大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三样菜菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍三样菜菜谱的解答,让我们一起看看吧。
三丝都有哪些做法?怎么做才好吃?
三丝是很多人,都爱吃的一道家常凉菜,我们经常会用到,黄瓜丝 胡萝卜丝 粉丝,看个人喜好搭配,不局限于某种食材。
我的做法分享给你……
《凉拌三丝》
三丝有很多种做法,而搭配都是看个人口味的有土豆,胡萝卜,青瓜三丝,有青椒,胡萝卜,千张丝,有青萝卜丝,胡萝卜丝,大葱丝,等多种它们的做法都有一个共同点就是都可以凉拌,无论是家庭中或者酒店小餐馆中都是一道不错的家常菜,拌三丝最主要的特点就是注意它的颜色搭配和营养,就拿土豆三丝来说吧大多数人都比较容易接受,教你一下怎么做。
主料:土豆丝,胡萝卜丝,青瓜丝
做法:先把土豆丝焯水过凉沥干,在把它们放在一起加点调料拌一下就可以了,非常简单而且又美味哦。
还有一种做法是炒的三丝
主料:冬笋丝,香菇丝,莴笋丝
做法:净锅上大豆油加热,放入冬笋丝,莴笋丝,香菇丝(可以来点胡萝卜丝搭配一下颜色)翻炒,加调料继续翻炒到熟大概一分钟就可以了,在淋点麻油就可以了很简单吧,放凉了还可以当做冷菜用哦,早上起床用粥配点这个吃不错。
以上只是这俩种做法还有的可以自由发挥,只要营养合理颜色好看都可以。
射日神山
美食领域创作者
三丝是很多人,都爱吃的一道家常凉菜,我们经常会用到,黄瓜丝 胡萝卜丝 粉丝,看个人喜好搭配,不局限于某种食材。
我的做法分享给你……
《凉拌三丝》
主料:黄瓜丝 胡萝卜丝 粉丝
凉拌三丝是一道家常菜!以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜。口味香脆。红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感,清香爽口不腻,适于糖尿病人的低热量菜谱。要说家常凉拌三丝,那食材可根据个人口味而定,很对人也许会选择红萝卜代替红椒丝,有人会选择黄瓜替代青椒丝,也有人会选择粉丝代替海带丝等等,不管是那种食材,只要是符合你的口味,都属于家常版凉拌三丝!西安唯典小吃培训中心小编喜欢的家常凉拌三丝其实是这样的,不知与你是否一样呢?
凉拌三丝其一
食材:黄瓜,胡萝卜,豆皮,凉拌酱(不会做可以买老干妈代替);
制作方法及技巧:
2.把胡萝卜也切丝如果刀工不行就用刨丝器,烧滚水加少许盐过水一分钟,捞出沥干水冷却备用。
3.豆皮洗干净也切成丝,不要太细也不要太宽0.5cm以内就好了,也过水1分钟捞出来沥干水冷却备用。
4.取出冰箱冷藏的青瓜丝,到出多余的水,在把胡萝卜素和豆皮丝到在一个大碗里加入凉拌酱搅拌均匀,然后装盘撒上一些香菜就可以了。
三丝的做法多种多样,介绍几样:
1、经典的凉拌三丝;
2、三丝炒面;
3、三丝炒米粉;
4、三丝炒年糕;
5、三丝银鱼羹。
至于怎么做好吃,主要看个人口味。凉拌三丝就很清爽。
年夜饭十大菜谱?
分别是:
一、清蒸河蟹,随着现在人们生活水平的提高,年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。
四、清蒸猪蹄,寓意来年多抓钱。
五、皮冻,东北人年夜饭的标配。
六、油焖大虾,年夜饭不可或缺的一道硬菜。
七、可乐鸡翅,老少皆宜。
八、大丰收,黄瓜、茄子、水萝卜、小[_a***_]等拼盘,来一碗香香的鸡蛋酱,新鲜的菜蘸着酱吃,寓意来年五谷丰登。
九、***炒红蘑,特别好吃的美味。
相声必背菜名?
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿;
烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅;
卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿;
晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿;
清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡;
农村十大碗菜谱?
据介绍,石期市农家“十大碗”菜谱分八仙过海八大八小、十大碗。
“八仙过海八大八小”:果盘八个,水果四种,葡萄、大枣、板栗、桂圆;点心四种,饼干、年糕、红圆果、芝麻糖。
开胃菜八个:四个冷盘,卤舌头、五香牛肉、腊小肠、卤猪耳朵;四个热菜,炒猪肚、烧腰花、爆牛肚、芹菜牛肉。
“十大碗”:一、全家福,二、海底捞月,三、山羊开泰黄袍加身,四、金鸡展翅,五、十全十美,六、秋水红鸭,七、天蓬福肚,八、珍珠八宝糕,九、锦上添花,十、鲤鱼龙门。
十道菜名,诗意文雅,寓意深远,口口相传,家喻户晓。
石期市镇宴席菜特点:选料严谨、品种众多、荤素搭配、营养丰富,烹饪制法擅长腊、煨、炖、焖、蒸、炸、烧、炒,并重视调汤,配料提鲜,保持原汁风味,以鲜辣软嫩菜品居多。

宴席上菜出碗的顺序约定俗成,宾客到齐落座后,先喝茶,上四盘水果、四盘点心。喝茶毕,开席,先上开胃菜,四个冷盘、四个热菜。吃过八道开胃菜,才正式步入正席“十大碗”:十道菜按约定的顺序一道道出菜,上一碗、吃一碗,吃完一个,再上一个,上菜的人顺便把前面吃完的碗带走。席间有几道分量极大的菜专门用来捡份子,坐者有份,打包回去与家人共享,是一种敬老爱幼、勤俭节约的传统美德。
到此,以上就是小编对于三样菜菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于三样菜菜谱的4点解答对大家有用。