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有哪些好吃的云南菜值得推荐?
过桥米线：这是云南最著名的菜品之一，由米线、鸡肉、火腿、鸡蛋等组成，配以鲜美的鸡汤，味道鲜美。 ***鱼片：将鱼片裹上淀粉后炸至金***，再用花椒、干辣椒、葱姜等调料炒制而成，口感香脆。
沾益辣子鸡 沾益辣子鸡作为滇菜代表作，不仅是云南比较著名的小吃，也是中国著名餐饮特产，同时也是曲靖、沾益的宣传名片，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。
汽锅鸡 汽锅鸡算是云南独有的一种美食了，锅子中间有个洞，利用蒸汽把鸡煮熟，爆炸好吃，由于汤汁是蒸汽凝结成的，鲜味丧失的就少，气锅比普通锅煮出来的鸡嫩很多。
首先，我推荐的是“丽江古城老房子云南菜”。这家餐厅位于丽江古城内，环境优雅，装修古朴，让人仿佛置身于古老的云南民居之中。他们的菜品以云南特色为主，口味地道，尤其是他们的过桥米线和酸汤鱼，口感鲜美，让人回味无穷。
都说不能吃太多咸菜,这是为什么呢?
咸菜是经过腌制的，里面含有亚硝酸盐，吃多了会对身体不利。蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎“全军覆灭”。
致癌首先，咸菜含有亚硝酸盐这种成分，而亚硝酸盐是具有一定致癌性，因此如果吃多了咸菜，就会令体内存在过多的亚硝酸盐，亚硝酸盐在体内会转变成亚硝胺，而亚硝胺是真正的致癌物，从而增大癌症的风险。
同时，因咸菜中含盐量高，大量食用对人体也有害。因此，莫吃咸菜过量。
【休闲记】浅谈“七分饱”
1、每餐吃的太饱，会加重消化系统的负担，使肠胃的蠕动能力下降，时间久了难免会引发一系列 健康 问题，比如肥胖，肠胃疾病，心血管疾病等。
2、而四到五分饱的时候，就开始有一些慢慢的饱腹感了，但是感觉还是想要吃，会选择自己喜欢吃的食物。
3、八分饱，通俗点说就是，进食欲望和速度已经明显下降，但是还能再吃几口，吃了也不觉得难受和痛苦。如果这个时候停下进食，过段时间其实也不会觉得饿（因为大脑反射弧有个延迟反应）。
4、常听说吃七分饱，七分饱的感觉就是那个时候已经是基本感觉不到饥饿的感觉了，食欲相对来说会下降，介于不吃、吃都可以的状态，再继续进食，可能就会出现饱胀感。这个时候就属于吃了七分饱。
5、为什么专家建议吃七分饱，大家都知道吃饭的时候最好是七分饱的，通过限制饮食，还发现了有很多组织免疫炎症压力降低的现象，抗衰老效果更为明显。以下分享为什么专家建议吃七分饱及相关资料。
6、七分饱就是感觉到胃内食物有快饱的状态，但是和能够继续进食，这个时候应该算是七八分饱了，如果不想增重就在这个时候停止进食，否则就是热量过多摄入了，不利于健康。
去云南旅游必须去的美食是什么?
1、过桥米线。进入了第四批国家级非物质文化遗产名录，也是除了各种茶叶制作技艺以外，和宣威火腿一起是唯二云南进入国家级的非遗美食吃上一口软爽滑的米线，再品尝烫熟的食材，最后再把汤慢慢喝上几口，美味至极！烤鸭。
2、过桥米线：过桥米线是云南最有名的特色美食之一，也是云南的代表性菜品。它由一碗热腾腾的鸡汤、各种新鲜的蔬菜、肉类和米线组成，口感鲜美，营养丰富。
3、过桥米线：这是云南最有名的特色美食之一。它由一碗热汤、米线、各种蔬菜、肉类和海鲜组成。你可以根据个人口味选择不同的配料，然后将它们放入热汤中煮熟。过桥米线鲜美可口，是云南人最喜欢的早餐或午餐选择。
4、过桥米线：云南的特色面食，由鸡肉、鸡汤和各种蔬菜组成，口感鲜美，是云南最受欢迎的美食之一。 云南火腿：云南火腿以其独特的制作工艺和口感而闻名，是一种经过腌制和熏制的猪肉制品，具有浓郁的香味和咸鲜的口感。
5、包烧。 包烧是西双版纳傣族很特别的一种美食，用芭蕉叶包裹着要烧制的食物，经过炭火的烤制而成，在烧制的过程中，芭蕉叶把食材中的水分和香味都牢牢锁住了，能吃到食材最原本的味道。手抓羊肉。
6、鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。过桥米线被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会评为“昆明十大名小吃”之一。
云南的特产有哪些?
宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，[_a***_]呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。
云南白药：云南白药是著名中成药，享有“中华瑰宝”、“伤科圣药”、“药冠南滇”的美誉，为国家地理标志保护产品，也是云南著名的特产之一。
贡米，是过去当地官府同朝廷进献的贡米，贡米有紫米、遮放米、八宝米。酱螺蛳，滇池盛产螺，渔民贩于市，食品小商购得。汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它以烹制特殊出名，鸡肉滋嫩，汤汁鲜美，芳香扑鼻。
