大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州特色菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍贵州特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
贵州安顺十大特色菜的做法？
花江狗肉，产于贵州省关岭县花江镇的一种特色菜品，是贵州安顺地方名菜，也是贵州一道著名的特色风味名菜，属于黔菜系。花江狗肉主要原材料有肥嫩狗、花椒、砂仁、狗肉香等，烹饪方法很独特，原料、加工过程、配料也非常讲究，成菜后口味鲜香、香辣。花江狗肉号称“贵州三绝”之首，1988年就被载入《中国传统食品大全》，其制作技艺安顺市级非物质文化遗产保护名录。花江狗肉还被中国烹饪协会评选为“中国菜”贵州十大经典名菜，成为一种闻名全国的风味名吃。
到此，以上就是小编对于贵州特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州特色菜谱的1点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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