羊肉的食材,羊肉的食材有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉的食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍羊肉的食材的解答，让我们一起看看吧。

羊肉配料最好的如下:

材料:白芷20克、绍酒10克、姜5克、盐5克、胡椒粉3克、白羊肉500克、白萝卜200克、葱10克、味精3克。

（图片来源网络，侵删）

1、白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；羊肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段；白萝卜切成块。

2、白芷、羊肉、白萝卜、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精，撒上胡椒粉调好味即成。

1、提鲜的调料

（图片来源网络，侵删）

葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。

2、去腥去膻的调料

（1）山楂

（图片来源网络，侵删）

把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。

（2）桔皮

煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。

（3）咖喱粉

在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉。

（4）甘蔗

酸性的，羊肉属于动物性食物，所以羊肉也属于酸性食物。碱性食物不是指口味较涩的食物，而是指进入人体被人体吸收后，最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性，主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。

到此，以上就是小编对于羊肉的食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉的食材的2点解答对大家有用。