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大理古城地道云南菜去哪吃
1、大理古城的“小酥肉”：这家餐厅以其独特的小酥肉而闻名，肉质鲜嫩多汁，外酥里嫩，配上特制的调料，味道非常美味。店内环境简约舒适，是品尝地道云南菜的好地方。
2、白族人家 - 想要体验更加地道的白族家常菜，可以选择白族人家。这里的菜品都是由当地人制作，保证了原汁原味。特别是酸辣鱼和土豆烧牛肉，都是用当地特有的烹饪方法制成，味道独特。
3、大理古城内的“小桥流水人家”：这是一家具有浓厚民族特色的餐厅，装修典雅，环境舒适。餐厅提供各种云南特色菜肴，如过桥米线、酸汤鱼等，口味独特，适合朋友品尝。
4、洱海湖畔：这是一个位于洱海边的餐厅，以其美丽的湖景和精致的菜肴而受到游客的喜爱。在这里，你可以品尝到各种美味的海鲜和云南菜，同时欣赏到湖光山色的美景。
云南人最喜欢吃什么的十道菜是什么?
、牛肉冷片 牛肉冷片是昆明的传统菜肴，属于清真菜。因为云南回族人比较多，而***人不吃猪肉，所以牛肉就成了这里的常食肉类。牛肉冷片肉质沙壮、鲜香不腻、百吃不厌。
牛肉：除***人以外，其它95%的云南人都爱吃牛肉。 9，鸡肉，现在都追求吃土鸡，每到一地，只要进饭店，大部分人都吃上一只清炖鸡，其它的有永平黄闷鸡，香菇炖鸡，木瓜鸡，火腿鸡等等。
云南人腌制菜的时候，和我们腌菜差不多，不过他们加的不止有盐，还有辣椒、姜片、八角之类的调味品，喜欢料酒的也不忘记多倒点料酒。因此腌菜可以满足你对腌菜的所有幻想，一个月就能吃到咸辣十足的腌菜了。
大救驾 大救驾是著名的云南小吃之一，也是云南饵块系列中的代表，由优质大米加工制成，一般分为块、丝、片三种。这道菜色美诱人，兼有红、黄、绿、白四色，又有极佳的口感，香糯细软，别具一格。
舌尖上的中国那个家常菜比较好吃
1、《舌尖上的中国》讲述了全国各地美食，于我自己而言，最喜欢油炸小酥肉这道菜。不仅看上去口水直流，小酥肉的味道，也让人赞不绝口。很多网友都说，《舌尖上的中国》不适合在吃饭时候看，也不适合在空腹时候观看。
2、油焖冬笋是江浙沪地区传统的江南名菜。此菜咸中带甜，配以虾子助鲜，色味皆佳。冬笋壳紧包，肉质嫩脆，味极鲜美。
3、《舌尖上的中国》扬州菜有很多，最著名的有：白灼娃娃菜，松仁玉米，扬州蛋包饭，清蒸狮子头，紫薯香芋饼。一：娃娃菜洗净下锅烫熟、沥干，倒入生抽、蚝油调成汁。
4、锅巴菜 这是只有天津才有的一个早点，外地真吃不着，我们天津人叫“嘎巴菜”。绿豆和小米混合成糊，摊成煎饼，切成柳叶状，加入卤汁、麻酱、腐乳汁、辣子、香菜就大功告成。
5、相传牡丹燕菜始于唐代，至今已有一千多年的历史，也是中国迄今保留下来的历史久远的名宴之一。又称牡丹燕菜。主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉。它的传说非常的多，当然绕不开第一女皇武则天了。
