大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铝箔菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍铝箔菜谱的解答,让我们一起看看吧。
家用电烤箱食谱?
羊排6个 盐1克 生抽20克 老抽10克 大蒜8瓣 蚝油10克 白糖5克 白胡椒粉3克 土豆1个 胡萝卜1根 洋葱半个
先把羊排,加入盐,生抽,老抽, 大蒜,蚝油,糖,胡椒粉,孜然粉,加点洋葱腌制一会
最好是腌制2个小时以上,有时间腌制久一点更好啦
羊排腌制时间到就可以上烤箱了
豆腐皮都可以、卷什么做成菜?
1)首先豆腐皮要买那种软的不能买脆的,牛肉切丝上浆可以搁点黑胡椒粉!
2)香菜切段(3cm长即可)
4)炒锅上火放油烧7成热下浆好的牛肉丝,用手勺慢慢的划散开来!牛肉丝滑油至8成熟即可起锅。
5)待滑好油的牛肉丝沥干余油就可以和香菜一起搅拌均匀!
6)然后拿一张豆腐皮裹上拌好的牛肉丝,裹成长条形收口的时候蘸上蛋液,不要裹的太松之后一根根码好待用!
7)炒锅上火放入食用油,放油的量至少可以用来炸东西!同样油温烧至七八成热即可放入豆腐皮卷,炸至里脆外嫩就可出锅了!
就这样一道美味的豆腐皮卷牛肉算是大功告成!
豆腐皮做法有多种,最常见的有油炸,豆皮包包子,凉拌菜,卷蔬菜、菌菇类等等。下面向你推荐几种常见的做法。
凉拌豆皮
碗中加1勺蒜末,一勺小米椒,一勺葱,一勺辣椒面,一勺白芝麻,一大勺热油,加2勺生抽,一勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖,一勺盐。锅中烧开水,加豆皮焯一分钟捞出过凉。再倒入大盆中,加入调好的料汁,放入黄瓜丝、香菜、花生碎拌匀即可。
尖椒炒豆皮
豆皮切块,尖椒切滚刀片,生抽、盐、蚝油加少量水调成汁,胡萝卜切片后焯水备用,葱姜蒜切碎热油爆香,倒入豆皮炒均匀,倒入调好的汁炒均匀,倒入胡萝卜和尖椒,倒入淀粉水勾芡即可
时蔬豆皮
豆皮热水焯一下,摆上生菜,紫甘蓝,胡萝卜,黄瓜,卷起来,斜刀切成小段,摆盘,碗中放小米辣,倒入油醋汁即可
我是婷姐,很高兴回答这个问题。
①肥瘦前腿肉打成肉末,红葱头切末、盐、生抽、蚝油、生粉一起放入肉末里搅拌均匀备用。
②豆腐皮一张,对半切开,把肉未放在豆腐皮一端卷起,在最后一端抹上水淀粉固定。
③把卷好豆腐皮放盆中,隔水蒸15即可出锅。
③豆腐皮待凉后切成小圈圈,摆在盘中,起锅烧油,爆香小辣椒后加入少许清水煮开,(生粉、生抽、蚝油)加上少许清水搅拌均匀,放入锅中,做成勾芡汤,淋在豆腐皮上面,撒上葱花,香喷喷的豆腐皮肉卷就做好了😊!
视频加载中...豆腐皮是一种应用非常广泛的食材,正像你现在所问的:可以卷什么菜呢?
通常,如果是作为卷饼的话,我一般用它来做京酱肉丝卷,有了豆腐皮,就不用再去制作小饼了,只需把豆腐皮焯水,然后切成长方形,这样做的京酱肉丝卷,蛋白质含量超高,也不担心吃饼会长胖。
另外,如果是作为菜品,我还有一种独创的烹饪方法——热拌豆腐丝,你不妨一试哦。这种烹饪方法,重点就在于“热拌”而不是“凉拌”,是在热油、热锅的条件下制作拌菜,口味更加独特:
用料:豆腐皮1张、葱、胡萝卜、花椒、食用油、香油、盐、糖、鸡精
做法:
1、先把豆腐皮洗净,切成丝,葱切丝,胡萝卜擦丝,
2、锅中倒入食用油,油热以后洒入花椒,煸出香味后,关火
3、依次倒入豆腐皮、胡萝卜丝、葱丝、盐、糖、鸡精、香油,用两双筷子交叉搅拌即可。
PS:为了回答这个问题,我今天还特意制作了这道菜,就为了拍几张照片(谁让我是独创的呢),所以,看完本文的条友们,麻烦点赞鼓励一下下,THANKS。
你好,我是扬妈小厨,很高兴能回答你的问题, 豆制品营养丰富,口感佳,是大多数家庭喜欢的食材之一,豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品,做法多种多样,我今天分享的是制作简单、营养均衡,美味的豆腐皮蒸肉卷。
1、准备豆腐皮两张,[_a***_]喜欢的配料一份,我选择的是胡萝卜,搅好的肉末,少量淀粉水,一个鸡蛋, 加入适量葱花,姜末,生抽,耗油,盐,十三香,加入少量花生油,搅拌均匀,最后一分为二,方便两个豆腐皮分摊。,
2、取其中一份平铺在豆腐皮上了,这样两张豆腐皮的量会比较均匀,有利于蒸的时间相等。豆腐皮的边要留出来,不要让肉末溢出。
3、卷好后的豆腐皮肉卷一分为二放入蒸锅。卷口向下,这样蒸出来才不会散掉。 大火上气二十分钟后,空气中都飘着肉的香味了,再焖五分钟。
4、取出放凉,就可以切片上盘了。 沾上自己喜欢的料汁,一大盘不够吃。
5、豆腐皮蒸肉卷,营养搭配丰富合理,口感鲜香不油腻,操作还极简单,还等 什么,一起来试试吧。
到此,以上就是小编对于铝箔菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于铝箔菜谱的2点解答对大家有用。