大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于拔丝香蕉食材的问题,于是小编就整理了4个相关介绍拔丝香蕉食材的解答,让我们一起看看吧。
拔丝香蕉做法王刚?
食材用料
做法步骤:
2将切好的香蕉清洗干净,并控干水分。
3.加入3勺淀粉、2勺面粉、1个鸡蛋,再加入适量清水搅拌成面糊
4.锅中烧油;香蕉蘸面糊。
5.油六成热时,把香蕉放入锅中,炸到表面金黄,捞出控油。
6.另起锅,锅里加入一勺清水,一勺白糖,中火熬出大泡;改小火继续熬,逐渐变黄,最后成香油色关火。将香蕉放入拌匀,迅速出锅。
怎样做拔丝香蕉?
拔丝香蕉的做法:
第一,准备好材料,香蕉拔皮切段;
第二,淀粉加水打成面糊,把香蕉放里面沾匀面糊;
第三,热锅加油,油温到七成左右放入裹好面糊的香蕉炸至金黄即可;
第四,小火把白糖熬成糖浆,注意千万别熬糊啦😄,小火慢慢熬;
第五,把炸好的香蕉用竹签串好准备甩糖丝;
最后,糖浆熬好后用筷子往香蕉上缠,多缠几圈就能出来,根据自己发挥甩吧。😄
小贴士:
1.做拔丝主要就是熬糖浆,比较慢,一定要有耐心,别熬糊就行😁
2.甩糖丝要轻,别着急
诀窍:
怎样做拔丝香蕉?
拔丝香蕉的做法:
方法一:
第一,准备好材料,香蕉拔皮切段;
第二,淀粉加水打成面糊,把香蕉放里面沾匀面糊;
第三,热锅加油,油温到七成左右放入裹好面糊的香蕉炸至金黄即可;
第四,小火把白糖熬成糖浆,注意千万别熬糊啦😄,小火慢慢熬;
第五,把炸好的香蕉用竹签串好准备甩糖丝;
最后,糖浆熬好后用筷子往香蕉上缠,多缠几圈就能出来,根据自己发挥甩吧。😄
小贴士:
1.做拔丝主要就是熬糖浆,比较慢,一定要有耐心,别熬糊就行😁
2.甩糖丝要轻,别着急
正宗拨丝香蕉怎么做 \?
1、香蕉300克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗100克),白糖3大匙。
2、香蕉去皮切块,拍上少许干淀粉,将鸡蛋打入碗内,加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊;
3、锅内倒入油,烧热,将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金***,待香蕉浮起后,捞起沥油;
4、将锅洗净加少许清水和白糖,炒至汁变黄起小泡时,放入炸好的香蕉翻几次,盛在抹上油的盘子上,配上一碗凉水即可。
到此,以上就是小编对于拔丝香蕉食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于拔丝香蕉食材的4点解答对大家有用。