大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜厨当道菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲜厨当道菜谱的解答，让我们一起看看吧。
顶级厨师为什么停播？
一套综艺节目是否能成长为长期定期播出的常规节目是要取决于收视率的，中国大陆的话很多都是新策划新制作出来的综艺节目人气就比较高，等出了第2，3季，一看还是老一套，观众自然就没有往下看的兴致了。观众不买账，收视率就会暴跌，节目赞助商就会打退堂鼓，最后节目没有制作经费，停播，就这么简单。
至于《顶级厨师》为什么停播，个人认为可能和节目本身存在内定冠军之类的暗箱操作导致比赛的公平公正性受到了质疑有关系，观众都觉得第1季的时候还好好的，到了第2季节目组就开始不老实了，以至观众心灰意冷，可能第2季才播到一半收视率就开始急剧下降了，所以停播极有可能和黑幕有关。
不是停播而是第三季开始节目被江苏卫视买走了,改成了星厨驾到,不海选了直接邀请明星,后来有改名鲜厨当道。
《顶级厨师》是东方卫视2012年引进国外版权的优秀美食***秀节目，也是中国首档美食***秀节目。《顶级厨师第二季》有来自21座城市的4万多名烹饪爱好者报名参加。
高档位菜有哪些？
二、油焖大虾，老少皆宜。
四、清蒸猪蹄，或者酱猪蹄，寓意新的一年里使劲抓钱。
1、三文鱼配青唐菜2、醉虾仁、韭菜蒸蛋3、鲍鱼炒面线4、椒盐排骨5、菜心蒸虾球6、清蒸银鱼7、黄金蒜苔炒蟹8、清蒆香烤鸭9、桂花糕10、醋溜白菜11、酥炸鹌鹑12、火腿茄子13、山药烩腰片14、白灼芥兰15、醋溜木耳16、糖醋里脊17、芦笋丝炒山药18、椒盐蚕豆19、椒盐毛豆20、洋葱炒香菇
江苏卫视的主持人？
1 孟非 《绝对唱响》、《名师高徒》、《非诚勿扰》
2 蒋昌建 《最强大脑》
3 李响 《老妈驾到》、《超级战队》、《壮志凌云》
4 李好 《盖世音雄》、《一站到底》、《蒙面歌王》、《为她而战》、《看见你的声音》
5 张纯烨 《极限勇士》、《芝麻开门》
6 郭晓敏 《一站到底》
7 周舟 《欢乐家庭》、《超级震撼》、《超级调解》、《人间》
8 陈怡 《情感之旅》、《绝对唱响》
9 王珏 《感动2005》、《***60秒》、《智慧中国》
10 彭宇 《芝麻开门》、《世界青年说》、《鲜厨当道》
湘菜***当头猪头几种做法？
猪头一个从中间劈成两半，下锅飞水后，放入卤水中卤1小时，(卤水制作，高汤20斤。挂皮，八角，草果，白芷，白扣，香茅，无花果，小茴，各300克，香叶，陈皮各50克，花椒100克，印度椒500克。盐200克，味精鸡精各200克，生抽500克，老抽200克，老姜1000克。)卤好猪头下八成油锅中炸金***捞出后，上蒸笼蒸2小时。
出菜时锅中下菜籽油50克，下姜蒜沫各30克，干椒段50克，豆豉10克爆香淋在猪头上即可。
原料：猪头一只，净重3000克，绍酒5.6克，精盐0.9克，冰糖屑155克，白糖250克，糖适量，葱结50克，姜片、八角、红曲粉适量。
具体制法：将猪头放清水中，镊去毛，刮洗干净。猪面朝下放砧板上，在后脑中间劈开，挖出猪脑，剔去骨头，割下耳，去掉猪眼圈、淋巴肉、嘴唇、耳圈、鼻子。
猪脸切成两块，下巴切成三块，再放入大锅内，舀入开水（淹没为度），用旺火烧沸几分钟，撇去浮沫。
放入竹箅垫底后，先将猪耳、嘴唇、鼻子，放在下面，然后把肉块（皮朝上）排放在竹箅上面。
再加绍酒、葱结、姜片、八角，盖上锅盖，用中火烧约一小时后，加入糖色、红曲粉，再盖上锅盖，烧五分钟，用小火焖至酥烂（约两小时），加冰糖屑、白糖，待卤汁收稠时，锅离火口，取出酱汁肉，皮朝上放在瓷盘中。
到此，以上就是小编对于鲜厨当道菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜厨当道菜谱的4点解答对大家有用。
