品由你自己剪辑的，作品里有你个人的元素
4、***做菜手法只能算与别人相似
5、美食文化有悠久的历史，网络上的大咖做菜手法不属于他的个人专利。
所有我个人觉得学网络上的美食做法并不侵权，只要作品是自己录制的，就属于自己的原创作品。
问题中还加着3种附加条件，我也分析一下我的看法
我个人觉得这个算侵权了，因为你直接***使用了别人的作品，就算是一小段，但这并不是属于你的东西。而且开头的***是大咖的，很容易误导别人以为是大咖的作品。
这种情况我觉得如果只使用了声音，大家也不会那么容易认出，毕竟声音相似的人还是挺多的。但如果大咖知道了你借用了他的录音，但并没有追究你，没强制要求你删作品就没什么问题了。
到此，以上就是小编对于美食大咖的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食大咖的3点解答对大家有用。
