大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阳高美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍阳高美食的解答，让我们一起看看吧。
阳高杏花几月开？
根据提供的信息，阳高杏花节通常在每年的4月份举行。例如，在第1篇和第2篇搜索结果中提到的“2018阳高杏花节”就是在4月11日开幕的。而在第3篇和第4篇搜索结果中，提到的“2023阳高守口堡杏花节暨长城文化旅游季”则是在4月18日开始，持续到4月28日。 由此可见，阳高杏花的盛开期一般在4月中上旬，这个时候正是举办杏花节的最佳时节，游客可以前往阳高县欣赏杏花的美丽景色，同时体验当地的文化和美食。杏花节的举办不仅展示了阳高丰富的文化元素，也推动了当地文旅产业的发展，成为当地重要的旅游活动之一。
大同阳高杏脯怎么样，好吃么？
山西虽然地不是非常的大，但是特产却是不少，不管是在山西的哪里都能吃上好吃的东西，而且不仅美味，还有很好的地域特色，也是非常的不错了。山西大同盛产杏，而大同阳高的杏也是好吃到让人忘乎所以。
阳高杏脯产于山西省阳高县，是一种非常典型的汉族名吃，不仅在山西省非常的出名，而且也畅销国内外，之所以这里的杏好吃，还得说原料也是非常的不错的。阳高县位于山区，所产的杏十分有名，不仅个大、味甜，而且核小、色鲜，当然用优质杏为原料而成的杏脯自然是与众不同的。
杏脯虽然好吃，但是制作的方法却不是很复杂，先将杏去核，然后加糖腌制，最后再拿出来晾一晾就能够就制成杏脯，简单而且也好吃，当然现在阳高的杏种植的非常多的。现在的杏脯有两种，一种是青杏脯，饱满多汁，就像是一颗青色的宝石一样，肉质脆嫩，酸甜适口，让人赏心悦目，不仅带有青杏的清香而且也有岁月沉淀的味道。另一种就是很常见的黄杏脯，色泽金黄透明，肉质柔软，酸甜可口，为果脯中之佳品。阳高杏脯肉厚纯净，色泽鲜艳，耐贮存，块大美观，真的是非常的好吃。
阳高县的名片就是阳高的杏，现在阳高已经将杏产业建成了从杏花节到杏脯的完整产业链。之所以可以做到这些，最核心的就是阳高的杏真的很好，尤其是杏脯，真的很好吃。
说到阳高杏脯，首先要从阳高的杏说起，阳高人种植杏的历史悠久，已经有几百年了。传说，在三百多年前，阳高有一个家贫好学的王姓年轻人，乡里百姓见其勤奋好学，就出资助他读书进士，后来终于中了举人，衣锦还乡。为了报答建议乡亲们，他带领大家广种杏树，还写下劝种杏树歌！因此，在阳高王官乡，特别是康窑、都司口、樊窑等村，杏树的种植十分普遍。
古代，为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，厨师们就将各季节所产的水果，分类泡在蜂蜜里，好让皇帝随时食用。阳高杏脯之所以好吃，主要是因为源自于御膳房。后来就有了专门生产果脯的作坊。阳高的杏脯，制作工序讲究，含有能阻碍和消除人体内的硝酸基，有较好的软化血管，防治动脉硬化作用。经常食用，生津开胃，去冷热毒，防癌搞癌，强身健体，各种人群均可食用。
阳高杏脯主要风味两类。一种是***的，色泽金黄透明，肉质柔软，酸甜可口。另一种是绿色的，色泽绿如宝石，令人赏心悦目，其肉质脆嫩，酸甜适口，带有青杏的清香，深受年轻人喜爱。
总之，阳高杏脯色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具有生津止渴，去冷热毒之功效。原料杏呈黄白或格红色，肉质柔软、个大、离核。制成的杏脯色泽金黄透明，带有青杏的清香，肉质柔软，酸甜可口，色、香、味俱全，为果脯中之佳品。
大同阳高杏脯是当地最著名的小吃之一，其中以王官屯的最为有名。
这种杏脯并不是蜜饯，而是用直接用成熟的杏晾晒而成，所以它并不像其他蜜饯一样甜腻粘牙，吃起来有股天然的水果香，甜度适中，酸甜可口，非常适合给女孩子当零食。
之所以有这种好吃的杏脯，关键在于当地有着悠久的种植杏树的传统。阳高地处大同东北部，全年寒冷天气时间长，昼夜温差大，这就造成当地杏树品种不仅抗寒耐旱，同时昼夜温差大，糖分容易聚集，杏树成果酸甜可口，易于食用。
由于杏不耐储存，当地人就渐渐形成晾晒杏脯的习惯。阳高杏脯可以分为橘***和绿色两种。两种颜色的杏脯是用不同品种的杏晾晒而成。口感上，橘***杏脯内部相对更粘腻，糖分更高，而绿色的杏脯吃起来更脆，相比橘***的要更酸一些，但口感更清爽。
悬空寺附近有什么好吃的？
那么来到恒山游玩这些特色美食，你可不能错过哦！！
1、浑源凉粉
浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的"筋颤"。拿在手
2、浑源酥大豆
大豆，学名蚕豆，是一种含有多种营养成分的豆类作物，为浑源县的优势作物之一。主要生产于北岳恒山山脉的高寒山区。浑源酥大豆具有香、酥、个儿大、易开花、皮好看五大特点。
附近有好吃的因为悬空寺位于山西省山西大同市阳高县境内，该地区以烤肉和黄花菜著名，而且还有当地特色小吃------麻花和酸烤面。
此外，阳高还是大宁山核桃和杏脯的主要产地，游客可以尝到正宗美味的点心。
值得一提的是，大同市还有“大同葱油饼”、“马蹄糕”、“水晶灌汤包”等美食，游客可以一同品尝。
所以，悬空寺附近有很多好吃的，游客们可以根据自己的口味和喜好进行选择。
能说说山西有哪些美食吗？
俗话说，世界面食在中国，中国面食在山西。山西面食是黄河传统地方特色面食文化的代表之一。已有两千年历史。它历史悠久，源远流长。称之为“世界面食之根”。山西面食种类繁多，记载的大约有280多种。有小麦粉（白面）、高粱面、豆面、荞面、莜面等，可做成：刀削面，拉面，刀拨面，手擀面，剪刀面，剔尖面，烚烙面，压面，一根面等等。在民间达到了一面百样，一面百味的境界。面食种类用数学排列法就有上千种多。今天简单的说说太原打卤面：据说太原打卤面发源地是太原北面阳曲县，又说是丈子头村。反正是在太原很多地方婚事，白事，都吃打卤面。而且是办事做的打卤面比饭店的好吃。（因为不算成本利润）打卤面主要是卤要求比较高，有20多种原料熬制而成。非常讲究，卤各家各户的配料有所不同，做法也有区别。面也不一样，有手擀面，有刀拨的，有机器压的等等。太原人早上中午都爱吃。最讲究的是吃法，盛面时先在一个碗里放一点卤汁，把面放在中间，上边再浇点卤，吃的时候不能先用筷子搅拌，筷子一搅拌卤就泄了，是用筷子往嘴里拨拉，只到吃完也不要搅拌。大口吃，配点醋和蒜，最佳！！
到此，以上就是小编对于阳高美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于阳高美食的4点解答对大家有用。
