大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都市美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都市美食的解答，让我们一起看看吧。
成都有什么特色小吃？
钵钵鸡、担担面、三大炮、兔头、龙抄手等等。
1、钵钵鸡
作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。
2、担担面
担担面是成都特色是美食之一，在过去，因为商贩都是挑着担子在卖，所以取名担担面。成都走街串巷的担担面如今已经成为了大众美食，担担面面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香味浓郁。
3、三大炮
三大炮是成都特色美食，在当地也是很受欢迎的小吃。一张木板，摆着12个铜盘，两两相叠，木板下面放着一口大铁锅，装着糯米饭，将糯米饭糍糅粑扯出，糍粑从木板中弹跳而过，跃进簸箕内，发出“碰、碰、碰”三响，所以得名三大炮。
4、兔头
兔头对于成都人来说是夏季下酒必备佐酒菜，成都人喜欢吃兔头，并且将兔头做成了多种风味，有五香、麻辣等。吃法讲究，将头的上下颚分开，再细细地边啃边吸吮，兔头之所以味道好，主要是里面加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料，肉质鲜嫩，香辣可口。
成都有哪些特色美食？
成都最出名的美食有哪些？来成都吃什么？去哪里吃特色食物？一起体验一回成都必吃的最出名的美食
来成都一定要吃豆花
豆花是四川常见的家常美味菜肴，比豆腐脑要老一点。喜咸辣口味可选馓子豆花或麻辣豆花，大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花，口感清凉爽滑又稍带甜味，那解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差！
馓子豆花是咸豆花，入口很滑，辣味不是特明显，配菜很丰富，最特色的就是上面的一层馓子，搭配起来口感很好，脆脆的，强力推荐。
冰醉豆花是冰凉凉的豆花泡的是甜酒，味道不重甜但也不过分很清淡，入口也有些除豆腐爽嫩额外的绵滑感，喝一口很是舒服，不会冰得打紧又不甜腻，从口里到胃里都是溜溜的又有细腻消化的存在感。
对于外地的小伙伴来说，可能比较想知道本地人的饮食世界，一般都自己做饭，其实大多数的成都汉子为了讨老婆欢心都得做得了几手好菜才行，不然丈母娘那关都通不过。我就说一下我一般吃的馆子，挺生活大众的。
龙抄手，钟水饺吃吃其实也可以，只不过没有我小时候那种味道了，这才是大家的嘈点。推荐都江堰杨柳河街的新樊豆花，这家的饺子好吃得伤心，然后附近有一家狼牙土豆（他们叫土豆花，可以随便捉一个小学生问问在哪就找得到了，很小很小的巷子里）。
陈麻婆豆腐。西玉龙街吃点小川菜，可能是住在他家对面太久了多怀念的。对了，陈麻婆豆腐南边有条街叫上升街，有家叫水竹豆汤的小餐馆，他家香酥排骨是我童年最美的回忆。一品天下大街吃的多，本地人多数是去办酒宴。
钢管厂五区小珺肝串串（据说因为用老油就被查封了，查得真的是太严了，实话实说90年代末21世纪头几年火锅灵魂老油还在时，成都火锅确确实实大行其道，如同今日的重庆火锅一样如日中天，当然有些不健康是肯定的，作为吃货自己的胃一定要强悍）。
卢妈串串，康二姐串串。中道街，两家互为对面我经常晚上散步路过那里会冒点串串吃。三圣街的三圣面，离太古里近，高中时在总府路的省图自习时中午都在那里吃，面种很丰富各式各样分量足。糖醋烧烤，学道街中学旁边。
这个是我最赞的！！张家巷的豆腐脑花，这家的冷串串也敲棒，可惜我记不住店名了，是一家中餐店，貌似叫实惠啤酒鸭？双流老妈兔头，这个不解释。其实玉林片区有好多家兔兔好吃，当然自贡兔兔不能更棒。
肥肠粉！！！***街有家肥肠粉，如果搬走了的话就去宽窄巷子那边有一家，实在找不到就去西北桥，其实我也分不清到底哪家才值得推荐，肥肠粉这个东西变数太大。
小龙坎火锅还行吧。东大街，其实可以不只限于毛肚火锅，什么鱼头、美蛙、鸡这类火锅也超棒。东大街潮流广场外面有一排小吃，这个挺有意思，随便吃，那个章鱼小丸子挺巴适的，一只完整的章鱼在里面。重点！重点！建设巷，有一家火锅粉，这个粉有点烫，好吃，脑花！脑花！脑花最棒，有点辣，可以来一瓶可乐。
建设巷有很多的小吃，随便吃，有清淡的，有不清淡的。科华北路，很多吃的，火锅，烤肉都不错。仁恒置地对面有一栋小楼叫财富中心，楼上有家小菜馆，叫小馋院，约约会啥的去点个菜多安逸，学生党居多。还有一家叫蛙来哒，卖牛蛙的，这些都是连锁形式的。
又一个重点！！！魁星楼街！！！宽窄巷子以北，比较火的冒椒***，这家的特色菜是兔腰好吃，鹌鹑蛋好吃，火锅脑花好吃。然后这条街上有好多好多奇奇怪怪的美食，最近几年火起来的。
十大美食，还真有点孤陋寡闻了，真尴尬啊！不管了先给它凑够再说。第1：夫妻肺片，虽然吃过很多次，但还真没去研究过，属凉拌菜类型。
第2：麻婆豆腐，这该属川菜系列了，豆腐加肉沫，爽口润滑，每次必点。第3：火锅，这个全国人民都知道，就不细说了。第4：冒菜，荤菜素菜放大锅里一起煮，然后捞起加佐料拌着吃，享有[_a***_]锅的美誉。第5：串串香，和火锅师出同门，最大区别应该就是要煮的荤素菜是串在竹签上的，食用是直接连签放锅里煮，熟后再开吃！
第6：担担面，这个也是知名度越来越高，只是每家店的味道做的怎么样而已。第7：龙抄手，其他地方有这叫云吞的、有叫馄饨的，只是做法有些不同而已。第8：钟水饺，最大特点是加了糖、貌似是那种水糖(和牛油颜色有点像，不过还要深些)。
第9：肥肠粉，这个粉主要成分是红薯粉，做法先和成刀削面的样子，然后放在有很多小眼的瓢里不断拍打，就从小眼里溢出来1条条的；吃起很筋道。第10：三大炮，好多年没吃了，都不记得啥味了，造型和泡芙还挺像的。成都作为美食之都当然不止以上这些，欢迎来成都赏美景、尝美食！
您好,朋友，很高兴回答你的问题。
我在是一名蓉漂者，从2011年上大学就在成都待，现在已经生活了整整九年，对于成都来说了如指掌，很熟悉。 成都被誉为“美食之都”，各种小吃美食想想都让人垂涎三尺，有朋友说，来成都不吃美食你就不算来过成都。成都美食都是全国最受欢迎地方之一，男女老少都喜欢。不管你吃不吃辣，各种味道应有尽有。成都特色美食有担担面，钵钵鸡，三大炮，兔头，龙抄手，钟水饺，甜水面，夫妻肺片，火锅，串串，冒菜等等，种类丰富，遍布大街小巷，这些都是到成都游玩必吃的四川风味。
成都有哪些美食，以上回答希望对您有帮助，欢迎来成都品尝美食。
成都是个好地方，除了美丽的风景，当然还有美食了。成都的美食很多，但是首先还是火锅。
成都的火锅到处都是，到成都，吃火锅那是必须的。我觉的“小龙坎”，“袁老四”，“川西坝子”各有千秋，都挺好。也吃过路边的小店火锅，感觉也不错。
除了火锅，那就是我喜欢吃的各种小面了。
还有夫妻肺片，四川凉粉，毛血旺。
尽管大多我们这里也有，可是总觉得还是成都的味道正宗些，好吃些。
成都美食的味道有什么特点？
成都美食的味道有以下几个特点：
1. 麻辣味道浓郁。成都菜是以麻辣为主的，许多招牌菜如火锅、串串香、回锅肉等都有着浓厚的麻辣味道。成都的麻椒味道独特，给人留下深刻印象。
2. 口味多样。成都菜系源于川菜，但在长期的发展过程中，吸纳了其他地方的烹饪技巧和口味，形成了鲜辣、酸甜、咸鲜等多种口味。
3. 食材丰富。四川地处气候多样，地域广阔，因此成都菜中的食材种类十分丰富，涵盖了多种蔬菜、肉类、海鲜等。
4. 烹调技法独特。成都菜大多***用爆炒、炸、烤、红烧等技法，不仅使食材更加入味、口感更佳、营养更丰富，也赋予了成都菜独特的色香味形。
特点是麻、辣、鲜、香，成都美食是一个大的概念，它不仅包括各种糕饼、羹汤、及席菜细点，另外还有一个与外地美食不同的地方，就是美食还包括一些肉类食品，如“麻婆豆腐”“夫妻肺片”“廖记棒棒鸡”“怪味兔”“软烧鸭子”“小笼蒸牛肉”等，这又是成都美食的一大特点
到此，以上就是小编对于成都市美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都市美食的3点解答对大家有用。
