大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苏州有哪些美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍苏州有哪些美食的解答,让我们一起看看吧。
上有天堂,下有苏杭,苏杭二州都有哪些特色美食?哪里的美食更好吃?
一、松鼠桂鱼
松鼠桂鱼又叫松鼠鳜鱼,是苏州地方的传统名菜!当炸好的鳜鱼(或桂鱼)上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名。
鱼头豆腐是由鱼头、豆腐等主要食材做成的一道菜品,属于苏菜。沙锅鱼头豆腐是浙江杭州著名的菜肴之一。鱼头豆腐,味道鲜美,营养价值非常丰富!
三、碧螺虾仁
碧螺虾仁是江苏苏州传统名菜,属于苏菜系。主要以虾仁主料,巧用碧螺春作配料,成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅的特点。虾仁色如玉,茶叶缀于其中,入口带有清新的茶香,鲜嫩弹牙,且透着点甘甜!
四、清汤鱼翅
初识此名,桩哥也是大吃一惊!鱼翅啊!这是鱼翅啊!
我也不知道能不能有钱吃上一碗!
苏州,杭州都是中国非常有名的旅游城市,所以自然也少不了美食的相伴。
苏州有名的美食有:
1、大闸蟹,阳澄湖大闸蟹是中国最有名的大闸蟹之一,而阳澄湖就在苏州,到苏州旅游的朋友,可千万不要错过了阳澄湖大闸蟹。
2、太湖三白,三白指的是白鱼、白虾和小银鱼,这些都是产自位于苏州边上的太湖。是“太湖船菜”的招牌美食。
3、松鼠桂鱼,松鼠桂鱼是松鹤楼的一道名菜,喜欢酸甜口感的朋友一定要去试试。
4、生煎包
生煎包是苏州普通民众的日常小吃。生煎包最好是趁热吃,底部焦脆,汤汁丰富,是早餐的好选择。
杭州的美食也是非常的多,这里就介绍几种最著名的美食吧
1、东坡肉,东坡肉以色香味俱全的特点成为当地一道地方名菜。***用肥瘦相间的五花肉进行焯水,之后皮朝下放入砂锅,放入姜、冰糖、酱油、黄酒等配料进行蒸制,其肉质鲜嫩美味,肥而不腻。
2、西湖醋鱼
苏州最好吃的美食?
苏州松鼠桂鱼
来到苏州游玩,必然少不了去著名的松鹤楼里品尝一下大名鼎鼎的松鼠桂鱼。松鼠桂鱼也叫做松鼠鳜鱼,在叫法上迄今引起了许多争议。但是无论叫做什么,都无法掩饰它的美味。相传这道菜也有一段有趣的历史。
当年乾隆下江南来到苏州的时候,便去了苏州本地饭馆松鹤楼里用餐。那么九五之尊驾临,餐馆里的厨子必然不敢懈怠。厨子为了保证菜品雍容华贵的外观以及可口的味道便用毕生所学当场创作出了这道美食。众人品尝过后全都赞不绝口。
苏式绿豆汤
苏式绿豆汤一定是一个争议最大的美食,喜欢的人对他钟爱有加,不喜欢的恨不得见到就想吐。与其他地方绿豆汤最大的不同就是,别地制作绿豆汤都是用绿豆熬煮出来的,而苏式绿豆汤则更显得像是剩饭,和绿豆和在一起冲泡出来。
苏州有什么美食?
从最繁华的CBD到最朴实的市景小镇,苏州到处都有美食。陆稿荐的酱鸭,生春阳的火腿,***芝斋的粽子糖,稻香村的麻酥糖,叶受和的宁式糕点,黄天源的黄松糕,文魁斋的止咳梨膏。松鹤楼的松鼠桂鱼,老蒋茶餐厅的菠萝油,平江路的老卤。汤家巷1号鸡排,汤家巷豆花,后庄酸菜鱼,胖哥鱿鱼卷饼,小吴烧烤,琼林阁红烧酱方,矮脚楼馄饨,明月了糕团。平江路:糖粥,泡泡馄饨,蟹壳黄,萝卜丝饼,桂花糕。葑门横街:糖藕(糯糯的,藕和糯米融合度刚好),百合枣子(美容养颜),茨菇(大锅炸的,香脆,有种淡淡的甜味),春天的青团子,秋天的鸡头米,咸水鸭,煎饺,鲍鱼,打过吧,老虎爪,赤豆糕,绿豆糕,吃过四季,也不一定能把美食吃完。臧书羊肉一条街:大炮羊肉店的红烧羊肉,徐记羊肉店,历史最老的升美斋,老庆泰羊肉馆的羊糕
到此,以上就是小编对于苏州有哪些美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于苏州有哪些美食的3点解答对大家有用。