大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于薄荷食材图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍薄荷食材图片的解答,让我们一起看看吧。
薄荷食物?
薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物,为药食同源植物。
薄荷作为食物,可以将薄荷叶洗净泡水,放入冰糖,制成薄荷凉茶饮用,舒爽清凉。
炸鲜薄荷叶,也是大自然的馈赠,酥脆清香。
薄荷十大品种排名?
1、灰薄荷
灰薄荷的整体颜色呈淡灰色,而且它的叶子也偏向灰色;茎条上有绒毛,株高通常在65厘米左右;花朵聚在一起,在每年的6月底开花,花朵花叶均可入药,具有安心提神的功效。
2、兴安薄荷
兴安薄荷是常见的薄荷种类,它的茎叶很长,高度通常在50厘米,颜色呈灰色或的淡白色,花朵的颜色是淡紫色,大约长3厘米;兴安薄荷的味道很清凉,有种淡淡的花香味道。
3、柠檬留兰香
柠檬留兰香带有清香的柠檬味,而且具有很长的匍匐茎,植株高度在50厘米左右,有很多的分枝;柠檬留兰香叶子长度在2厘米左右,而且呈碧绿色,叶子上带有细小的绒毛。
4、辣薄荷
1留兰香薄荷,留兰香,又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜,是最为知名的薄荷品种,在栽培上相对容易,也是观赏性较高的薄荷,花市上卖的大多都是这个品种。
2胡椒薄荷,它的叶缘叶边锯齿深而锐,薄荷气味明显,是一种被广泛种植的杂交薄荷,原产于欧洲,还可适用于食物的调味料。胡椒薄荷是由绿薄荷与水薄荷杂交而成的。
3柠檬薄荷,也被称为柑橘薄荷、菠萝薄荷、酸橙薄荷,闻起来有一种淡淡的柠檬味道。多年生草本,它很受蜜蜂喜欢,浅绿色的叶子十分漂亮,揉一揉会闻到一股柠檬的香味,非常耐寒易栽种,花叶用于泡茶,具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用
4猫薄荷,原名:荆芥,是一种会引起幻觉的植物,猫食用后有些会引起暂时性的行为变化,例如会打喷嚏、咀嚼、摩擦、翻滚、喵喵叫、发谵语等
5苹果味薄荷,茎叶带小毛绒。有时也叫毛茸薄荷、香薄荷。
6凤梨薄荷,叶子的颜色呈深绿色,叶缘有较宽的乳白色斑点,因为其好看的外形常被用来当作观赏使用
7香水薄荷,别称仁丹草、苏薄荷。花蓝色,叶唇形,株高可长到40厘米左右。可以当茶喝,提神醒脑。去除异味,香味浓郁。
8巧克力薄荷可用于泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉及烹调,茎与叶脉深褐色。气味烈,提神清脑。
9普列薄荷,花穗呈粉红色,对寒冷较为敏感,株高为10~40厘米。温馨提示:普列薄荷不能食用,是专门提炼薄荷脑的品种。
10香槟薄荷叶子椭圆形,颜色深绿,香气清淡,可以直接拌沙拉吃。
新鲜薄荷能做什么特色美食?
新鲜的薄荷能做什么特色美食
你好,我是日暖的滋味,很高兴能回答你的这个问题。关于新鲜的薄荷能做什么特色的美食,根据我的亲身厨房经验,以及比较喜欢用不同的、可以食用的绿植去做成不同风味的美食。以下是我用新鲜的薄荷叶制作的四款美食,分享给朋友们;以供参考。
第一款,爽口薄荷糕:我们可以挑选新鲜的糯米粉、去了皮的绿豆瓣各500克,鲜薄荷叶子15克,细沙白糖约30克,先将绿豆瓣放入锅中,加适量清水,煮至烂熟;再加入白糖、切碎的薄荷叶,做成馅备用。把糯米粉用适量开水搅拌和好糕粉皮,放入容器内晾凉,然后再将糕粉皮,分成同等份量大小的粉团,揉搓包上豆沙薄荷馅,再用做糕点的模具,把薄荷糕印出来。放置锅里蒸笼上,蒸约十分钟熟透,即可出锅摆入盘中食用。薄荷糕于春秋换季时期吃,有益于人体健康;它口感清爽,疏风散热、清咽利喉。
第二款,爽滑瘦肉薄荷粥:我们可以选购或者自家种的新鲜薄荷叶子,约20克,切好的新鲜瘦肉丝;用约200克梗米先淘净下锅,清水适量煮粥,先开大火,等粥煮开,转小火慢熬;待粥将煮好时,开中火下瘦肉丝和薄荷味;再下适量油、盐、鸡精,煮沸即可出锅食用。瘦肉薄荷粥的口感爽滑,对于经常熬夜加班的人是一款很不错的早餐珍品!这碗粥有清新怡神、疏风散热、增进食欲,增进肠胃消化的好处。
第三款,酸爽薄荷柠檬茶:我们可以挑选一些新鲜的柠檬果,鲜薄荷叶适量;高山绿茶叶少许,冰糖约5克,将柠檬洗净切片;先备好清水用电热水壶烧开,用高玻璃杯先将绿茶叶,用少许开水冲洗一遍,再将适量开水倒入装有绿茶叶、柠檬片、冰糖、薄荷叶的大玻璃杯中,盖好杯盖,即刻便可喝上一杯酸爽无比的薄荷柠檬茶;如果是在夏季,可以从冰箱里取出小冰块放入薄荷茶中;或者盖上盖子放入冰箱冷藏片刻,口感更清爽了。这款薄荷柠檬茶绝对是爱美女性和男性的最爱,因为喝了它,有一定减肥和排毒养颜的效果。
第四款,风味十足的薄荷叶鱼火锅:喜欢吃鱼火锅的朋友们,可以选购一条新鲜的草鱼或者其它海鱼,洗净切片备用,少许豆腐、适量的鲜薄荷叶子;用来吃火锅的电锅先加适量清水,里面放入切好的姜片、少许五花肉、少许油、盐、鸡精;再备好蘸酱,可根据个人口味喜好。火锅汤底烧开,陆续放入鱼头、鱼骨、再放入鱼肉;最后夹少许薄荷叶子放入锅中调味。片刻,一锅热腾腾,飘着淡淡薄荷清香的鱼火锅,让人食欲大开!这款薄荷叶鱼火锅,会有一定的清热去火的功效;而且风味独特,你是不是想尝试一下呢?
好了,以上是我根据自己的主厨经验,分享给大家的四款用新鲜薄荷叶制作的美食。很开心能回答这个问题,希望能帮助到热爱美食创作的你;期待我们继续共同探讨学习关于美食方面的知识与经验,谢谢!
到此,以上就是小编对于薄荷食材图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于薄荷食材图片的3点解答对大家有用。