大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆做的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍土豆做的美食的解答,让我们一起看看吧。
买了50斤土豆,大家用土豆能做出哪些美食?
香煎土豆片(下饭神器)的用料
土豆 2个(俺选的🥔比较大一个(・᷄ᵌ・᷅)小葱 2根郫县豆瓣酱 1勺(喝汤的勺子🥄)生抽 1勺蒜头 3颗
步骤 1
蒜头剁碎备用。土豆切片,尽量厚一点。厚一点。加清水浸泡5分钟左右。泡土豆的时间锅里烧开水。PS:土豆尽量不要选太小个的,煎起来麻烦呀😂大个的切出来一大片,吃起来也过瘾4不4🙈
步骤 2
把泡好的土豆片放入锅里,煮2-3分钟,完全变色即可。然后捞出晾下~可以手捧住篮子两边,抛一抛~甩干水分
步骤 3
热锅下油,码入土豆片,中小火煎至两面金黄微微上色,忍不住偷吃了一块(・᷄ᵌ・᷅) ‼️是煎土豆片,不是炸!不是炸!不是炸!!!🔆建议用不粘锅比较好操作🔆
步骤 4
用土豆做美食,这不得不五星推荐陕北延安的全土豆宴!之前我们出差,当地客户带着去一家土菜馆吃到的,真的全是土豆做主菜做的,味道也特别好,可惜没有留下照片。
土豆在陕北一般叫“洋芋”,从旧时候开始就是陕北地区的主要食材,种植简单产量大,开发的菜品也极其丰富。土豆宴真可谓五花八门,花样百出: 1.洋芋擦擦,将土豆切成薄丝,跟干面粉搅拌均匀,上锅蒸熟,然后加各种葱蒜调料调拌而食。泛着油光,入口粘糯,非常入味;
2.小白菜粘洋芋,将洋芋切块,放至高压锅内蒸熟,再将小***切碎,加入葱花调味料,再将洋芋块儿倒入锅内,用勺子将洋芋压成泥状,翻炒一会儿即可;
3.洋芋馒馒,坚而不硬,粘软坚韧,滑爽可口;
4.洋芋凉粉,切成条、块然后再加佐料,色泽明净黄亮,滑腻爽口;
5.金丝洋芋,洁白脆嫩,清爽可口,色香味全;
6.洋芋炖排骨,排骨和洋芋烂熟入味,肉香四溢。
还有几道因为时间久有点忘了,但那应该是我吃过最全的一次全土豆宴了,当全是土豆的菜端上桌,感觉题主的50斤土豆估计也坚持不了几天。
你好,我是老杨,非常高兴回答你的问题。
曾今我无土豆不欢,没有土豆连饭都吃不下,养成了哟别的菜不会做,做土豆一绝。今天分享一下自创麻辣土豆片的做法。
土豆是我们永登连城的主食,大人,小孩都爱吃。每天做饭离不开土豆,饭里不放土豆感觉饭就吃的不香,没有一点味口。所以我们连城人土豆必须天天要有的食材,天天吃也吃不腻,烤着吃,炒着吃,炸着吃,煎着吃,炒土豆时放肉也行,不放还是香。用土豆能做出好多中美食,比如椒盐土豆片,麻辣金条,孜然土豆块,酸辣土豆丝,土豆饼,炸薯片,土豆丸子,拨丝土豆,红烧土豆等各种美食,土豆是万能的,不但能做各种美还有食疗作用,使人促进食欲,益气健脾,减肥,润肠通便的食疗效果里。
土豆是大多数人都非常喜欢的一种食材,它的吃法也是五花八门,可以做主食,可以做菜,也可以做成小吃。我本人也是一个土豆爱好者,下面我就和大家分享一款我们这边特别火的一款小吃做法,狼牙土豆。
食材:土豆🥔
辅料:葱,香菜,鱼腥草
佐料:姜末,蒜末,生抽,香油,辣椒油,香醋,味精,花椒粉,白糖
1、土豆去皮洗干净,用狼牙刀切成条,放入清水中,清洗掉表面淀粉,捞出备用。
2、葱,香菜洗干净,切成末,鱼腥草洗干净切成小段,姜蒜剁碎备用
3、锅热下宽油,油温六成热下入土豆,炸至熟透即可捞出,放入一个大一点的碗里,喜欢吃面一点的可以多炸一会儿
4、然后根据自己土豆的量,放入所有佐料拌匀,再放入辅料拌匀即可。
《备注》香菜和鱼腥草不喜欢的,可以不加,我今天是因为家里面没有香菜和鱼腥草,所以就没放,佐料也可以自己调整,可以弄成孜然味的,酸甜味的都可以。
家里来四位客人,冰箱里就有鸡蛋肉和土豆你能做六道可口美食吗?
我给您做出六道菜!
第一道是葱暴牛肉片,第二道土豆牛肉丝,第三道是锅贴鸡蛋,第四道是糖醋土豆片,第五道是黄闷牛肉条,第六道是葱花炒鸡蛋。
头条的好友们水平有限将就吃吧![祈祷][呲牙]
意思就是冰箱里有猪肉,鸡蛋,土豆,做出四个人的菜,色香味俱全还得有面子,还不能做普通的家常菜,四个人最低六个菜,要不面子上过不去,那我就把这么多年的拿手菜做六个显呗显呗!
外焦里嫩,甜酸适口。
清淡爽滑,味美鲜嫩。
蒸水蛋,烤土豆蛋挞,茶鸡蛋,酱炒蛋,鸡蛋焖子,五香蛋,
黑胡椒土豆泥,土豆丝,土豆片,麻辣土豆片,孜然小土豆块
京酱肉丝,锅包肉,红烧肉,孜然肉片,盐煎肉,水煮肉片,粉蒸肉,小酥肉
头条大厨们,请举例以土豆为食材能做出多少种美食?
来分享我家乡用土豆做的美食,我们这里土豆叫做荷兰薯,这个潮汕美食就叫荷兰薯粿。
逢年过节潮汕人有祭拜祖先祭拜各路神仙的习俗,那么荷兰薯粿就是必备的食物,以前[_a***_]家家户户都会蒸荷兰薯粿……现在好多人都懒了直接买现成的,但是传统的美食应该传承,让我们一起来做粿吧!
荷兰薯粿
主要材料:土豆4斤,干香菇40克,虾米25克,猪腩肉4两,香肠100克(4根),地瓜粉400克,粟米粉100克
调味料:盐、胡椒粉、鸡精、咖喱粉各4茶勺(约4克),白糖5克,大蒜3根,芹菜半斤
虾米、香菇泡发,然后将香菇、香肠、腩肉切丁;虾米、大蒜、芹菜切末待用。土豆去皮改小块,上高压锅中慢火隔水压15分钟。趁着土豆没出锅,我们把馅料处理一下,炒锅加热,放少许油,依次下腩肉、香菇、虾米爆香,最后下香肠翻炒两下立即熄火,顺着余温下大蒜末稍微翻炒,加盐、胡椒粉、鸡精、咖喱粉各4茶勺、白糖5克拌匀待用。注意:所有的调味料一定要加在馅料里面,这样做出来的粿咸淡才会均匀。当馅料炒好了,土豆也可以出锅了,趁热把土豆逐块取出在案板用刀压成泥,成泥的土豆和馅料、芹菜末先拌匀,再加入地瓜粉、粟粉和成团、搓成直径5.5厘米,长短自定的棍子造型。蒸笼的水烧开,蒸屉垫上纱布或者锡纸,把荷兰薯粿放在蒸屉上旺火蒸20-25分钟即可。蒸好的的粿放凉后片厚片煎着吃,配辣椒酱特香!
大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于土豆作为食材能做出多少种美食这个问题,我来分享一下自己的看法。
土豆是一种大家都熟悉而且常见的食材.它富含淀粉,可以充饥饱腹,兼具主食功能。土豆种植要求不高,在很多国家都是主食的良好补充品种。土豆能制作出很多的美食,有主食,有菜肴,有零食。简直可以说是数不胜数。我自己就是一个非常喜欢吃土豆的人,下面就为大家分享几道我自己喜欢的土豆美食。
这个饼做起来很简单,以前老妈经常都做。
食材:土豆3-5个,淀粉和面粉适量。
调料:辣椒面、花椒粉,盐、孜然粉、小葱、番茄酱各少许。
做法:1、土豆去皮,用擦丝器擦成细丝。不用泡水,这个饼需要留下充足的淀粉。
2、把土豆丝放入大碗内,加入少量水,淀粉和面粉,搅拌均匀。
3、平底锅放油,用筷子把土豆丝放到锅里,摊成小饼的形状。
4、定型后翻面,煎至两面金黄,起锅,撒上椒盐、辣椒面、孜然粉调味,也可以涂上番茄酱。
到此,以上就是小编对于土豆做的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆做的美食的3点解答对大家有用。