大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于二姐美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍二姐美食的解答，让我们一起看看吧。
二姐爱美食炖鸡腿怎么做好吃？
步骤 1
鸡腿用水洗干净，并浸泡一下去血水，然后在上面划几刀，方便入味；
（图片来源网络，侵删）
步骤 2
把鸡腿放入盘中，加入姜片、大葱，生抽2勺、老抽1勺，料酒1勺、白胡椒粉半勺，盐适量，用手搅拌均匀，并给鸡腿***一下，让它更易入味；
步骤 3
（图片来源网络，侵删）
步骤 4
二姐爱美食芥菜丝怎么腌？
1、食材：芥菜、盐、五香粉、醋、辣椒面
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2、把新鲜的芥菜洗干净，芥菜皮不要去掉，洗不掉的可以用刀刮掉，然后切成大小均匀的丝，放进盆里，加入一点盐，搅拌均匀，腌制一个小时。
3、腌制以后，会腌制出来水分，把水分挤干净，放在干净的席子上，晾晒一天，晾晒至芥菜半干就可以了，不要晾晒太干了，影响口感。
4、把晾晒好的芥菜丝用水冲洗一遍，晾干水分放进盆里，加入盐，五香粉、醋搅拌均匀，，起锅烧油，锅里加入适量的油。
5、油热把辣椒面放进去，用小火翻炒均匀，关火再加入白糖搅拌均匀，晾凉后把芥菜丝放进去，翻拌均匀就可以了。
到此，以上就是小编对于二姐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于二姐美食的2点解答对大家有用。
