大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯吃素是健康的饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍纯吃素是健康的饮食的解答，让我们一起看看吧。
“粗茶淡饭”是健康长寿的唯一正解，可长期吃素就真的健康吗？
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首先，“粗茶淡饭”并非是指代吃素，而是多摄入富含膳食纤维的全谷物类食物，粗杂粮食物，避免摄入过多油脂、胆固醇、糖分等多摄入对身体不利的物质，避免慢性疾病上身，避免心脑血管疾病的侵害。虽然粗茶淡饭适合消化系统良好的中老年人，也适合有慢性疾病和心脑血管疾病的患者，但也并非所有人长期粗茶淡饭就是好事，例如对于消化系统有障碍的人们来说，他们更需要易消化、营养成分易吸收的食物；对于正在生长发育的孩子来说，长期粗茶淡饭也并非好事，孩子生长发育需要丰富营养和能量，经常粗茶淡饭可能会抑制更多营养成分的吸收，也可能造成热量、营养成分的缺乏。
再来说素食，长期素食也并非健康的饮食习惯。素食者分为蛋奶素食和纯素食者，蛋奶素食除了摄入植物性食物之外还摄入蛋奶，纯素食者只摄入植物性食物，蛋奶中还能提供优质蛋白、部分脂溶性维生素成分、氨基酸和一些植物性食物中缺乏的营养成分，因此，尚且不会出现明显的营养缺乏症状，但纯素食者很容易出现各种营养缺乏症状，影响健康。植物性食物中虽然富含水溶性维生素、膳食纤维、矿物质、抗氧化素，但同时也缺少脂溶性维生素、B族维生素、氨基酸、微量元素、蛋白质、能量，而这些是动物性食物能够互补的，因此，最健康的饮食也并非素食，而是杂食，适当摄入动物性食物，配合丰富的植物性食物，这样才能真正达到健康的饮食。
各种各样的人，会有各种样的病。同能样，动物也是有各种病在身，人大部分的病都是吃进去的，吃进去容易，想叫它出来就难了。在医院看病的，一百个人，九十九个都是吃肉的。吃素是清洁能量。当然比吃肉的健康。
素食主义真的健康吗？
素食主要有五种：纯素食（蛋类和奶类都不吃的素食），蛋奶素（吃蛋类和奶类的素食）、蛋素（吃蛋类不喝奶的素食）、奶素（喝奶不吃蛋类的素食）、半素食（部分肉食者，例如有些人吃禽肉和海鲜，不吃畜肉）
素食者面临的营养素缺乏主要集中在以下三种：
蛋白质。优质蛋白质主要存在于动物性食物中，素食人群动物性食物摄入少或者不吃，容易造成蛋白质缺乏。蛋白质和免疫能力、身体器官组织的更新等都有关系。
铁。食物中的铁主要分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁的吸收率很高，可以达到20-40%左右，而非血红素铁容易受到膳食纤维等膳食因素的影响，吸收率不足10%。血红素铁主要存在于红肉、动物内脏和血液中，所以如果饮食不当，素食者也容易缺铁。
维生素B12。维生素B12主要存在于动物性食物中，天然的植物中并不存在。不过，发酵的豆制品中会有一定的VB12产生，例如纳豆、腐乳、豆豉等。但大部分的产品含盐量较高，需要注意。
对于素食者，合理的摄入大豆制品非常有必要。另外，坚果中的必需脂肪酸含量丰富，也需注意坚果的摄入。
中国营养学会在2016版的膳食指南中，增加了素食者的膳食指南，建议如下：
我感觉还是需要吃肉，因为有些成分植物合成不了，经常吃鸡蛋的老太太活一百多，有些氨基酸人体合成不了，还是需要吃肉来补充，但是不要吃肥肉，吃肥肉真是不太好的，瘦肉和鸡蛋是很好的补品，合理化饮食，适当运动，才是健康的根本，不要极端的素食，谁都知道肉好吃
是健康的生活方式，素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。
世界各国或不同文化下的素食主义有所不同，有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和 蛋类
素食主义不健康，人的头脑，皮肤，五脏六腑离不开蛋白质、脂肪、胶原蛋白等物质，而这些物质存在于动物身上，长期不吃肉免疫力低下，易患风湿骨痛，妇科病，骨质疏松症、肠道症、贫血症等。特别是体力劳动者，消耗大，素食根本不能满足营养需求，没有蛋白、脂肪保护，易引起骨折。在电视里曾见到过中国大力士，可以把整台汽车抬起，惊人的臂力，靠的是每天吃二十个左右的生鸡蛋和生肉，这些营养是构成人体健康骨骼的重要要素。不过并不提倡生吃，现在动物类是激素、抗生素培养大的，还是煮熟吃更安全。但是我认为素食主义者并不健康，很多长期素食主义者检查出胆固醇、低密度脂蛋白高情况。这是营养不均衡造成的。
一个素食主义的剩女，吃素已好几年了，刚开始看觉得整个人漂亮了。后来慢慢出现了很多慢***，如关节痛、长期感冒、贫血、***肌瘤、眼肿、脚肿、腰痛等。大家都说你这是缺营养，不吃肉是不行的，提前衰老了。后来渐渐地吃动物性食品，所有症状全部好转并治愈了，再也没有感冒困扰，也没有鼻炎困扰，甚至肤色比以前健康。
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这个问题，还是要因人而异的，比如我自己，就是从1999年7月12日，到滨州市的一个天王堂村的一个天王寺去拜了一下佛菩萨，中午回家就不能吃荤了，吃素食一直到现在。在这么多年里，我一直没与医院打交道，直到今年春才因眼睛不好，到医院治疗。然而，有的人一天不吃肉就会觉得受不了，感觉眼珠子都快转不动了，这样的人就不适合吃素，所以说，吃素食也是要因人而异的，不能搞一刀切，比如有很多人一天不吃肉，就会觉得受不了，感觉自己的眼珠子都快转不动了，这样的人就不适合吃素食了。所以，，在吃素的事情上，还是灵活运用比较好一些。
为什么素食才是真正健康的饮食？
素食不仅营养丰富，味道鲜美，它还可以治病防病，例如各类中草药。
我们身处于现代社会的浪潮中，随着人们生活水平的不断提高，现在几乎每个家庭，随时随地可以满足舌尖上的美味需求。
大鱼大肉不离餐桌，想吃什么就买什么！相比于旧社会，简直是天壤之别。现在生活条件好了，为什么病人还多了呢？
各地医院爆棚，病号大幅度增长，什么脑血栓呀，脑出血，[_a***_]症状，癌症患者等等疾病已趋于常态，主要原因就是人们摄入的荤食太多。
我们的健康与否，全与饮食有关。我们人类，每天都要摄食和饮水，取得食物中的营养， 以满足人体生命活动的需要。那么，营养又从哪里来呢？
科学告诉我们，它是来自土地，日光，空气和水分，尤其是阳光照在植物上由于光合作用产生营养成份。
土地中的养料，便能被植物直接吸收，素食者乃是直接接受营养者，食肉者反而是间接接受营养者。
食物中，为人体所必须的营养素主要有:蛋白质，脂肪，糖类，无机盐，维生素和水。
除此之外，还有一种营养成分纤维素。这些营养元素都存在于蔬菜和瓜果中。有数据表明:食素者的患癌概率远远小于食肉者。
为什么说我们不要吃肉食？
因为在宰杀动物时，动物会产生恐惧心理，此刻在体内会大量产生毒素，又因肉类在运输过程中，产生的细菌繁多，所以说我们拒绝肉类，素食才是最健康的饮食方式。
综上所述，素食中的营养物质是完全可以满足人体对营养的需求的，想达到健康长寿的目的，就要吃素。
准确的来讲，人类作为一种杂食性的生物，不管是吃肉还是吃素菜，都是身体所需要补充的。
越多的人会选择素食却不吃太多的鱼和肉，来增强自己的身体素质以及身体免疫力。
现在美国的10%以及英国的1/6的人，他们都越来越支持素食。而且越来越多的人正在走向这样的道路，为什么这样说呢？
这素食主义者是不会沾一点肉，甚至是不碰，用奶油做成的东西也不行。他们也不喜欢杀生，甚至是不吃鱼虾等鱼类的食物，他们认为回归自然就要选择蔬菜水果，这样才能够亲近大自然。当然，这是极其少数的。
更多的人是这样的，他们会选择蛋类，牛奶类来补充自己的营养，同时还会吃蔬菜，水果，不会选择大鱼大肉，因为他们认为这些都是酸性食物，会增加自己的消化负担，甚至这些是造成高血压，高血脂，高血糖的重要原因。多吃蔬菜水果，它们是碱性食物，让自己成为碱性体质，研究表明，许多的碱性体质人的寿命高于酸性体质的人，而且酸性体质的人患病较多，碱性的体质更有利于自己的身体健康。
如果一辈子只吃素不吃肉会使自己身体缺乏营养，维生素，矿物质等物质，适当的搭配一些肉类有助于身体的健康。
到此，以上就是小编对于纯吃素是健康的饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于纯吃素是健康的饮食的3点解答对大家有用。
