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炒茄丝怎么做最好吃
加味精、白糖炒至茄丝嫩热，放入肉丝炒匀；淋入花椒油，出锅装盘即成。
第1步、茄子去皮切丝，西红柿切块，葱蒜切碎。 第2步、锅中放油，炒香葱蒜碎。 第3步、放入茄丝翻炒均匀，加入生抽和盐炒均匀。 第4步、放入西红柿，翻炒至西红柿变软，出锅。 第5步、开吃。
茄子、番茄、葱洗净备用。将茄子切细丝，从斜切段，蒜剁末备用。番茄用刀直接削片使用。炒锅放油，油温下入蒜末和葱段爆香。下入茄丝翻炒。加入切好的反切片翻炒。
炒茄丝最好吃的做法如下：主料：茄子两根。辅料：五花肉五十克、青椒两根、虾米少许、蒜子三个、干辣椒五个、生抽五克、蚝油两克、胡椒粉两克、陈醋一克。
制作步骤 1 洗净的蒜切蒜片，青椒切丝，茄子切条。制作步骤 2 切好的茄子条加入盐腌制10分钟后，过水挤干水分。茄子用盐杀出水分就不会太吃油了。制作步骤 3 大火锅中放油，油热放入蒜片和青椒炒香。
炒茄子丝简单做法
腌制猪肉丝用料：猪肉丝200g、盐2g、玉米淀粉5g、水20g 制作步骤 1 猪肉丝用腌制料抓匀，腌制10分钟。这个时段把茄子切成条。制作步骤 2 锅中倒入油，不用等油很热的时候，倒入腌制好的肉丝，煸炒至变成白色。
炒茄子丝的家常做法如下：主料：茄子、五花肉。辅料：葱、蒜、花生油、盐、料酒、生抽、蚝油、香油。第1步、茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。
准备食材，青茄子三个，洗干净的青椒和番茄各几个，适量的大葱和蒜瓣，蒜可以适当多一些更加出味。
食材：茄子1个、彩椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量。将三色彩椒切成条。茄子切成条。油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分钟。依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。倒入彩椒。
素炒茄子丝的做法窍门如下：主料：茄子两根。配料：豆油适量、蒜两瓣、葱适量、姜片两片、花椒粉适量。准备好茄子、大葱、蒜还有姜片。将茄子切丝，葱姜蒜切末。油锅放入葱姜爆香。加入茄子翻炒。
茄子丝怎么炒
1、西红柿炒茄子 西红柿炒番茄主要就是用茄子和西红柿作为主料，把白醋，盐巴和鸡精作为辅料。首先把最开始准备的茄子的皮给削掉，然后把它切成小丁作为备用。番茄也是切成小块，如果不是很喜欢酸味可以把皮给去掉。
2、准备食材，青茄子三个，洗干净的青椒和番茄各几个，适量的大葱和蒜瓣，蒜可以适当多一些更加出味。
3、第1步、茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。第2步、五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。
4、步骤：圆茄子去皮切丝，放入20克盐，腌制10分钟。西红柿用火烧一下，或者用热水烫一下去皮。西红柿切条，蒜切末，香菜切段。茄丝攥掉水份。锅里放油，加入茄丝，中火炒至变色。加入西红柿翻炒。
5、腌制猪肉丝用料：猪肉丝200g、盐2g、玉米淀粉5g、水20g 制作步骤 1 猪肉丝用腌制料抓匀，腌制10分钟。这个时段把茄子切成条。制作步骤 2 锅中倒入油，不用等油很热的时候，倒入腌制好的肉丝，煸炒至变成白色。
6、茄子丝的具体步骤如下：把茄子用清水洗干净，用刀均匀地切成丝状，装碗备用。把姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。把炒锅洗干净，烧干锅里的水汽，然后倒入适量的清油。
茄子丝怎么炒好吃
1、西红柿炒茄子 西红柿炒番茄主要就是用茄子和西红柿作为主料，把白醋，盐巴和鸡精作为辅料。首先把最开始准备的茄子的皮给削掉，然后把它切成小丁作为备用。番茄也是切成小块，如果不是很喜欢酸味可以把皮给去掉。
2、准备食材，青茄子三个，洗干净的青椒和番茄各几个，适量的大葱和蒜瓣，蒜可以适当多一些更加出味。
3、第1步、茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。第2步、五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。
4、腌制猪肉丝用料：猪肉丝200g、盐2g、玉米淀粉5g、水20g 制作步骤 1 猪肉丝用腌制料抓匀，腌制10分钟。这个时段把茄子切成条。制作步骤 2 锅中倒入油，不用等油很热的时候，倒入腌制好的肉丝，煸炒至变成白色。
炒茄子丝的家常做法
1、炒茄子丝的家常做法如下：主料：茄子、五花肉。辅料：葱、蒜、花生油、盐、料酒、生抽、蚝油、香油。第1步、茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。
2、腌制猪肉丝用料：猪肉丝200g、盐2g、玉米淀粉5g、水20g 制作步骤 1 猪肉丝用腌制料抓匀，腌制10分钟。这个时段把茄子切成条。制作步骤 2 锅中倒入油，不用等油很热的时候，倒入腌制好的肉丝，煸炒至变成白色。
3、茄子丝的具体步骤如下：把茄子用清水洗干净，用刀均匀地切成丝状，装碗备用。把姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。把炒锅洗干净，烧干锅里的水汽，然后倒入适量的清油。
4、家常茄子炒法 炒茄子丝食材准备：茄子2个青椒6个大蒜适量生姜适量盐适量做法步骤：原材料洗净，茄子切丝，辣椒切丝，大蒜和姜切碎。锅里放油，茄子比较吸油，比平时多放一点。放入茄子丝，炒一会后加盐，让茄子入味。
5、茄子丝做法如下：用料：肉馅两汤匙、茄子500g、十三香一小勺、盐两小勺、葱白一段、辣椒两只。步骤：葱，辣椒切丝。茄子切丝。热油放入肉馅煸炒至变色，加入葱花，十三香。
茄子丝怎么炒好吃又简单
西红柿炒茄子 西红柿炒番茄主要就是用茄子和西红柿作为主料，把白醋，盐巴和鸡精作为辅料。首先把最开始准备的茄子的皮给削掉，然后把它切成小丁作为备用。番茄也是切成小块，如果不是很喜欢酸味可以把皮给去掉。
第1步、茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。第2步、五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。
准备食材，青茄子三个，洗干净的青椒和番茄各几个，适量的大葱和蒜瓣，蒜可以适当多一些更加出味。
圆茄子去皮切丝，放入20克盐，腌制10分钟。西红柿用火烧一下，或者用热水烫一下去皮。西红柿切条，蒜切末，香菜切段。茄丝攥掉水份。锅里放油，加入茄丝，中火炒至变色。加入西红柿翻炒。
腌制猪肉丝用料：猪肉丝200g、盐2g、玉米淀粉5g、水20g 制作步骤 1 猪肉丝用腌制料抓匀，腌制10分钟。这个时段把茄子切成条。制作步骤 2 锅中倒入油，不用等油很热的时候，倒入腌制好的肉丝，煸炒至变成白色。
茄子丝的具体步骤如下：把茄子用清水洗干净，用刀均匀地切成丝状，装碗备用。把姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。把炒锅洗干净，烧干锅里的水汽，然后倒入适量的清油。
