大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西美食视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍陕西美食***的解答，让我们一起看看吧。
陕西美食给你的印象是怎样的？
作为一个土生土长的陕西人～陕北人～不得不说俩句：陕西根据地理位置以及风土人情分为～陕北，关中，陕南
～重点——讲美食印象～
狭义上讲陕西的美食仅仅指关中美食或者是西安美食！
准确地讲陕北人嗜面程度远不及关中人，陕北人面食比米饭吃的稍多，而且有许多地道的特色美食那是在其他地方很难吃到正宗的！
关中美食方面其面食方面的确将面的潜力发挥的淋漓尽致～没有你吃不到只有你想不到～种类不是一般的多（关中人好多可以做到一日三餐或者俩餐都吃面，作为陕北人的我是真做不到）,还有关中的羊肉泡馍（个人感觉一般），至于肉夹馍是真的不喜欢😔从来没喜欢过（个人感觉还不如搞个煎饼果子吃吃），关中美食只有一样是我难以抗拒的～凉皮（有米皮与面皮还有擀面皮等等）！～群众的眼光是雪亮的，难怪陕西凉皮遍及全国各地！！
陕南又主要分俩部分～汉中，安康是一部分，商洛又是另一部分～汉中安康多食米尤其汉中在多些方面由于历史与地理原因与四川有很多相似之处；商洛方面主产核桃柿子石榴等，饮食方面面食吃的也不少……
陕西比较大 ，其实陕西本身陕南和陕北的气候 饮食就有很多不同。
陕北爱吃面，气候干燥，酸 辣 麻 ，清真食品也是很多，最代表陕北的就是西安了。
各种面。陕西八大怪就是陕西当地的留下来的习俗特色
1、板凳不坐蹲起来
2、房子半边盖
3、姑娘不对外
4、帕帕头上戴
5、面条像裤带
6、锅盔像锅盖
7、油泼辣子一道菜
陕西各地的美食特产，你推荐哪三样呢？
我不是陕西人，更没去过陕西。但是对陕西美食是绝对的赞不绝口。
搬家之前，家门口有家小吃店。是一对陕西夫妇开的。专做陕西传统面食。
记得第一次去他家吃饭，老板娘推荐了一款biangbiang面（输入法打不出来…）
1.biangbiang面
刚端上来的时候，感觉就是一碗普通的牛肉拌面，没什么特别。 老板娘推荐，先把面和底下的汤汁以及上面的牛肉与配菜拌匀，然后再吃。拌完，我下意识的挑起一条裤带宽的面条，嗦啰进嘴，顺滑有韧劲的面条一下子就全部进了嘴里，伴着油香与蒜汁，嚼着Q弹顺滑的宽面，芬芳浓郁的牛肉味就在嘴里徘徊开了！这种满足感，是传统清汤面更本达不到的美味高度。
就因为这一碗biangbiang面我开始对陕西美食产生了浓厚的兴趣！
2.肉夹馍
现在，肉夹馍很多地方都能吃到。但是真的只有地道的陕西肉夹馍才是真正的美食。尽管很多人爱吐槽，明明是馍夹肉，为什么要叫肉夹馍？我想说，当你吃过正宗的陕西肉夹馍，你一定会改变你的初衷。
肉夹馍为什么肉在前，馍在后呢？那自然是肉夹馍里独特的馅料，臊子。陕西的臊子由于优秀的传统工艺，以及对食材的精益求精，可能只有陕西人能将肉酱做成臊子。正宗的陕西臊子，油而不腻，咸而不齁，辣而不燥，味道浓郁，回味无穷。肉夹馍的馍，干而不硬，酥而不脆。配上臊子一起在口中翻动，简直美妙无穷。
别看我只推荐了两种陕西美食，陕西的美食也像陕西的文化一样，渊远流长。陕西人对面食的精益求精，对于传统味道的执着，造就了陕西的美食文化。
我是陕西人，给推荐的三种美食是：羊肉泡，肉夹馍，面皮。
1.羊肉泡，作为陕西人餐桌上不可缺少的美食，特别是冬天来碗热气腾腾的羊肉泡，立刻驱散了寒冬。羊肉泡首选优质羊肉，清洗干净，然后放入葱姜，八角，桂皮，花椒，茴香等料将肉煮软烂，汤汁备用，然后泡馍的饼是白面饼，先将碗内放入粉丝，然后放入煮熟的羊肉，在浇上鲜美醇厚的羊肉汤，撒上香菜和葱花，然后把饼一小块一小块掰入碗中，在配点辣椒酱和糖蒜（解腻），肉烂汤浓，营养丰富。
2.肉夹馍，选用优质猪五花肉，肥廋相间，炒糖汁，放入卤料（草果，大香，花椒，桂皮，香叶，小茴香，辣椒等香料10余种）将肉卤的软烂色香，然后发面做白吉馍，可以放电饼档烙饼，饼做好将剁碎的肉夹入馍中，在浇点卤汁在肉上，真的就留口水了
3.面皮，面皮配肉夹肉馍是我们陕西早点的标配，面皮分米皮和面皮，米皮是用大米磨浆然后上笼蒸，在配上调料水和红亮亮的辣椒油。在我们这两天不吃面皮就特别想，像上瘾一样，疫情期间因为买不到面皮，我们这几乎都上演了一场全网晒面皮，可以用面粉加苕粉蒸出来增加面皮的筋度，也可以自己洗面筋，自己做的面皮更有成就感。
做为旅居彩云南的陕西人，对陕西家乡的小吃情有独钟，难以割舍，那熟悉的味道，才是家乡味。
那么，从小到大我最喜欢的就是豆腐脑，女皇长眠地两公里的县城豆腐脑，那真是美味不可当，每次回去一定要吃它个五六碗再说，哈哈😄
第二个，肯定是羊肉泡馍，怎么吃都是美味，本地人非常喜欢的一道美食，可能南方人吃不惯。
第三，酱辣子，这个真心不错，陕西有一怪，油泼辣子一道菜，那么酱辣子也是餐桌上必不可少一道好菜，尤其用藕炒的最好吃，萝卜，洋芋炒的口感没有藕的好吃。
图一：陕西腊汁肉夹馍
馍脆肉香，肥而不腻，老陕的最爱；
图二：汉中核桃花卷
花卷层次薄，核桃芝麻馅料香，吃几个都不过瘾；
图三：榆林夜市羊蹄
榆林夜市上的羊蹄子，鲜香不膻，配点蒜水，越啃越香；
还有宝鸡擀面皮，岐山臊子面，乾县锅盔，户县软面，商洛叶子凉粉……等等…等等，陕西各地美食嘹咋咧！！！
谁编的陕西美食顺口溜，太有才了？
我是四川成都的，以下是我的答案
1。胖娃儿胖嘟嘟，骑马上成都，成都又好耍，胖娃儿骑白马，白马跳得高，胖娃耍关刀，关刀耍得圆，胖娃儿坐大船，大船一转拐，胖娃儿翻下海，海里面的鱼儿多，胖娃儿被咬成肥坨坨。
2。胖娃儿胖嘟嘟，骑马上成都，成都又好耍，胖娃儿骑白马，白马跳得高，胖娃儿耍关刀，关刀耍得圆，胖娃儿滚铁环，铁环滚得远，胖娃儿跟到撵，撵又撵不上，白白跑一趟。
到此，以上就是小编对于陕西美食***的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西美食***的3点解答对大家有用。
