大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于寿司菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍寿司菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
寿司里面都可以卷什么?
原料:
米饭一碗、黄瓜1根、火腿肠1根、海苔适量、寿司醋适量、盐适量、糖适量
1. .准备食材米饭一碗黄瓜1根 火腿肠2根、寿司醋、海苔、肉松。
2. .米饭趁热倒入寿司醋2勺,加入少许的盐、糖搅拌均匀。取海苔一张铺在寿司帘上,将米饭均匀的铺在海苔上,将黄瓜条、火腿肠、肉松依次码放。
3. 由内向外将海苔卷卷起。
根据个人口味来看,不过寿司里面可以卷的东西很多,比如肉松,寿司蛋,蟹柳,胡萝卜,黄瓜,烤肉,三文鱼,冬瓜条,火腿肠,培根等。下面分享一下寿司的做法:【材料】紫菜3片、米饭2碗、寿司醋20克(自调)、火腿肠1根、鸡蛋1个、黄瓜半条、萝卜3条、盐2克。【做法】1、鸡蛋打散,摊个鸡蛋饼,切丝备用。
2、准备所用食材。
3、所有食材切条。
4、米饭拌寿司醋和盐,紫菜麻面朝上,放上米饭铺五分之四。
5、放上食材卷起,紫菜边抹水粘合。
6、全部卷好切片,每切一刀要沾水,切的会很齐。
1、海鲜类:海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼、墨鱼仔、虾、鳗鱼等;
2、生鱼片:三文鱼、北极贝、金枪鱼;
3、果蔬类:黄瓜、红萝卜、日本大根、青瓜、玉米、生菜、韩国泡菜;
5、其它类:煎鸡蛋、生鹌鹑蛋、葡萄干、蛋卷等。
寿司的正确吃法和做法?
吃寿司的正确方法吃出寿司鲜美味道:每一种寿司在食用的方式上略有不同,一般说来,卷寿司与散寿司因为材料大多已经调味,所以直接食用即可,十分方便。而手卷而要在上桌之后趁新鲜吃完,因为手卷所用的海苔通常是经过烘烤的,所以如果不能在短时间内食用的活,就会软掉而影响口感。
1.预先准备好一碟酱油。
2.喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。3.将寿司翻转,只让鱼部分蘸少许酱油便可一次入口。
寿司的做法:
配料:米饭2碗、大片紫菜2张、火腿肠2根、红萝卜适量、青瓜适量、芝麻适量、千岛酱适量、寿司醋适量。
烹饪步骤:1.米饭煮好,开盖后把米饭搅拌均匀,米饭趁热加入寿司醋,和熟黑白芝麻拌匀
2.青瓜、胡萝卜切丝,火腿肠切条,把紫菜放到寿司竹帘上,粗糙的一面朝上,放入一碗米饭,均匀摊开,上边留1cm不要放米饭,挤上千岛酱,在底部依次放上火腿肠、胡萝卜、青瓜,这些都不能放太多了,要不等会很难卷哦。
3.利用竹帘卷起来,边卷边把这头的竹帘拉出来,注意别把竹帘一起卷进去哦,准备卷完时用手粘一点水粘到留下不放米饭的紫菜上,方便缝合。最后卷完,再把竹帘全部卷一圈,整条拽紧一遍
4.用刀切成小节,刀要粘点水就好切了.配上沙拉酱或者芥末,慢慢享用吧。
菜谱小贴士: 如果没有寿司醋,可以自己制作哦。制作方法是:盐、白糖、米醋=1:5:10,全部放锅里小火把糖煮融化即可,注意不要让醋煮滚了,切记用小火。喜欢什么馅料都可以自由搭配!
主料:热米饭适量,猪肉松适量,火腿肠适量,黄瓜适量,寿司海苔片适量
做法:
1.将蒸好的米饭拌入寿司醋,彻底打散让味道均匀的渗入,稍稍放凉备用
2.黄瓜、火腿肠分别切成长条状
3.在寿司帘上铺上海苔片,将寿司饭均匀地铺在海苔片上,压实
4.铺上黄瓜条、火腿肠,放上肉松,挤沙拉酱
5.卷成米卷,切成小段即可
到此,以上就是小编对于寿司菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于寿司菜谱大全的2点解答对大家有用。