大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸蛋菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒸蛋菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
葡萄糖蒸鸡蛋的做法与营养？
是把鸡蛋带壳放在葡萄糖水里面煮熟还是把鸡蛋打在葡萄糖里再把碗放在水里蒸熟？... 是把鸡蛋带壳放在葡萄糖水里面煮熟还是把鸡蛋打在葡萄糖里再把碗放在水里蒸熟？ 展开
葡萄糖蒸鸡蛋的做法与营养？
是把鸡蛋带壳放在葡萄糖水里面煮熟还是把鸡蛋打在葡萄糖里再把碗放在水里蒸熟？... 是把鸡蛋带壳放在葡萄糖水里面煮熟还是把鸡蛋打在葡萄糖里再把碗放在水里蒸熟？ 展开
蒸水蛋有哪些好吃不腻的做法？
蒸水蛋营养又美味，给老人和孩子吃很有营养，这个其实一点也不难，我分享给你，好吃的做法，希望能帮助到你。
准备食材：鸡蛋2个、凉开水、盐、香油、葱花、胡萝卜丁（很小很小的那种）、酱油一勺、蒸鱼豉油一勺
方法步骤：
1.把鸡蛋打入碗中，用筷子打散（尽量多打几下）
2.适量的盐放入打散的蛋液中，加入1.5倍的凉开水，再用筷子搅拌。
3.用漏勺（比较密的那种）把蛋液上面的泡沫撇干净，肯定还会有很小很小的气泡，然后用小勺子把气泡全部撇净。
4.准备保鲜膜，用保鲜膜把碗口扎上，用牙签再上面戳窟窿（否则会有水蒸气出不来）
5.蒸10分钟左右取出，放上葱花、胡萝卜丁，淋上酱油、蒸鱼豉油和香油。（如果感觉里面没有滋味的话可以用刀斜刀交叉划几刀，方便入味）
以上就是我分享的美味蒸蛋操作和技巧，美味不腻，绝对好吃，喜欢的话别忘记回来给我点赞，感谢支持。
水蒸蛋的做法：
1.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
2.加入温水，继续搅匀，把气泡撇去。
3.碗中加入适量盐，上面放一个盘子，开锅十分钟即可。
4.出锅加上小葱、醋、香油即可享用了！
虾仁炖蛋
用料：鸡蛋1个，虾仁1个，生抽适量，清水适量
做法：
1、鸡蛋加少量清水再小碗里大散，虾仁处理干净，放进鸡蛋里
2、把小碗盖上保鲜膜，放蒸锅大火蒸5-8分钟即可
分享一下我的做法，很简单：鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌均匀，记住一定要一个方向搅拌，然后加入温水，比例大概1：1，继续延一个方向搅拌均匀，撇去浮沫，保鲜膜包一下，扎上几个小眼儿备用。蒸锅烧水，水开以后放上鸡蛋开始蒸，大概10分钟左右就可以了。这么蒸出来的蛋很滑嫩爽口，我现在给我家宝宝就是这么蒸的，宝宝很喜欢吃。
蒸蛋的家常做法？
蒸蛋是一道家常菜，制作简单，味道鲜美，是很受欢迎的营养美食。下面是蒸蛋的家常做法：
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入水和适量盐，用筷子或打蛋器搅打均匀，注意不要有气泡；
2.将碗用保鲜膜覆盖住，打结口朝下，放入蒸锅中，中火蒸10分钟左右；
3.取出蒸好的鸡蛋，撕去保鲜膜，撒上适量葱末和鸡精，即可享用。小贴士：1.蒸蛋的水应该与蛋的比例为1：1；
2.轻轻放碗入蒸锅中，减少碗中蛋液的晃动和产生的气泡；
3.蒸好后，可以用筷子戳一下蒸出的水气，防止进入鸡蛋中影响口感。
到此，以上就是小编对于蒸蛋菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸蛋菜谱大全的4点解答对大家有用。
