大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于万圣节菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍万圣节菜谱的解答，让我们一起看看吧。
万圣节西餐菜品？
1、南瓜馅饼
每年10月31日是西方国家传统节日万圣节，南瓜在万圣节中扮演着重要的角色。万圣节是祈福平安的日子，同时也是庆祝秋天丰收的节日。这时候美国人和西方很多国家会庆祝万圣节吃南瓜饼及各种南瓜美食。南瓜仿佛已经成为秋季的代表美食，也是秋天丰收的象征
女巫形状的香料生姜饼也是万圣节必备，不过近年来女巫手指饼干也越来越流行，成为万圣节不可或缺的零食之一了。
3、焦糖苹果
由于万圣夜临近苹果的丰收期，焦糖苹果成为应节食品。
4、热苹果西打
这种饮料在欧美的冬天都很盛行，一路喝过圣诞节到春天，热红酒也常常在这个时候喝，做法颇为类似，就是把苹果酒换成红酒。
5、糖果
万圣夜晚上小孩子和青少年都会化妆成鬼怪沿街要糖果，因此各种糖果也算是应景食品的一种，这时候商店里卖的糖果较受欢迎的是各种鬼怪造型的糖、和以万圣夜常见的橘色、棕色或黑色为包装的糖。
万圣节的西餐菜品有很多，以下是一些常见的：
安格斯牛肉加州核桃卷配红酒芥末汁：安格斯牛肉质嫩滑，加州核桃卷香脆可口，再配以红酒芥末汁的独特风味，是一道极具美式风味的西餐菜品。
低温慢煮烤鳕鱼配黄油加州核桃碎香橙酱：低温慢煮保持了鳕鱼的鲜嫩，外皮烤得香脆，再配以黄油加州核桃碎香橙酱的浓郁口感，让人一尝难忘。
烤牛柳配牛肝菌和帕玛森芝士：牛柳肉质肥美，烤制后口感鲜嫩，再搭配上牛肝菌和帕玛森芝士的独特口感，是一道让人回味无穷的西餐菜品。
意大利杂菜汤：这是一道以洋葱、胡萝卜、西葫芦等蔬菜为主要食材的清汤，口感清爽，适合万圣节前夜的餐饮聚会。
红酒烩牛尾：牛尾经过红酒的烩煮，再搭配上各种香料和蔬菜，让这道菜品充满了浓郁的酒香和肉香，是一道不可多得的美味佳肴。
三文鱼布丁配加州核桃莎莎塔：三文鱼布丁口感细腻，再搭配上加州核桃莎莎塔的独特口感，让这道菜品既美味又创意。
培根鸡肉卷配时令蔬菜加州核桃酱：鸡肉卷外皮烤得香脆，内部鲜嫩多汁，再搭配上时令蔬菜加州核桃酱的浓郁口感，让这道菜品既美味又健康。
此外，还有烤鹅肝、勃艮第牛肉佐骨髓及香料沙拉、鲑鱼鱼子酱配薄饼、大扇贝配小麦仁等高档西餐菜品。无论是有钱人的万圣节，还是穷人的万圣节，这些西餐菜品都是可以尝试的选择。
南瓜除了蒸，还可以制作哪些好吃的美食？怎么做呢？
南瓜除了蒸还可以煎，煎出来的那就是南瓜饼了。我的伯母手巧，经常会做些小点心，南瓜饼是她拿手的一道，每次做完都会拿些给我们尝，味道真的超级赞。南瓜饼吃起来软儒微酥，香甜可口。它还有润肺健脾，镇咳化痰的作用。
接下来我们就看看南瓜饼的制作方法
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切成薄片，把南瓜放进锅里隔水蒸熟或者用微波炉加热10分钟左右，可以用筷子戳一下看有没有穿透来判断南瓜是否熟透)；
2、然后趁热用勺子碾捣成南瓜泥，加入糯米粉(糯米粉加到面团不粘手就好，不用加水)
揉搓成团，然后加入一点点食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一边醒发15分钟左右;
南瓜除了蒸，还可以制作哪些好吃的美食？怎么做呢？
这个季节陆续南瓜成熟，正是吃南瓜的季节，回到老家看到后院摆了一堆南瓜
言归正传，南瓜除了蒸还可以做其它的美食
【食材】南瓜，小米，水
【做法】
南瓜一小块，去皮去籽，切成小块，加洗净的小米，加水，放豆浆机（或破壁机），米糊功能，打成米糊
最好和用蒸熟的南瓜，这样口感更清甜，懒得蒸熟就直接打米糊
首先我要感谢邀请。南瓜富含丰富的胡萝卜素，维生素C，果胶，锌，可以预防夜盲症，补锌，和促进肠胃蠕动，具有很高的营养价值。南瓜别再傻傻的只会蒸着吃了，这五种南瓜的[_a***_]，你会几种？下面我介绍几种，南瓜作为主食的做法。
1南瓜馒头
南瓜馒头色泽金黄，柔软微甜，是白面馒头的一种很好的替代品。下面简单介绍一下南瓜馒头的做法。
南瓜洗净切片，大约250克，上锅蒸熟后，加入15g白糖，搅成细腻的南瓜泥，晾至温热后加入三克酵母粉，分次加入300克面粉，揉成光滑的面团，搓成长条,分成6~8个面剂子，整理成馒头生坯。锅中放入冷水，放入馒头生坯，醒发30~40分钟至体积为原来的两倍大。开中火，水开后大约蒸15分钟，然后再闷5分钟，营养美味的南瓜馒头就做好啦。
2南瓜馅包子
新鲜的小南瓜肉质细嫩，用来做馅料是非常鲜美的，下面简单讲一下南瓜包子的做法。
准备300克面粉，加入三克酵母粉，一勺白糖，分次加入150克左右的温水，搅成面絮状，再揉成光滑的面团，放置温暖处醒发，大概30~40分钟。
醒发时间可以调一个南瓜馅料。将新鲜的小南瓜切成丝，再剁成馅儿，加入炸好的虾皮儿，花椒粉，孜然粉，香葱，鸡精，食用油搅拌均匀，盐可以等要包的时候再加入，以免馅料出水。
将醒好的面团揉搓排气，整理成长条形，分成6~8个面剂子，擀成稍厚的皮，然后包入适量的馅料，放入锅中，再次醒发15分钟，然后开中火，上火蒸15分钟，再焖5分钟美味即成，非常鲜美。
3南瓜发糕
到此，以上就是小编对于万圣节菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于万圣节菜谱的2点解答对大家有用。
