大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食远离野味的资的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食远离野味的资的解答，让我们一起看看吧。
经历战“疫”中的生与死，你们还吃野味吗？为什么？
大家好，我是茂名师傅仔
很高兴受***邀请回答这个问题
以下是我的观点，就是希望大家不要再吃野味了，建议大家多吃素菜。 愿我们心中，有暖有爱；尊重自然，敬畏生命，远离野味。
希望大家一起来维护大自然，爱护动物，给自然一个交代也是给自己和家人的一个责任。
此次疫情由人类的贪念、痴昧引起。人类捕杀生灵，为了贪婪的欲望，吃下奇珍野味，必将造下无尽的恶果。可悲的人们，终将要为自己愚蠢的行为买单。那些被人们随意捕杀的动物，它们存在的意义，也是一种生命的延续，大自然的生物链，而并非是为了满足人类毫无理智的贪欲。
病毒疫情的突然爆发，并不是偶然***，这是大自然给我们每一位中国人敲了一记警钟。这个春节，我们都戴着口罩，我们都***在家中，这是全民族反省的一次契机！每个人都请仔仔细细的看一看自己的人生，审视自己的生活方式，审视自己的饮食习惯，审视自己对万物生命的态度。
农田里的六种野味，大家都吃过吗？
您好，科学兴农为您解答。
我们这里是北方农村，以前村子里的野味非常丰富，小时候物资匮乏，喜欢河沟里捞条小鱼，树上掏个鸟蛋打个牙祭解解馋，现在生活条件上去了，田地里的农药化肥用的也多了，在农村已经很难看见什么野味了，科学兴农介绍一下我们北方农田里常见的六种野味，看大家吃过吗？
青蛙：过去农田里的青蛙特别多，夏日的傍晚蛙叫声此起彼伏，青蛙肉质滑嫩，特别是蛙腿更加鲜嫩肥美，用小砂锅炖汤或者爆炒都是很美味的，现在青蛙的数量急剧减少，很难再有听取蛙声一片的景象了，而且青蛙是益虫，现在是国家野生保护动物。
田螺：稻田里的田螺也是非常常见了，在田边端个小盆，一上午就能捡半盆，拿回家用清水养着，让它们吐一下脏东西，用油和辣椒爆炒做出来的田螺，香的不得了，是非常美味的下酒菜。
泥鳅：栖息在水田里，当收完稻子，田里没水的时候，泥鳅就拼命的往淤泥里钻，找到泥鳅钻的洞，顺着洞用手指扣洞，很快就能将泥鳅抠出来，泥鳅吃起来有一股土腥味，我母亲喜欢将我们逮到的泥鳅裹面糊油炸一下，吃起来土腥味没有那么重。
黄鳝：黄鳝是可遇不可求的，水田里黄鳝的数量是很稀少的，身上的粘液很多很容易逃走，非常不好抓，当然黄鳝肉质肥美土腥味也没有那么重，比泥鳅好吃多了，随着稻田里化肥使用量增多，现在稻田已经很少能逮到泥鳅和黄鳝了。
蚂蚱（蝗虫）：每到夏季，农田里庄稼上就会有蹦跶的蚂蚱，我们小孩子就会逮蚂蚱，然后串起来，放到煤炉盖上，滋滋的肉香味就飘出来了，现在吃蚂蚱、蝗虫等小昆虫的人们越来越多，吃法也更加多样，油炸、爆炒、烧烤等，蚂蚱（蝗虫）的身价也是水涨船高，每斤卖到二十元以上。
麻雀：农村麻雀数量特别多，经常飞到农田里啄食庄稼，曾经被列为“四害”之一，但是麻雀的肉非常却非常好吃，所以麻雀这个野味硬生生的被人们吃成了国家保护动物了，以后不能随意吃麻雀了。
野味虽然好吃，但是因为贪吃野味而得怪病的新闻屡见不鲜，吃蝗虫容易蛋白质过敏，吃青蛙会得卡氏肺囊虫病，吃蛇得裂头蚴病等等，究其原因就是这些野生动物身上都寄生有各种各样的***和病菌，而人体对这些***和病菌的抵抗力弱，生吃或者食用未煮熟的野味很容易感染，所以为了我们自身的身体健康，还是少吃野味。
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1.田鸡。（儿时夏天收稻谷经常抓到）
2.田鼠。（杀好的田鼠切小块用油煎到焦香，想想都流口水）
3.田螺。（想到了一群小姐妹一起到田里摸田螺）
4.蚱蜢。（把腿和翅膀掐掉，放火上烤）
5.泥鳅。（那年也叔叔在沟里玩泥鳅，后来舍不得吃拿来换票票了。（
6.荠菜。（结婚后在婆家吃的荠菜春卷）
小时候，农田里的野味不止六种，可多了。跟着大人去农田里捉鱼捉虾，拿着一只癩蛤蟆也是一道菜，一味药。基本上在农田里活动的生命体，都会拿来当做一盘菜。看看山妮家乡的野味，你吃过几种？
泥鳅。每当那首儿歌响起“池塘里水满了，雨也停了，田边的稀泥里到处是泥鳅”时，想起哥哥带着去捉泥鳅，虽然怕它滑软的身体，但还是喜欢去。当哥哥从泥洞里抓出一条泥鳅来时，惊喜掩盖了害怕。拿回家，妈妈用菜地里种植的韭菜和薄荷跟泥鳅一起煮，味道鲜美。
黄鳝。黄鳝和泥鳅，以前是分不清这两种野味的，后来听大人们说，干田里的黄鳝，才知道每次爸妈挖田带回来的是黄鳝。黄鳝身子要比泥鳅长，而且黄鳝身体没有泥鳅扁。用油炸了，散上花椒盐，味道好极了。
秧鸠蛋。秧鸠是稻田里跑着的一种鸟，因为在野外生存，有时在田里见到了，想要空手捉着是不可能的，它飞跑快，一般很难捉到它。所以只有它在稻田里理窝下蛋时，妈妈去拔秧草时，碰到了，会带回三四个秧鸠蛋，煮熟了，几个孩子分着吃。
田螺。田螺多生长在稻田，池塘里。有大田螺和小田螺，因为大田螺肉质多点，喜欢拿大的，用小桶或盆，先把田螺洗一下，然后用清水养3、4天，让田螺吐出泥巴、沙子等一些脏东西后，再洗净。最后用辣椒、花椒、豆酱等调料炒了吃。
田鸡。也叫虎纹蛙，背上有深色斑纹，而且皮粗糙，四条腿上也有纹。大人捉到了，就觉得很珍贵，是对小孩很好的滋补食物，对小孩生长发育好。
虾巴虫(蜻蜓稚虫)。也是生活在稻田、池塘里的虫子。在水里爬行，身体颜色有黑色、***。虾巴虫是农村人喜欢忙中偷闲，用拉鱼等竹筐拿回来。油炸下，是不错的下酒菜。
除了以上野味，农村农田里还有小鱼、小虾等许多本地特色美食，欢迎大家一起来分享家乡的田间野味。
到此，以上就是小编对于健康饮食远离野味的资的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食远离野味的资的2点解答对大家有用。
