大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆粉食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豌豆粉食材的解答，让我们一起看看吧。
豌豆粉怎么做？
1、食材：豌豆粉300g，水适量，锅一只，葱适量，姜适量，醋适量，蒜适量，生抽适量，香菜适量，芝麻适量，盐适量。
2、把豌豆粉调成糊状。先在容器里面放3碗水，然后将面粉一边搅拌一边添加到水里面，一定避免豌豆粉结成团，用力均匀，多打一会。
3、如果想喝豌豆浆的小伙伴，可以在完成第一步的时候将豌豆粉放置一会，豌豆粉会出现分层。可以找个盆用纱布做隔离，将上面的水分离出来，用锅烧开就行。
4、把锅刷干净，往锅里加一碗清水，然后放到液化气上大火烧开，水烧开后将火调成小火，左手拿着打好的豌豆浆慢慢往锅里倒，右手拿锅铲或筷子不停搅动，注意要朝一个方向搅动； 添加完豌豆浆也要一直搅动，以免糊底。
5、多搅动一会，至少10分钟左右，如果煮的时间短，一是怕豌豆浆没有充分煮熟，二是做出来的豌豆粉容易断。豌豆粉搅好后放盘子里晾凉。
7、等豌豆粉凉透了，取下切成条状，放入准备好的各种调料，一碗香喷喷的豌豆粉就做好了。
1· 100g豌豆粉
2· 300ml凉水
3· 凉白开倒入豌豆粉中，调和成浆
4· 锅里倒入300ml凉水烧开
5· 一边倒入调好的碗豆浆一边用筷子在锅里搅拌，这时小火烧
6· 搅拌成透明状是即可关火，倒入保险盒中
7· 凉后放入冰箱冷藏室两小时左右即可拿出来切条了
8· 两小时后的成品
9· 把调料里的东西全部准备好，先放芝麻酱利用一点温开水调开，再加入其他各种调好浇汁浇上即可。
正宗豌豆淀粉做法？
1、首先要准备成熟的豌豆（也就是豌豆角已经变成***之后）
2、将***摘的豌豆进行分选去除石子等其他杂质
3、将豌豆晾干，方便后面剥壳
4、将豌豆放入清水中浸泡至少3小时以上，便于后段工序充分提取淀粉
5、将晒干的豌豆角剥壳，一般用受剥壳就可以了，如果有坏的就直接扔掉
1. 挑选饱满、无瑕疵的优质豌豆，洗净后加入适量的水，放入锅中加热至熟。
2. 将煮熟的豌豆捞出，加入适量的水，放入搅拌机中打成浆状。
3. 将豌豆浆倒入纱布中，用手轻轻挤压，使淀粉液从纱布中流出，留下豌豆渣。
4. 将淀粉液静置一段时间，使其中的水分充分蒸发，得到干爽的豌豆淀粉。
这样制作出来的豌豆淀粉细腻、口感滑嫩，可以用来做菜、勾芡、制作糕点等。
1、将干豌豆挑去杂质，淘洗干净，阳光下曝晒一天。
2、用粉碎机分多次将豌豆粉碎成细粉。
3、将豌豆粉倒入凉水中充分泡发，然后把水粉浆倒入豆浆机细磨。
4、将磨好的生碗豆浆用纱布（两层纱布折叠）过滤去渣。沉淀至水清，沥干清水，留下淀粉。
5、淀粉在太阳下晒干，成块状的淀粉用粉碎机磨成细粉即可。
豌豆粉做饼的做法？
材料：
- 1杯豌豆粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙孜然粉（可选择性添加）
- 1/4茶匙黑胡椒粉（可选择性添加）
- 1/2杯水
- 1/4杯切碎的洋葱
- 1/4杯切碎的香菜（可选择性添加）
食材：豌豆粉半碗、清水1 碗。
方法/步骤：
1、先找一个大一些的碗，然后取半碗豌豆粉倒进去。
2、接着在面粉里加入清水搅拌一会，若觉发现面粉干粑粑的粘在一起，就再加一些清水进去。
3、直到把豌豆粉搅拌的像面糊一样就可以了。
到此，以上就是小编对于豌豆粉食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于豌豆粉食材的3点解答对大家有用。
