大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么美食最好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍什么美食最好吃的解答,让我们一起看看吧。
你吃过最美味、最有食欲的食物是什么?
大家好,我是壮家美食的小廖,很高兴来回答这个问题。各式各样的美食,存在我们的生活中,我吃过美味具有食欲的食物还是很多的,各有其美味之处,比如麻辣小龙虾、酸菜鱼、猪肚鸡、鸡翅、啤酒鸭、柠檬鸭等等。其中,我吃过最美味,最具有食欲的就是啤酒鸭了。
香浓入味,色泽鲜艳诱人,鸭肉嫩而不柴,味道极好,脾酒完美的解去鸭肉的腥味。现在,我来介绍一下啤酒鸭的材料及做法:1.鸭肉四分之一。2.啤酒适量。3.生姜适量。4.蒜米适量。5.蒜苗适量。6.干辣椒适量。7.料酒。8.酱油适量。9.老抽少量。9.盐适量。10.油适量。
啤酒鸭的做法:
1.鸭肉洗干净,剁成小块备用。
2.生姜、蒜米、干辣椒洗净切碎,蒜苗切断备用。
3.锅中烧开水,加入一点料酒,然后倒入鸭肉焯水一遍捞起来备用。
4.起锅烧油,放入生姜、蒜米、辣椒翻炒出香味。然后倒入鸭肉翻炒均匀,加入酱油、老抽,啤酒焖煮二十分钟。
5.焖煮二十分钟后,放入盐、胡椒粉,大火翻炒收汁。放入切好的蒜苗,翻炒均匀就可以出锅了,香浓入味肉质嫩滑的啤酒鸭就完成了。
这道啤酒不仅肉质入味鲜美,还带着淡淡的啤酒味道,而且具有药用价值,生津养胃、滋补五脏的作用。而且食用也不容易发胖。值得试一试哦。
曾经自驾游,路过广西北海,正赶上出海的渔船回来,买了两只大海蟹码头有加工的,啊,这辈子吃过最好吃的螃蟹,肉特别多,而且甜甜的……十年前的事了,现在回想起来还是美滋滋的[耶]
在我看来,每天能够按时下班,到菜市场挑选最新鲜的食材,为妻子孩子做上热气腾腾的饭菜,都是美味的。
我吃过最美味的食物应该是老岳父做的“冻肉”,也就是皮冻。记得2009年过年,还没结婚,第一次和对象去她家见家长,接待我的就是冻肉,看似很平常的一道菜,却让我永生难忘,看起来像是果冻,很利口,很开胃,带着肉香,沾着醋和辣椒油,又很下饭,他们那里冬天冷,可以长期保存,吃一个冬天。后来,听媳妇说,家里来了重要客人父亲才会亲自下厨并且端上冻肉,看来第一次见家长,我是成功的,老岳父对未来的女婿应该是认可的,呵呵。
此后每年过年,陪媳妇回娘家,招待我们的永远是那不变的冻肉,老岳父在原有皮冻的基础上,进行了改良,里面不光有肉皮,还有颗粒饱满的肉块,口感更好,味道更佳,每一块都晶莹剔透,每一块都能让你满口留香,永远都吃不腻。
但是,天有不测风云,今年11月份,为了迎接我们过年带着娃娃回娘家,老岳父便早早的在家里做起了冻肉,听媳妇说足足做了四大盆,还有几个小盆是让我们带回去的。做完冻肉还没凉凉,完全凝固好,老岳父突发脑溢血,再也没能醒来。人世间最痛苦的事莫过于失去亲人,尤其是媳妇和我常年在外,很少有机会回家,心中的思念也只有跟随那曾经熟悉的味道,永远埋藏……
如果吃辣椒就香阁里辣的剁椒鱼头!会员29元一份味道很棒他们的招牌菜!小吃的话就是牛杂啦!很有特色的岭南风味!汤汁鲜美肉质爽口!本人就开了一家这种店在东莞大岭山孺子牛牛杂!欢迎品鉴!
🤩🤩🤩还记得爷爷做的红烧肉
🙈红烧肉做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化
🙈最重要的是一定要油(超)光(级)蹭(好)亮(吃)
让我回忆一下爷爷最朴实的红烧肉做法
1⃣👉选取优质五花肉,肥瘦相间+匀称
2⃣👉需要在盆里一番蹂躏,然后调料:盐,糖,葱段,姜片,料酒(至于用量除了糖要 3 大匙外其他主要看个人口味)
3⃣👉肉洗净后切成可以一口吞的一小块一小块,然后放在加了料酒的水里浸泡 5 分钟,接着捞出来沥干水。
4⃣👉热锅凉油,待油轻微冒烟,加糖,融为一体以后,赶快加肉否则糖就糊了!爷爷起铲子,一顿操作,疯狂搅拌!这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。亮晶晶的喔~
5⃣👉加水加料放盐放酱油㊙️重点来了!爷爷等第一波水烧的差不多没了,还要再加一次水,然后蒙煮半个小时吧,最后就起锅啦!
你认为各种食物中,最好吃的是哪一种,为什么?
兜兜转转,马上奔三了,每去一个地方,当地的美食都会去尝尝鲜,满足一下舌尖上的味蕾,不得不说,每个地方,每位厨师,同一种菜式,炒出来的味道都不一样,每个地方的菜式都有每个地方的特色,让人吃了流连忘返。
但是在我的记性深处,最让我忘怀还是妈妈做的猪杂粉。那味道,那汤汁,提起来我都流口水了。因为生活在农村,家里离学校很远,很早就上寄宿学校了,要到周末能回家玩两天,每次周末回来我妈都会做我最喜欢吃得猪杂粉,我自己一个人都能吃两大碗。用新鲜的的大骨熬出新鲜浓郁的汤,猪粉肠、猪肺、[_a***_]、猪舌头、瘦肉(简称猪杂),提前用盐,姜,白酒,胡椒粉淹入味,粉是自己家用大米磨成浆蒸好的粉皮,根据自己的喜好设成条或者切成片,大骨汤熬好了,下入猪杂,滚熟,再直接勺进粉皮中,加点酱油,简直是人间美味,用最平常的配料,最简单的工序做出最简单美味的美食,这可能就是妈妈的味道,家的味道。虽简单,但一直是我几十年来记忆深处最独特的味道…………
我觉得,走遍天下,醉美不过家乡蔚县的美食。特别是蔚县黄糕,一天不吃饿得慌。
俗话说,三十里的莜面,四十里的糕,二十里的饸饹饿断腰。小时候在小五台山脚下的老家种地,对这一谚语可是有深刻感受的。干半天活,小肚子饿得咕咕叫,那种饿的感觉是现在再也体会不到的。
早餐中的小米干粥,伴以土豆熬茄子、熬红萝卜、熬豆腐、熬酸菜、熬豆芽、熬葫芦、熬水萝卜……再加一碗蔚州咖啡☕~豆面糊,惬意至极。
午餐中的黄糕最香,蔚县人只吃原生态的黄糕,炸糕是待客或办红白事才吃的,沾糕的菜有很多样。鸡蛋类的有韭菜头炒鸡蛋、煮鸡蛋伴葱花汤;凉拌类的有咸菜丝豆腐丝伴韭菜豆腐、水萝卜丝黄瓜丝伴韭菜头;熬菜类则多了去了,山药熬豆腐小白菜、山药熬豆腐茄子、山药熬雪里红、韭菜头熏豆腐干粉条……当然,都得加点肉。素的也行,实在不行,蔚县人就着面条🍜、饸饹汤、凉粉,也能吃下一大块糕,令人佩服。
晚餐中的蔚县八大碗也是来宾最爱,好吃、下饭是外来游客对它的最高评价。
此外,蔚县还有小米牛柳、地皮大烩、庄窠大烩、金裹银等特色十足的菜品,在外地绝对见不到。
总之,蔚县不光是民俗之都,还是个美食之都。
吃过多种菜系的美食,历史悠久,精工细作,用料精选,名师制作,家里做菜远远无法与菜系作比较,总觉得还是父母做的炖羊肉更可口一些,原因是从小吃的悉惯了,没有不好吃的食品只有熟悉的味道。
个人喜欢玉米,尤其是新品种的紫玉米
逢黑必补的传统思想吧!总会让人觉得黑色食物更多营养。玉米最先想到的颜色是黄玉米,北方种植面积更多,当零食蒸熟吃,磨成粉可以做各种面食,如窝窝头,到了这季节南方人煮火锅,拿它熬汤底好甜。还有小孩子最爱的玉米浓汤,想想都会流口水。
紫玉米一样可以有十八般武艺,但是最能吃出本味,是蒸,软糯口感,可以用它当一顿的主食。
有哪些又便宜又好吃的美食?
感谢邀请!
我说一个老家那边又一个好吃又便宜的美食吧
有一样相信很多人都有吃过,那就是黄粉,可能各地叫法不同,但应该有吃过的小伙伴,我记得小时候只要外面一声,黄粉来,拿着碗就冲出去了,然后你会见到周围邻居也都拿着碗出来了,那时候是真便宜,五毛钱就够装一盘的,当然现在也不贵估计3块钱也能买到。
黄粉是用豌豆做出来的,味道醇香,一年四季都可以买到。一般买黄粉时都是一大块,然后他给你切成小块,他会调好调料浇上去,调料就是用大蒜,辣椒加上酱油和醋,应该还有最重要的一样就是香油混合而成,黄粉蘸上这些调料,吃起来香辣酸甜各种感觉都能得到满足,想想又开始流口水了,尤其是包着煎饼吃,是真香。
现在也经常能吃到但是感觉没有小时候吃的香了,可能现在人的生活水平都提高了,怀念小时候,那时候好吃的不多,但是每一样都很美味。
到此,以上就是小编对于什么美食最好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么美食最好吃的3点解答对大家有用。