大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花胶的菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花胶的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
花胶最好吃的十种做法？
主要功效：养血滋阴、安神健脾、美容养胃
2、小米洗干净，跟花胶一起洗好放入炖盅。
是 红烧、清炖、盐焗、蒸、煲汤、炒、淮山炖、鸡蛋羹、煎、贡丸汤。
因为花胶是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食材，适合各个年龄层的人食用，同时，花胶好吃，又有很多功效，比如润肺、养颜、强筋骨等，所以被广泛认可为食益双全的美食。
此外，其他烹饪方式比如烤、火锅等也可以尝试制作花胶，可以根据个人口味来选用不同的做法。
1.花胶煲汤的十种搭配
材料：灵芝30克、花胶6条（约120克）、鸽子1只、姜3片、去核红枣5个、桂圆干5克。
做法：
1.花胶洗净，浸泡24小时。
2.鸽子放入开水锅中焯水，并用冷水冲洗干净。
3.灵芝、红枣、桂圆、姜片、鸽子、花胶一起放入炖锅，隔水炖4小时，加盐调味即可。
鱼胶菜谱？
鱼胶炖猪软骨
食材清单
红烧软骨 1000克、 鱼胶 五片 、 虫草花 10克
烹饪步骤
步骤1
食材备齐;
步骤2
鱼胶入沸水中煮二十分钟，放几片姜片去腥；
步骤3
做法：
1、泡发好的鱼胶切块备用，排骨切块焯水后，洗净备用；
2、将排骨、姜片、葱段放入汤锅，加开水，中大火煮半小时；
鱼胶莲子百合汤
材料：鱼胶 150g 莲子10克 百合10克 枸杞5克 冰糖 适量。
做法：鱼胶提前4小时泡发；莲子和百合提前1小时泡发；将泡发好的鱼胶用剪刀剪成小丝加入莲子、百合、枸杞放入炖锅里，加水炖40分钟。提前5分钟加入适量冰糖就可以了。
3/5
鱼胶瑶柱瘦肉汤
材料：鱼胶100克、中谷柱3粒、瘦肉200克、姜3片
做法：鱼胶下锅干炒，炒完之后加水浸泡两小时。材料加水2000毫升煲1个半小时。
4/5
鱼胶牛奶冻
材料：鱼胶、牛奶、冰糖
花胶做法家常做法？
花胶，是各类鱼鳔的干制品，从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。花胶含有含有丰富的蛋白质、胶质等，具有食疗滋阴、固肾培精的功效。
花胶煲鸡的主要食材是花胶和鸡肉，花胶有滋补食疗作用，花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

做法一：
1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。
2、香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。
3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。
到此，以上就是小编对于花胶的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于花胶的菜谱的3点解答对大家有用。
