大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食的营销规划案例的问题,于是小编就整理了1个相关介绍健康饮食的营销规划案例的解答,让我们一起看看吧。
在目前这种经济情势下,中小型餐饮店的出路在哪里?
你好,很开心我来回答这个问题,现在时期,整个大环境下,实体店,不只是餐饮店,都很受伤,我做实体店的,每天客流少了3分之2,现在大家可以做的,就是原基础上看看可不可以“变”通,多个思路经营 ,咬紧牙关挺过这段时间,现在国内疫情一片向好,很快大家就可以摘掉口罩,可以肆无忌惮的放肆大笑了,到时大家也会慢慢好起来的,加油!大家
我觉得楼主有点想多了,餐饮行业目前的困境是短暂的,等疫情结束一切回归正常了,该怎么干还怎么干,现在是因为大家都在家里吃饭,每个都只对自己放心,其他人不熟悉不认识,防备心里比较重,所以在返点吃饭的人就比较少,等全中国甚至全世界都解除疫情的话就会把这几月没吃到的都会吃回来,生意会比以前更好,因为现金流少的老板扛不住就关门。
在疫情期间也就只有线上外卖这一条路可走,实在要做生意就是做外卖。
中国的经济很快就会恢复正常,世界离开了中国制造会乱套,起码中国要是不生产口罩,世界都段货。
在现在只是阶段,不代表是疫情让生意不好做,自己没有能耐千万不要说环境问题!
小餐饮体现还是要在小上做足功夫,哪怕一个单品做到口碑也是不得了。
举一个例子:很多城市都有小“苍蝇”馆子,天天爆满,所以一定要思考你为什么不行!
再者就是餐饮的属性与你的基因问题!
说明一下:餐饮有两种可能第一就是堂食的餐饮,地段,菜品性价比,环境,客情,服务…缺一不可,没有什么捷径!第二就是外卖,利用平台规则做好平台要求标准,还有就是把外卖做出特色,哪怕一个单品呢!
在目前疫情期间,基本可以说没什么好办法,唯一的办法就是挺过去,在挺的过程中倒是可以静下心来考虑一下未来的餐饮趋势,从而对自己的模式做一些必要的改变,当然这些的前提是你能挺得过
今年这只黑天鹅太大,对于中小餐企确实是相当困难的一年,不过危机中也有机会,中小餐企要积极自救:
1,动员:动员全体员工共渡难关,积极自救;组建危机小组;全员营销,赢员工的心;
2,节流:房租,员工房租,货品,水电能源,工资,税等;
3,开源:创新新的产品及模式,线上线下相结合;
4,学习:全员学习,考试,练兵;
6,关爱:做好员工关爱;
7,重新开始:如果原来的店已经不行了,资不抵债,或模式不行,不要硬挺坚决止损,重新开始
到此,以上就是小编对于健康饮食的营销规划案例的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食的营销规划案例的1点解答对大家有用。