大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材清洁表的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食材清洁表的解答,让我们一起看看吧。
清头菌怎么吃?
可以用青头菌做汤喝。准备好适量的青头菌葱,还有蒜。首先把青头菌切块,把蒜也切成片备用。然后起锅烧油,油温达到六成热的时候倒入切好的青头菌和蒜。翻炒几分钟,炒至青头菌变熟。之后加入适量的水,烧沸以后放入葱花、食盐,即可关火出锅。
你好,很高兴回答你的问题。青头菌是一种营养丰富、味道鲜美的野生菌类,因为它对生长环境要求很高,所以一直没有被人工培育种植出来。青头菌每年到8、9月份,雨季时才会陆续上市,因为生长出来后,它的菇状呈青色,所以被称为“青头”菌。
和其他野生菌类相比较而言,青头菌在我们云南属于比较多的一种野生菌类,其价格还不算太贵,因为它味道鲜美、口感爽滑,所以深受朋友们的欢迎。它的制作方法也有很多种,烤、煮、炒等都非常适合。
下面就来跟朋友们分享两道比较美味的制作方法吧。希望朋友们能够喜欢。
需要食材:
主料:青头菌一盘
配料:食盐
制作方法:
1、青头菌选用没有完全生长开的蘑菇,去掉菌柄,只留蘑菇头,然后清洗干净备用。
2、烤箱预热150度。把洗好的青头菌蘑菇头朝下放在烤盘上,然后送入烤箱,150度烤5分钟。
3、打开烤箱,这时每个蘑茹头里面已经有一些汁水,随后在各个蘑菇头内放入适量的食盐,再放入烤箱烤3分钟,取出即可食用。
清头菌怎么吃?阅读前点“关注”,每天学做一种好玩、好喝、好补的饮品。
首先要更正一下,"清头菌"应该是”青头菌“,估计是题主笔误。青头菌是食用菌的一种,因菌表呈现青绿色而得名。
青头菌富含钙、磷、铁、维生素B2、盐酸,以及多达十七种氨基酸,十一种矿物质,还有核黄素和灰分。
青头菌对眼目不明、肝火旺盛有缓解作用。对痴呆症、心烦、抑郁、忧虑、暴燥等症有一定效果。
青头菌无毒,适合绝大多数人食用。下面跟大家分享两个美味的吃法,小伙伴们不妨在家里试试。
三鲜烩青头菌
准备:冻青头菌6两,火腿、青椒、香葱、蒜瓣、食盐、味精、清油各适量。
步骤:
1、将青头菌用热水界都,切成小段。青椒清洗干净切成块。火腿同样切成块。香葱洗净切成长段。
食材清洗,切好备用 青头菌根部的泥用刀削掉,因为长在山上(多为松树下),***摘下来会有泥土,菌子娇嫩不能用刷子,用南瓜叶把土擦掉,如果找不到南瓜叶就用白菜叶清洗,泥土洗不掉的用牙刷刷和用小刀削掉,洗好了切成片,最好是厚薄均匀。 大蒜切瓣 干辣椒掐段 红辣椒(或青椒)斜刀切好 葱斜刀切好
步骤 2
2.炒 将菜籽油倒入锅中小火烧至泡泡消散(真正的菜籽油要烧到油里的泡泡散掉才算熟,不熟会有生菜籽油的味道,冒烟是烧过了),放入猪油10秒放入干辣椒和大蒜翻炒30秒,有干辣椒香味放入红辣椒,青头菌,翻炒两分钟,注意青头菌一定都要炒到,不要粘在锅铲上。
步骤 3
3.焖 炒至青头菌都吸油(由白色变成米黄),菌子菇头绿色变淡,倒入清水没过菌子,盖上盖子,转大火焖七到九分钟,这个时候会有菌子的鲜香味出来,青头菌菇头由绿色变为米白色,放入食盐,葱(有喜欢吃芹菜的也可以这个时候放入),煮30秒,起锅!
炒青头菌的小贴士
这道菜鲜嫩爽滑,因为食材本身就比较好,所以不必添加过多的佐料,值得注意的是有些人吃了会拉肚子,这不是菌子本身的原因,因为菌子娇嫩,从土里摘下来常温下三天内就会迅速老去和生虫(可能虫子也觉得好吃吧),不良商贩会打杀虫药,所以一定要买新鲜的!还有炒菌子时蒜在炒制过程中如果变色(发乌)就不要食用了,特别是炒牛肝菌时!
冰箱洗衣机多久清理一次?一般拿什么清除污渍?
这个没有规定的时间,自己看着办,认为它脏了,可以清洗一下,一个月两个月都没问题
有些人用的程度不一样,像洗衣机,有的人用的多,脏的自然也就多,要清理的次数多了
至于拿什么洗呢?专门的清洁剂比较好,其它的不要用了,会留下异味的,特别是冰箱不能用
天热 冰箱平时放的东西多,容易有异味,可以放点柠檬片或柚子皮去除异味
到此,以上就是小编对于食材清洁表的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材清洁表的2点解答对大家有用。