大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罗宋汤菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍罗宋汤菜谱的解答，让我们一起看看吧。
盛世芳华罗宋汤做法？
五花肉 1块 、 土豆 1个 、 杏鲍菇 1个 、 粉条 1把 、 油 适量 、 葱 适量 、 姜 少许 、 花椒 1撮 、 桂皮 1块 、 大料 1个 、 香叶 2片 、 水 适量 、 料酒 少许 、 盐 少许 、 味精 少许 、 生抽 5勺 、 老抽 2勺 、 黄豆酱 1勺
（图片来源网络，侵删）
1.牛肉切成1立方厘米左右的小块。
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2.取一半的胡萝卜和白洋葱切成大块。准备一个平底锅，开中小火，放入刚才切好的胡萝卜跟白洋葱稍微煎烤一下，稍微糊一些也是没有问题，要的就是一些焦糊的口感。
3.切好的牛肉小块，冷水入锅，盖上锅盖烧至煮沸，撇去浮沫，然后放入刚才煎烤过的胡萝卜和白洋葱盖上锅盖，继续中小火焖煮两个小时。
4.两小时后，我们已经可以看到汤汁的颜色已经非常地诱人，盛出刚才放入的蔬菜，把汤汁放在一旁待用。
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5.接下来给番茄去下皮，番茄表面划上十字，将番茄放入沸水中，盖上锅盖焖煮两分钟左右。然后盛出，倒入凉水降温后去皮，接着将番茄切成小块。
6.剩余的白洋葱切碎，胡萝卜切成小块，土豆也是切成小块，卷心菜切成丝，芹菜切成小段，顺便留一些芹菜叶，红肠切成小块，蒜子我们先把它拍一下，然后切碎。
7.起锅热油，食用油少放一些，顺便放上5g黄油，一直把它炒化，接着放入白洋葱、胡萝卜翻炒至胡萝卜变软，放入刚才切好块的番茄，翻炒至番茄出汁。
到此，以上就是小编对于罗宋汤菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于罗宋汤菜谱的1点解答对大家有用。
