大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤牛肉的菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烤牛肉的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
烤牛肉的做法？
用料：牛肉1斤、中等大小甜梨1个、洋葱1个、香菇8朵、生菜1棵
步骤：1.【第一步：准备腌制牛肉的酱汁】把甜梨去皮切块，葱、姜、蒜也切小段，放入食物处理机；洋葱切丝后，把一半洋葱放入食物处理机，和前面几种食材搅打成泥浆状；另一半洋葱可以留在炒肉时放入锅里；添加酱油料酒香油胡椒粉辣椒粉芝麻等各种调料。2.【第二步：腌制牛肉】将牛肉切成2-3厘米宽的薄片；把牛肉放入腌料中，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌制半小时-24小时都可以，时间越长越入味！3.【第三步：烹制烤肉】中高火，放入一汤匙油，待锅七八成热时，放入牛肉，煎至一面变色，翻面，同时放入香菇和洋葱；待牛肉两面都变色，就关火；4.【第四步：装盘】把牛肉放在生菜上，撒芝麻。单吃就可以，或者像韩国人一样用生菜把肉和辣酱卷起来吃！搭配米饭也是个不错的下饭菜！
做法步骤
1. 牛肉切长片，尽量切的薄一点。马上加入较多的玉米油，搅拌。
2. 加入蚝油，盐，蜂蜜。
3. 搅拌均匀，腌制半个小时。
4. 接下来就是比较麻烦的步骤了。没错！就是串牛肉，串的时候要注意拉开距离，就是牛肉尽量敞开，不要重叠。我大概花了十几分钟吧，手有点酸。
用料：牛肉片120克，蒜2瓣，生抽5克，耗油5克，孜然粉适量，辣椒粉适量，黑胡椒粉适量，食用油5克，
步骤：
1、牛肉片加蒜片，生抽，耗油，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，食用油，老抽拌匀腌制20分钟。
2、锅中倒油烧热放入牛肉片两面煎至变色，可以再撒少许辣椒粉和孜然粉即可。
以下是简单的烤牛肉的做法：
所需材料：
- 盐、黑胡椒粉、橄榄油
- 调味料（可选）
步骤：
1. 牛肉提前取出，自然回温至室温。如果牛肉太冷，热量会流失，烤制时间会增加。
3. 用橄榄油涂抹牛肉，并轻轻***使其中的调味品和油充分渗透。
4. 接下来可以加入自己喜欢的调味料，例如大蒜、迷迭香、百里香等。
烤牛肉的做法？
用料：牛肉片120克，蒜2瓣，生抽5克，耗油5克，孜然粉适量，辣椒粉适量，黑胡椒粉适量，食用油5克，
步骤：
1、牛肉片加蒜片，生抽，耗油，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，食用油，老抽拌匀腌制20分钟。
2、锅中倒油烧热放入牛肉片两面煎至变色，可以再撒少许辣椒粉和孜然粉即可。
烤牛肉是一道美味营养的肉类烧烤食品，下面是一种简单易学的做法，供您参考：
所需食材：
- 牛肉（肉质厚的部分）适量
- 盐，黑胡椒适量
- 蒜末，芝麻适量
- 酱油，料酒适量
- 生姜几片
做法：
1. 首先将牛肉切成约0.5cm厚的均匀薄片，每片长约10cm宽约5cm，再将之腌制。将蒜末、盐、料酒、酱油、胡椒粉、姜片、适量水淀粉一起搅拌均匀，将切好的牛肉浸泡在泡料汁里，然后放进冷藏室腌制15-30分钟。
2. 将烤盘刷上少量的橄榄油，把牛肉平铺面朝下，烤箱预热至220度，在230度烘烤10分钟，然后把牛肉翻过来，再烤10分钟至两面呈金***。
到此，以上就是小编对于烤牛肉的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤牛肉的菜谱的2点解答对大家有用。
