大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜汤菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜汤菜谱的解答，让我们一起看看吧。
10款海鲜汤的家常做法？
主料：大虾6个，鹌鹑蛋10，水发海参1个，竹笋50g，菠菜2颗
1准备好所有的食材。
步骤2鹌鹑蛋煮熟去皮备用。
步骤3海参，蹄筋，竹笋分别切好。
步骤4锅中水烧开放入蹄筋海参，竹笋焯烫一下备用。
步骤5锅中稍倒一点油爆香葱姜，倒入大虾翻炒，淋入白酒炒香关火。
海鲜汤做***宗三鲜汤？
主料
盐适量，胡椒粉适量，香油适量
1、海参鱿鱼切小，焯水。葱姜切丝，青菜切丝。
2、鸡蛋打散摊皮，切细丝。
3、把鱼丸海参鱿鱼姜丝葱花，一起下水煮开。
5、放葱花，青菜丝即可。放香油。（胡椒粉多放点，暖和）。
螃蟹用刷子刷干净鱿鱼去内脏花甲用盐水浸泡一下，去掉沙子丝瓜去皮，切滚刀块。
适量水下锅放肉丸肉卷煮至水开。
依次放入丝瓜、螃蟹、花甲、鱿鱼，放一点点盐，煮至汤水开，加入芹菜。
鲫鱼海鲜汤做法？
准备食材：鲫鱼、秀珍菇、白玉菇、罗氏虾、葱、姜、料酒、盐

制作方式：
1、将鱼清洗干净，内脏和肚子里的黑膜都要清理干净，然后在鱼肚子上面划上几刀;

贝类海鲜汤的家常做法？
准备材料: 鹰嘴豆、橄榄油、葱、大蒜、盐、黑椒、鸡汤、虾、鲍鱼、蜜汁芦笋。
(1) 首先清洗鲜贝，将鲜贝置于一块干净的毛巾上，看一看它们是否拥有坚硬的外壳，将从贝壳打开，然后用一个小锅将它们蒸煮至熟。
(2) 然后需要飞快地将蜜汁芦笋和鹰嘴豆放大一起，芦笋和豆子一起用橄榄油炒至半生熟。
(3) 接着把葱和大蒜放入碗中，加入盐和黑椒，一起搅拌均匀。
(4) 利用锅热加热鸡汤、虾和鲍鱼，将混合物倒入碗中，加入蒸煮好的鲜贝。
(5) 最后将蜜汁芦笋和鹰嘴豆放入碗中，煮熟即可。
家常做法如下：
一、原料
主料 冬瓜1000克，瑶贝5粒
二、瑶贝汤的做法步骤
步骤1：将冬瓜削皮，去籽，切片。瑶贝用调料料酒1/2汤匙，清水4汤匙浸泡4小时后捞出
步骤2：将瑶贝、姜片、热水加入容器，加盖以800w火力加热至沸后1分钟
步骤3：再加入冬瓜、盐，加盖以800w火力加热15分钟即可。
1.贝壳买回家清洗干净，放进炒锅里，加入冷水，水刚好没过贝壳就够了，不用太多。 2.大火煮开，用锅铲翻几下，水开贝壳基本会自己炸开。起锅，滤掉水。 3.用清水再适当洗洗这样更干净。 一般去海鲜市场买都是吐过沙的，像今天这样的贝壳通常没有什么沙。
步骤 2
步骤 3
今天选的内脂豆腐，它的特点是嫩滑，适合孩子吃。但是弱点是容易散。 大家可以根据自己的喜好选择豆腐，水豆腐，嫩豆腐，老一点的都可以。
步骤 4
内脂豆腐用小刀🔪划几下。不用太小，这种豆腐容易煮碎
步骤 5
葱姜蒜切好
步骤 6
到此，以上就是小编对于海鲜汤菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜汤菜谱的4点解答对大家有用。
