青豆的菜谱,青豆菜谱家常菜做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青豆的菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青豆的菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 青豆正宗做法？
2. 干的青豆的五种做法？
3. 圆青豆家常做法？
4. 周幺姑青豆烧鸭最正宗的做法？

青豆正宗做法？

主料：青豆 200克；

调料：食盐 3克、蒜头 10瓣、白砂糖 8克、大蒜粉 5克；

1.青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分；

2.热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出；

3.倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用；

材料：烟熏豆干3块、青黄豆250g

配料：油少许、红椒5块、盐适量、生抽1勺、

做法：

1、将青黄豆洗净，豆干切成小丁，红椒剁碎；

2、锅内倒入少许油，倒入青黄豆和红椒，炒至青黄豆的颜色转深了一点，再倒入豆干碎；

用料

青豆300克，肉100克，蒜2瓣，生抽3勺，辣椒1个

做法步骤

步骤 1

青豆洗干净（买的毛豆，要自己剥好）

步骤 2

猪肉切丁，加一勺蚝油、一勺酱油、一勺油腌制一会

步骤 3

干的青豆的五种做法？

香辣、蒜香、油炸、煮粥、炒咸菜。

干青豆也称为青大豆，青豆是青色的大豆，青豆的外形要比其它的豆类更大一些，圆圆的非常可爱，翠绿的颜色让人们的食欲感大增，青豆中富含有丰富的维生素及微量元素，能有效提高人体的免疫功能，同时还可以抗衰老。

原材料

青豆400克、瘦肉100克、生姜5克、蒜米5粒、红杭椒2个

制作方法

一、将青豆放入水盆中用手轻搓几下，去掉青豆表面一层白皮然后扔掉，这样洗出来的青豆才好看。

二、瘦肉剁成末，红杭椒切圈，生姜蒜米切末。

手工挑选新鲜干青豆，用流动水清洗干净，沥水控干，备用葱姜蒜末，精盐鸡精，十三香花椒面，鸡蛋淀粉，食用油酱油耗油，依个人口味准备，1青蒸，2焖煮，3油炸，4红烧，5熘炒。

圆青豆家常做法？

然后再把青豆放在开水锅里面焯二分钟。

再用捞子捞出来控水备用。

接着把瘦肉剁碎，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌五分钟。

锅烧七成热，放少量花生油，油热后放蒜煸出香味。

再把猪肉放下去大火炒至肉变白色即可。

再把焯好水的青豆放下去大火翻炒均匀。

关火装盘，好吃又营养的青豆炒肉末做好了。

主料：虾仁400克，圆青豆75克，鸡蛋1 个，红辣椒１个，淀粉适量。作料：食用油30克 ，香油1小匙 ，料酒2小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。

做法：冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好。打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。

周幺姑青豆烧鸭最正宗的做法？

您好，周幺姑青豆烧鸭是一道地道的广东名菜，主要以烧鸭和青豆为主要材料，口感鲜美，营养丰富。以下是制作周幺姑青豆烧鸭的最正宗做法：

所需材料：

1. 熟鸭 1只

2. 青豆 适量

3. 姜 适量

4. 葱 适量

5. 料酒 适量

6. 酱油 适量

7. 盐 适量

到此，以上就是小编对于青豆的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于青豆的菜谱的4点解答对大家有用。