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用心做饭的人,做的不只是饭菜,还有温暖,也最值得交心
用心 做饭的人， 张弛有度 “鱼放三天发臭，客住三日讨嫌。”什么事都要有个“度”，做饭也是一样。做饭，火候非常讲究，火候不够，众口难调，火候过头，饭菜易糊。用心做饭的人，最为深知火候的门道。
每一个爱做饭的人都是“天使”，他们行走在熙熙攘攘的人世间，以一颗温暖的心和一双巧手，把生活中美好的东西告诉别人。-01- 爱做饭的人，为人不自私 汪曾祺说：“愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。
一个爱做饭的人，待人温暖，为人豁达，热爱生活。跟这样的人在一起，自己的生活里也会充满阳光。01 爱做饭的人，待人温暖 汪曾祺说：“愿意做菜给别人吃的人，是比较不自私的。”一粥一饭，往往耗时又繁杂。
为什么说一个爱做饭的人，最值得我们深交呢？许多人难以拒绝和热爱做饭的人相处，因为一个“食商”高的人，生活一定会是丰富多彩的。与它们共处，你能恍惚间感觉，生活原先如此颇具乐趣，就算再刚硬的岁月，也越来越松软了。
因为在生活中会做饭的人，他们会更加的细致，而且懂得考虑对方的感受，也懂得对方的喜好，这样的人会更加的细心，也会关心对方的，所以值得去交心。
这句话可能是在表达这样一种观点：热爱做饭的人通常注重生活中的细节，让人感觉温暖和舒适，因此是值得交朋友的。
对于食物谈尊重
尊重与尊敬是不一样的，这是前提。食物对于人类本身而言，有两种意义【当然，人类的欲望也不过这两种】——身理与心理。简单来说，就是满足了人类的物质需求和精神需求。
以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。他们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉数个小时后才拿走食物。
林语堂所提出的中国对待饮食的郑重态度，是指中国人对饮食的重视和热爱，以及在饮食文化中的精细、讲究和尊重。这种态度体现在中国人日常生活中对食物的选择、烹饪、品尝、礼仪等各个方面。
尊重食物，乍看起来是个挺傻的念头，谁会对一碗米饭或者一只烤鸡充满敬意？尊重一个人很正常，当我们表现出对某些东西的尊重时，这些东西背后通常也会是一个人或神，大部分时候我们尊重的其实是那个人或神，而非东西本身。
饮食是生存物质基础，行为受思想支配活动，饮食行为则是饮食生活所体现物质和精神现象总和，饮食行为是指受有关食物和健康观念支配摄食。饮食行为涵盖各种各样完全不同行为 这些都会影响营养素摄入，对营养和健康产生影响。
对此，《礼记·礼运》作了记载，大意为：原始社会的先民，把黍米和猪肉块放在烧石上烤炙而献食，在地上凿坑当做酒樽用手掬捧而献饮，还用茅草扎成长槌敲击土鼓，以此来表示对鬼神的敬畏。
广东菜的精髓在哪里?
正所谓食在广东，广东菜 历史 悠久，菜品丰富，除了前面提到的几道名菜，喝早茶更是广东菜品中的精华。相信只要尝过粤菜，一定会爱上这个地方。 现在我们要讨论“什么是粤菜的精髓”，我们必须首先定义什么是“粤菜”和什么可以称为“精髓”。
白切鸡可以说是广州的美食精髓，但广州美食的精髓，从来都不只是有白切鸡。 食在广州，穿在苏州，玩在杭州，死在柳州 “食在广州”，这是中国一句流传已久的俗话。也许许多人一笑而过，不以为然。但话出有因，这可真不仅仅是说说而已。
他们以高超厨艺，让粤菜美食大放异彩，同时也培养了大量的烹饪后人。粤菜的精魂：创新 粤菜不断吸收外地特别是中国北方烹饪技艺和西餐烹饪技艺，灵活善变，贯通中西。粤厨们秉持着广东人那种灵活多变的发散性思维方式。
粤菜精髓—早茶和早点第四是大笼蒸。说是大笼，实际比小笼大不了多少，但区别是在皮子上，这些东西的皮大多是发面的，如叉烧包、奶黄包、玫瑰豆沙包、莲蓉包、鲜肉包等等。
现在我们要讨论“什么是粤菜的精髓”，我们必须首先定义什么是“粤菜”和什么可以称为“精髓”。否则，只不过是在远离主题的地方写上数千个单词，并为每个家庭付出艰苦的努力而已。
日本料理为什么这么贵?
、首先，日料贵的主要原因是精心挑选之后的食材，这不仅仅关乎食材的新鲜程度，还得讲究鱼身上的不同部位。
因为日本料理的精益求精在全球各地都是传播开来的。日本料理之所以贵贵在它对食物原材料的要求上面，也贵在厨师的手法上面。无论是从视觉，嗅觉，味觉。日本料理都做到精益求精。
日本的美食量很少却很贵，这是为何？日料偏贵的原因是什么 最先，日本料理店的服务项目十分的好，从一进门起，你也就能享用到细腻和暖心的服务项目。
从某种意义上说，当你为一份顶级日本料理付账时，你也在购买厨师为保证食物形态而付诸的努力。时至今日，日本人尊重食物的精神，显然得到了世界各地食客的认可。
日本料理，离不开“生鱼片”。而新鲜的可以做“生鱼片”的海鱼往往是进口的。也就是说“日本料理”的食材成本比较高。所以，日本料理通常比较贵。
