大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽好食材的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安徽好食材的解答，让我们一起看看吧。
狮子头为什么成为安徽特色食物？
你记错了吧，狮子头是江苏扬州的一道传统名菜，不是安徽的特色食物。相传狮子头的做法始于隋朝，原名葵花斩肉，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做这道菜时，将肉圆做成葵花状，形如雄狮之头，韦陟品尝后赞不绝口，后来这道菜就改名为狮子头了。
安徽省美食？
安徽特色美食小吃有：格拉条、黄山烧饼、淮南牛肉汤、葛粉圆子、毛豆腐等等。
1、格拉条
安徽省阜阳地区著名的传统小吃。据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物。餐馆老板特意做了一个格拉条，邀请苏轼到他的店里来。加在卡拉条里的蔬菜叫京吉，也是当地的一道菜。
2、黄山烧饼
安徽黄山地区的特色点心，又名黄阴烧饼，色泽金黄，爽口爽口，风味多样。
3、淮南牛肉汤
安徽淮南菜，据说是淮南大王刘安所创。配料：牛肉、粉丝、豆皮、绿豆糕、香菜、配以荔枝饼，美味可口，回味无穷。
4、葛粉圆子
徽州地区特色小吃，用当地葛粉制作而成。此轮质地柔韧，口感甘甜。
5、毛豆腐
安徽有哪些风俗习惯？
我们这里以前有很多的风俗被现代的快捷生活节奏抹去了不少，也还有几样重要的延续到现在。
比如，过年杀年猪，要请人吃杀猪饭，好家伙这一餐就用去掉好几斤猪肉。
搬进新家，要请人吃开锅饭。而且当天门口放两根连根挖起的新毛竹，预示以后的新生活像毛竹一样节节高。还有小孩周岁的时侯，外婆家要给外孙抓周。就是把小孩放一个地方坐起，周围放一些书本和笔还有算盘和一些吃的，近年来也有人放钱，让小孩子抓，有些大人故意引诱孩子抓一些学习用品希望将来能靠知识过上更好的生活！
安微有很多独特的习俗，三天三夜也说不完就春节来说。
年过腊八，年味就逐渐浓起来。吃了腊八饭，就把年来办，准备腌制腊肉腊鱼，到来年的春天开吃腊制品特香味浓。
安徽过春节习俗称过年，节日气氛浓厚，无论工作在何处，会在除夕之前赶回家与亲人团聚。
除夕的年夜饭是全年最丰盛的晚餐，在吃年夜饭之前，贴春联，祭祖，议式相当讲究，先上菜一般10碟菜，必须有鸡有鱼有肉。吃完年夜饭一家人围坐在一起，一边磕瓜子吃点心糖果，看着央视《春节年欢晩会》直到天亮，这就是守岁。安徽习俗很多，这里不一一介绍，56个民族56朵花，每个民族都有不一样的风俗习惯，都有不一样的特色民居，特色饮食，这就是应了一句话，百里不一样的风，千里不一样的俗。
安徽端午吃什么传统食物？
安徽端午吃灰汁粽。
灰汁粽：历史悠久，是徽州地区的传统美食。古时候没有冰箱，先辈们用烧过的稻草灰，过滤成汁水浸泡粽子，从而延长粽子的保质期，浸过灰汁的粽子清香利口、韧柔糯绵，因此灰汁粽的工艺一直沿袭至今。
到此，以上就是小编对于安徽好食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽好食材的4点解答对大家有用。
